Thursday, June 19, 2025

Katlamaja - Raisin Me Up 2023

Raisin Me Up 2023 (Katlamaja, Eesti) pdl 0,33 l. alc 14 %vol. Untappd liigimääratlus: "Homebrew, Mead - Melomel" ja hinnang 4,25 punkti

Tootjainfo: "2 kilos of sultan raisins per 5 litres of mixed honey wort. Aged on PX chips and vanilla"

Väike pudel, silditus pole lahendus. Vahtu sisuliselt ei teki. Joogi värvus - kirkalt tuhmkuldne. Aroom - puhas käärinud mesi, tamme vaniljene noodike kuskil klaasipõhjas võbelemas.

Esmamekk on keskmisest raskema kehaga ja magus-vürtsikas-alkoholitorkega. Keskmaitse on magus-ürdine ja miskipäras pärnaõisi meenutav. Lõppmaitse muutub mõrkjamaks ja parkivaks, justkui oleks kohe päris mitu viinamarjaseemet katki järanud. Järelmekk - puidune, parkiv, kuiv ja hapu

Keskmisest raskema kehaga, 0-karboga ja kuiva paletiga, magus-vürtsikas-magus-ürdine-magus-mõru-hapu buketiga HEA taseme rüübe. Rosinad ei oska kuidagi mee kõrval silma paista, tammelaastud lisavad ka vaid pooltoonikese
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment