Wednesday, June 24, 2026

Toruń - Ja Pierniczę

Ja Pierniczę (Toruń, Poola) pdl 0,5 l. alc 5,2 %vol. Untappd liigimääratlus: "Honey Beer" ja hinnang pole välja kujunenud

Tootjainfot ei leia, kuna seda õlut pole ka tootja enda lehel, aga üks teine koht kirjeldab seda kui "Honey gingerbread beer, unpasteurized and unfiltered."

Keskmist kasvu pudel, historistlik sildikujundus. Kollakas vaht täidab kolmandiku klaasist, kuid pole kuigi püsiv. Õlle värvus - õrna uduvinega kollane. Aroom - meeprääniku moodi tõesti, veidi aniisine ja meeloputusvett meenutav

Esmamekk on keskmise kehaga ja magus ning õrnalt vürtsikas. Keskmaitse - magus-mõrkjas, nelgi ja kaneeli puudutusega ja selgelt, ehkki lahjalt mesine. Lõppmaitse meenutab rohkem suira, kuid mõneti on see isegi meeldivam, sest see vürtsikas-mõrkjas taust sobib siia. Järelmekk - magusus hakkab pisut liiga domineerima, kuigi piparkoogine foon asetab sellele oma sobiliku raamistiku

Keskmise kehaga, vähekarboniseerunud paletiga, magus-vürtsikas-magus-mõrkjas-hapukas-vürtsika buketiga VÄGA hea taseme rüübe oma kitsas, nn "meeõllede" kategoorias
---
pilt isetehtud
---
ei ole saadaval Gambrinuses

No comments:

Post a Comment