Porter 180 (Staropolski, Poola) pdl 0,5 l. alc 9,7 %vol. Untappdi liigimääratlus: "Porter - Imperial / Double Baltic" ja hinnang 3,71 punkti.
Tootjainfo (guugeltõlke kaudu): "aged 180 days.
Malts: Munich, light Pilsner, dark caramel, light caramel, coloring.
Hops: bittering Magnum, bittering Sybilla, aromatic Hallertauer Tradition"
Olen seda asja hinnanud u 10 aastat tagasi, nüüd tuleb võrdlus.
Vahtu on seekord tublisti rohkem ja kordades kauem kestev. Õlle värvus - näikse olevat tumedam. Aroom on jätkuvalt ja selgelt melassine, kuid mõrkjam ja röstisem.
Ka maitsepilt on muutunud, nüüd on ta kordades röstisemat nägu, palju vähem marjasem ja šokolaadisem
Kümne aastaga on see jook tublisti teisenenud, ta on jupp maad kuivem ja röstisem. Kas ta on seevõrra parem või halvem? Nohhhh, ütleme nii, et ootuspärasest balti porterist astub ta nüüd rohkem mööda, kuid samas on ta ka intensiivsem ja see on ju hea!
---
pilt isetehtud
---
saadaval Gambrinuses

No comments:
Post a Comment