Thursday, August 24, 2023

Sori - Dark Humor Club Christmas 2022

Dark Humor Club Christmas 2022 (Sori, Eesti) prk 0,33 l. alc 10,3 %vol. Ratebeer ei tunne veel seda jooki. Untappd liigimääratlus: "Stout - Imperial / Double" ja hinnang 3,87 punkti

Tootjainfo: "Big and chewy imperial stout with a hint of familiar Christmas spices. This beer packs rich chocolate aromas and is balanced with subtle oakiness. Try pairing this beer with savory meets or salty cheeses. Best served in slightly chilled temperatures (12-15°C) as a dessert and accompanied with vanilla ice cream. A must-have warming beer experience during the cold holiday season."

Väike purk, seeri tüüpkujundus seekord rohe-punase mustriga. Pruun vaht täidab kolmandiku klaasist ja püsib mõõdukalt. Õlle värvus - süngelt kuid kirkalt mustjaspunane. Aroom on ülimeeldiv magus-hapu segu kreegikompotist, melassist ja aroonia-sõstarmahlast.

Esmamekk on raske kehaga ja magus-mõru, šokolaadine ning kergelt keeleotsa kõditav. Keskmaitse muutub veidi õhemaks, metalsemaks, kuid jääb siiski kindlaks šokolaadisele põhijoonele ja magusale. Lõppmaitse - hapukas-magus, kirsikompott nelgi ja kardemoniga, alkoholisoe ja veidi puidune. Järelmekk - vanilje, melass, pirnikompott kirssidega, lagrits ja kakakokreem.

Raske kehaga, vähekarboniseerunud paletiga, magus-mõru-magus-hapu-vürtsikas-magus-mõru buketiga ÜBERtaseme rüübe. Veidi alkoholisevõitu, kuid ikkagi väga-väga-vägeva soojendaja külmemateks õhtuteks.
---
Gambrinuses saadaval
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment