Thursday, June 11, 2026

Hani - Bóbr KurBA

Bóbr KurBA (Hani, Eesti) pdl 0,33l. alc 9,9 %vol. Untappd liigimääratlus: "Homebrew, Mead - Melomel" ja hinnang 4,37 punkti

Tootjainfo: "Heaven Hill Barrel Aged sparkling mead with oak smoked cherries"

Väike lihtne pudel, vingelt eri-ilmeline sildikujundus. Roosa vaht täidab üle poole klaasist kuid kaob tõttaval kohinal. Joogi värvus - kirkalt tumedapoolne hõõguv-süsa-punane. Aroomis domineerib toorepoolne suits, kuid selle taga on meeldiv magus-marjane foon, ehkki mõdunoote tunda pole.

Esmamekk on keskmise kehaga ja magus-hapukas. Keskmaitse - käärinud mesi, toores suits ja kirsid või siis punasõstrad, ega vahet ei oskaks teha. Lõppmaitse - karedalt ja kuivalt torkiv alkoholine käärinud mesi, mis on märja lepa suitsuselt vänge. Järelmekk - magus-hapu, käärima läinud (ja mitte veel käärimist lõpetanud) sõstrate segumoosi meenutav.

ÜLEVÕLLIKAS-FRIIGIKAS-TOOREKAS. Kõik selles joogis on liiaga. Liiga palju suitsu, liiga tugev käärimismaitse, liiga toores, liiga kõvasti krooksuma ajav :)
---
pilt isetehtud
---
ei ole saadaval Gambrinuses

No comments:

Post a Comment