Monday, July 15, 2019

Gold Label


Gold Label (Samlesbury, UK) prk 0,33 l. alc 7,5 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "BarleyWine / WheatWine / RyeWine" ja hinnang on 12 punkti. Untappd ütleb "Barleywine - English" ja 2,89 punkti

Tootjainfo: "Very strong special beer - the No.1 Barley Wine"

Väike purk, mille kujundus on silmatorkavalt odav. Kollaka varjundiga vaht täidab pool klaasi ja püsib mõõdukalt. Õlle värvus - tume punakaskuldne. Aroom on magus, karamelline ja toorevõitu linnastamata teravilja lõhnaga. 

Esmamekk on keskmisest raskema kehaga ja magusakas-hapukas. Keskmaitse on metalline, hapukas ja mõrkjas, kuiva poolne ja toores. Lõppmaitse on metalline, kuiv ja robustne. Järelmekk on raspeldav, alkoholine ja mõrkjas-magus.

Raskepoolse kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, magusakas-hapukas-mõrkjas-magusa buketiga UNTERBIER. Odav, karvane ja tahumatu. 
---
pilt isethetud

Sidrunimull

Sidrunimull (Mehka, Eesti) pdl 0,5 l. alc ~6 %vol. Liigimääratlus: mõdu

Tootjainfo: "Kerge suvine mõdujook. Sisaldab: Ingver, rukkileib, kaneelikoor (leotis), sidrunimahl"

Keskmist ksvu kääniskorgiga pudel, käsitsikirjutatud kuid informatiivne sildike. Hõre valge vahukiht kaob hetkega. Joogi värvus - piimjalt hämune ja hele valkjas kollane. Aroom - mõdu enda lõhna kõrval oleks vist nagu mingi muu noodike, kuid ei ingverit ega kaneeli ei oska isegi teades ära tunda. 

Esmamekk on keskmisest kergema kehaga ja särtsakalt hapu ning kuiv. Keskmaitses tuleb ingver päris kenasti esile, võisteldes sidruni kuiva happelisusega. Lõppmaitses hakkab happesus juba silmi kissi tõmbama, vähene suhkrune noodike kuskil taga sidrunipadrikus jääb kahvatuks varjuks. Järelmekis ilmub sellest võsast korraks välja kaneelikoore jupats, kuid sidrunid kasvavad üha jämedamaks, varjutades kõik.

Keskmisest kergema kehaga, nõrgalt karboniseerunud ja ülikuiva paletiga, hapu-magusakas-HAPU-vürtsikas-hapu buketiga ülevõlli rüübe. Hapu mõdu ja hapu sidrun annab kokku hapu ruudus, mis varjutab kõik muud nüansid.
---
pilt isetehtud

Valge


Valge (Pernauer, Eesti) pdl 0,33 l. alc 4,7 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Wheat Ale" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd ütleb "Wheat Beer - Other" ja hinnang 3,1 punkti.

Totojainfo: "klassikaline saksapärane nisuõlu, mille nisulinnaste sisaldus on 50%. Maitses on tunda iseloomulikku hapukat puuviljast nooti ja värskust. Mõnus kerge rüübe kuuma suvepäeva! Proovi koos laimiviiluga."

Väike lihtne pudel, pruulikoja tavasilt seekord tumebeežikal taustal. Valge pöidlapaksune vahukiht kaob üsna kiirelt. Õlle värvus - hämuselt tume-tuhm-kollane. Aroom on leebelt magusakas-hapukas, toorevõitu banaani nüansiga, täiesti stiilile kohane. 

Esmamekk on keskmise kehaga ja magusakas-hapukas. Keskmaitse on selgelt nisuline, biskviitjas ja pehme. Lõppmaitses tuleb jälle esile banaan, nüüd juba veidi küpsemas valmidusastmes. Järlemekis ilmub korraks nelgine vürtsikas noot, kadudes siis taas magus-hapuka põhitooni sisse.

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, magusakas-hapukas-vürtsika buketiga Väga hea taseme rüübe. Puhas klassika, nisuõlu oma lihtsas kuid stiilikohases esituses.
---
pilt isetehtud

Sunday, July 14, 2019

WRCLW Raspberry Rye RIS


WRCLW Raspberry Rye RIS (Stu Mostów, Poola) pdl 0,33 l. alc 8,5 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Stout - Imperial Flavored" ja hinnang 92 punkti! Untappd ütleb: "Stout - Russian Imperial" ja 3,77 punkti

Tootjainfo (guugeltõlke kaudu): "Russian imperial stout is a historical dark beer style, brewed at the turn of the 18th and 19th centuries by London breweries for consumers looking for new experiences. Clear malt accents - coffee, chocolate and caramel together with the velvety of rye malt, with a lot of power and a special addition - pressed raspberry juice, are associated with fruity Belgian pralines.
IBU 60"

Väike lihtne pudel, sildil kriipsusild. Sõrmepaksune pruun vahukiht pole kuigi püsiv. Õlle värvus - lõputult must.

Aroom - on-on-on vaarikas! Kohe vägagi vaarikas! Ja röst! Oi, poisid-tüdrukud, mida see lõhn mulle meenutab!!! Black In & Blood - kes teab, see teab. Lahjem versioon, aga ikkagi!

Esmamekk on keskmisest raskema kehaga ja mahlaselt vaarikane ja ümaralt stoudine. Keskmaitse ... mmmm ... kas teate kui imeliselt sobivad omavahel vaarikas ja röstlinnas!!! Lõppmaitse - rammestavalt röstine, virgutavalt vaarikane, võluvalt mitmekülgne! Järelmekk on magus-täidlane, sametine ja pehme, röstine, leivane, vaarikatoormahlane.

Keskmisest raskema kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja sametise paletiga, magusakas-hapukas-mõrkjas-magusakas-hapukas-vürtsikas-magusakas-mõrkjas-hapuka buketiga ÜBERTASANDI JA IMEILUS RÜÜBE! Kordan peamist diagnoosi: Black Ink & Blood lahjem versioon!
---
pilt isetehtud

Teene ja meene

Teene ja meene (Mehka, Eesti) pdl 0,5 l. alc ~6 %vol. Liigimääratlus: mõdu

Tootjainfo: "Kerge suvine mõdujook. Sisaldab: sookail (leotis), must tee (leotis)"

Keskmist ksvu kääniskorgiga pudel, käsitsikirjutatud kuid informatiivne sildike.

Sisuliselt olematu valge vahukirme. Joogi värvus - kirkalt hele vaevu helekollane. Aroom - mõdu enda hapukasmagusale iseloomulikule põhjale lisandub õrnalt magusakas-ürdine sookailu noot.

Esmamekk on keskmise ja kuiva kehaga, hapu ja värskendav. Keskmaitse muutub vürtsikas-sädelevaks, kargeks ja magusamaks. Lõppmaitses tuleb esile sookailule iseloomulik parkiv-magus ürdisus. Järelmekk on vürtsikas, hapukas, kangesti käärinud kasemahla ülevõimendatu varianti meenutav.

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuiva paletiga, hapu-vürtsikas-magusakas-vürtsikas-hapu buketiga VÄGA hea taseme rüübe. Mõnus karge mõdu, kahju ainult, et lubatud musta tee lisandist ei leidunud ühtegi jälge, ei maitses, ei lõhnas, ei värvis.
---
pilt isetehtud

Suits


Suits (Pernauer, Eesti) pdl 0,33 l. alc 4,7 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Smoked - Rauchbier" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd ütleb "Smoked Beer" ja hinnang pole samuti välja kujunenud.

Totojainfo: "Smoky lager"

Väike lihtne pudel, pruulikoja tavasilt seekord tumebeežikal taustal. Sõrmepaksune kollane vahukiht pole kuigi püsiv. Õlle värvus - kirkalt kuldpunane. Aroom on leebelt ja karamelliselt puidu-suitsune.

Esmamekk on keskmisest veidi kergema kehaga ja mõrkjas-hapukas. Keskmaitses seguneb hapukas suits magusa, ehk isegi ülemäärase karamellise magususega. Lõppmaitses lisandub mõrkjust, mis seda magusat kenasti tasakaalustab. Järelmekk on veidi vürtsikas, kuivapoolne ja hapukas-magusakas.

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, mõrkjas-hapukas-magus-mõrkjas-vürtsikas-hapukas-magusaka buketiga Väga hea taseme rüübe. Selline mõõdukas suitsuõlu, mis sobib ka neile, kes alles esimesi kokkupuuteid sellise stiiliga otsivad.
---
pilt isetehtud

Saturday, July 13, 2019

Jean Ginie


Jean Ginie (Anderson's, Eesti) pdl 0,33 l. alc 9,9 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Gose - Flavored", hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd ütleb: "Sour - Gose" ja 3,75 punkti

Tootjainfo: "Gin Barrel Aged Imperial Gose with Lime and Cucumber."

Väike lihtne pudel, pruulikoja uues kujunduses silt seekord helerohelisel foonil ja kenam kui muidu, vahakaelus tõstab ootusi. Valge vaht täidab 3/4 klaasist, püsides mõõdukalt. Õlle värvus - kirkalt tumekuldne.

Aroom. Kurgilimonaad :) Laimine ja kihisev kurgilimonaad, mis mängib ja kribeleb ninas nagu lapsepõlv. Piiiiiikalt ja aeglaselt sisse hingates ilmub lõpuks kohale ka džinnilik vaigune element.

Esmamekk. Hoooo. Jõuline ja otsekohene. Soolakas ja hapukas. Toekas. Kulmekergitav.

Keskmaitse. Magus-soolane. Jäärapäine. Vastutuult ... eee ... no ütleme et jooksev, eks ole :D

Lõppmaitse. Soolatud pirn. Soolatud melon. Kadakamarjade peal seisnud soolatud metspirn.

Järelmekk. Jeeeee. Kuiv, ürdine, soolane, parkiv. Hämmelduv. 

GENIAALNE! MEGA! SUPER! FRIIGIKAS! Selle õlle juures on kõik valesti, kui läheneda nö premmi-tarbija keelega. Selle õlle juures on kõik õigesti, kui läheneda maitsejahtija avatud meelega. See on üks julgemaid tegusid, mis antud koda on pudelisse pannud. Õige teed pidi liigute, seltsimehed!
---
pilt isetehtud