Noble Rot - Sauternes BA

Noble Rot - Sauternes BA (Lehe, Eesti) pdl 0,33 l. alc 12,5 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Weissbier - Weizenbock" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd ütleb: "Bock - Weizendoppelbock" ja 3,64 punkti.

Tootjainfo: "Some things are more noble than others
Weizenbock Sauternes BA
IBU 17"

Väike lihtne pudel, sildil häääääästi pikk sulg? Vähene tuhmkollane vahukiht pole kuigi püsiv. Õlle värvus - kirkalt punakaspruun.

Aroom. Ommm. See on nüüd peatumist vääriv. Ehkki vana Gambrinus on veinide maailmas tume kui tubakas, tundub see lõhn siin olevat noobel ja portveinilik. Jah, alkoholine, kuid siiski selline väärikas tegelane nagu kergelt švipsis aadlidaam. Purjus rosin!

Esmamekk - raskepoolne, lame, hapu, käärimismeenutusega, veidi torkiv. Keskmaitse - lame, alkoholine, magus, viigimarja suurunude rummis leotatud rosin. Lõppmaitse - torkiv, purjus, laaberdav, mesine, datlite ja viinamarjade segune. Järelmekk - rosinaliköör viigimarjakastmes.

Friigikas. Kärakas. Purjakas. Purjus väärikas rosin.
---
pilt isetehtud