Monday, November 6, 2023

Hull Humal - Protopruul nr 61

Protopruul nr 61 (Hull Humal, Eesti) pdl 0,33 l. alc 5,5 %vol.

Tootjainfo: "Gose
Lisaks tavapärasele himaalaja soolale ja koriandrile ka korvitäis apelsine ja mõõdukalt ingverit"

Väike lihtne pudel, tehniline sildikujundus. Tumekollane vaht täidab pool klaasist kuid kaob kohinal tõteldes. Õlle värvus - kirkalt punakas oranž. Aroomis lõimuvad kaks võimast eeterlikku õli - apelsinikoore ja koriandri oma - kokku üsna jämedaks köieks.

Esmamekk on keskmise kehaga ja võimsalt magus-hapu. Keskmaitse - magus-soolakas, vähese apelsinikoorese mõrudusega. Lõppmaitse - hapu ja soolakas, jäme ja tüüakas, labidaga maitsekuheleid loopides. Järelmekk - koriandri eeterlik raskus ja jurakalt hapusoolane tihkus loovad maitsevägivalla tunnetuse.

Määratult ülevõlline gosekontsentraat. Kuigi kraadi poolest pole see ju miski vägilane, ületab ta maitsesurvelt enamikke "imperial gose" sildi all pakutavaid jooke. Raskelt joodav, kuid igatahes väga meeldejääv
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment