Steam Brew Imperial Stout

Steam Brew Imperial Stout (Eichbaum, Saksamaa) prk 0,5 l. alc 7,5 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Stout - Imperial" ja hinnang 15 punkti. Untappd ütleb: "Stout - Imperial / Double" ja 3,05 punkti

Tootjainfo (guugeltõlke kaudu): "Let's oil the gears of life. German craft beer resistance. The combination of fermentation aromas from selected pure yeasts and roasted malts creates a caramel-malty and roasted taste. Thanks to its deep black color and creamy foam head, the imperial stout "des Meister" is an eye-catcher among the specialties. 16.5° The Master The Imperial Stout is the specialty of the senior brewer himself. Before Prohibition, he ran a respected institution where young people could study the craft of brewing beer. He is known by the name "The Master". It was he who founded the brave community to fight against the imposed prohibition. Since the master was injured in an ambush in the face, he hides it under his low-slung hat. He wants to avoid
IBU 23"

Keskmist kasvu purk, sildil vuntskaabu. Hallikaspruun vaht täidab 2/3 klaasist ja püsib väga kaua. Õlle värvus - tõeliseltmust. Aroom on nõrgapoolne, tuhane ja piimašokolaadine.

Esmamekk on keskmisest raskema kehaga ja mõrkjas-magus. Keskmaitse - piimakohvi ja piimašokolaad. Lõppmaitses ilmub hapukas röstine ja veidi tuhane külg. Järelmekk - kõrbenud piimakohv?

Keskmisest raskema kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja hästi kreemise paletiga, mõrkjas-magus-mõrkjas-hapukas-magus-mõrkja buketiga OK taseme rüübe. Imp-stoudina ta väga ei veena, piimakohvina küll ... aga miks peaks kohvi jooma piimaga?
---
pilt isetehtud