Thursday, September 17, 2020

Don’t you look so surprised, Happy Birthday, Trucker!

Don’t you look so surprised, Happy Birthday, Trucker! (Beerbliotek, Rootsi) prk 0,33 l. alc 7,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "IIPA DIPA - Imperial / Double Hazy NEIPA" ja hinnnag 80 punkti. Untappd ütleb: "IPA - New England" ja hinnang 3,76

Tootjainfo: "If you’ve been drinking craft beer in Sweden for the past 6 years you’ll be aware of Brewski and their #greathumanproject. It's no surprise we asked them to join us for our Birthday. We love ‘em.

A spicy aroma of Lavender, Coconut and Pineapple. Spicy, more than fruity aroma from the Sabro hops. The flavour is also more spicy with some Vanilla and Pineapple. It has a very soft mouthfeel and a low bitterness which lingers in your mouth."

Väike purk, sildil habetunud mees, kelle sõrmedest väljuvad VÄga VÄrvilised kiired :) Valge vaht täidab ligi 2/3 klaasist, püsides mõõdukalt ja haakudes väga kenasti ning tihedalt klaasiseintele. Õlle värvus - hämuselt kollane. 

Aroom - kirbe humalakõrvetus kraabib juba kaugelt sõõrmeid, lähendes see muutub mahlasemaks ja grebisemaks, kuid sama krõbedaks. Lavendli lillelist pehmust ei oskaks ilmselt ilma nimetama küll lavendliga siduda, kuid see lõhnasegu on meelitavalt hea!

Esmamekk on raskepoolse kehaga, magusakas, apelsinine ja mõrkjas. 

Keskmaitse muutub sametiseks, veidi kuivemaks, apelsinist saab greip ja seejärel ananass, kuid sellele lisandub vaniljene-kookosene pehmus. 

Lõppmaitse - kuivapoolne, vaigune, üheaegu humalavänge aga samas ka jogurtpehme ... oivaline kombo jõulisest ja hellast. 

Järelmekk ... ohhh ... seeee on kui nektar. jah, kirbevõitu. Jah, vaigune. Kuid. KUID!! Kuid ja aga ja ning! See kraam on otse suus sulav ja erk ja värske!

MEGA! Vaata see on nüüd selline, mida NEIPA nime all pakkudes tuleb püsti tõusta ja öelda: "kui see on NEIPA, siis sellist NEIPAt ma tahangi saada!" Jah, ta on hägune, jah, ta on humalakrõbe. Kuid ühtlasi ka MAHLANE ja maitsev ja paraja karboga ja üleüldse nunnu!
---
pilt isetehtud

Andiamo

Andiamo (Freigeist / Bevog / Lambrate, Saksa / Austria / Itaalia) pdl 0,33 l. alc 6 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Sour / Wild Beer - Flavored" ja hinnang 76 punkti. Untappd ütleb: "Sour - Other" ja 3,62

Tootjainfo: "Collab between Freigeist (DE), Bevog (AT) & Birrificio Italiano(IT). Sour porter with Raspberries and Cherries."

Väike lihtne pudel, sildil käib vist pidu. Punakaspruun vaht täidab üle poole klaasist, kuid kaob väga ruttu. Õlle värvus - kirkalt ent tumedalt punakaspruun. Aroom - magusakas kompotikirss.

Esmamekk - ollllalllaa! Lõhn ei valmistanud selleks üldse ette! Üsna korralikult hapu metskirss ilma jäljetagi sellest lõhnamagusast kopotist.

Keskmaitses tõmbab esmane hapu tagasi, selle tühimiku täidab porteri röstine kohvimekk. Lõppmaitse - veidi tubakane ja tahmane ... aga kummalisel kombel tekib pähe võrdlus millegi nii jaburaga nagu kirsikoola - pole küll kunagi sellist jooki proovida saanud aga näe, siin ta nüüd vana Gambrinuse maitseraamistikus pesitseb!

Järelmekk on vaarikaselt magusam ja veelgi koolasem, tubakasem ja tahmasem, metskirsi tuhm hapusus sobib sellesse nagu rusikas silmaauku.

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, hapu-mõrkjas-hapukas-magusakas-hapukas-vürtsika buketiga ÜBERtaseme rüübe! Hapu ja tume sobivad üldiselt alati väga kenasti kokku ja see siin pole erand. Vaarikas ja kirss sobivad ühe porteriga nii ilusti kokku, et pähe tekib cherry-cola :)

---
pilt isetehtud

Not My Style

Not My Style (Tanker, Eesti) pdl 0,44 l. alc 5,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Gose - Flavored" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd ütleb "Sour - Fruited Gose" ja 3,33

Tootjainfo: "Do you like sours? How does a gose with watermelon sound? Not your style? Oh, we thought so! Now you have a chance to try it anyway and tell us what you think. Don't forget to rate it!
IBU 15"

Keskmist kasvu purk, sildil arbuusitükid. Erkvalge vaht täidab kolmandiku klaasist, kuid pole kuigi püsiv. Õlle värvus - hämuselt kollane. 

Aroom. Njaa, nüüd tuleb alustada sellest, et vana Gambrinus on ammu kuulnud, et arbuuse soolatakse sisse. Ja no tahtmine proovida on ka alati olemas olnud, aga seni pole õnnestunud. No vat see õlu lõhnabki nagu see, kuidas võiks lõhnata soolatud arbuus :) Huvitavalt, aga veidralt, noh!

Esmamekk on keskmisest kergema kehaga ja üld-marjaselt-hapukas ning õrna soolaka puudutusega. Keskmaitses tuleb täpselt seesama maitse, mis lõhnast tuttav, see veider soolatud arbuusi silme ette manav ... täpsemalt küll vist soolatud arbuusi kooreosa? Magusakas, hapukas ja soolane ja arbuusine, saate ju aru? :D

Lõppmaitse nihkub tsuti mõrkjamasse kanti, ehkki peamiseks jääb midagi ... ummm ... soolatud tikrite sarnast? Järelmekis tuleb esile ka arbuusi ootuspärast magusat, mis sobitab üldise maitsepildi kenasse paika.

Keskmisest suti kergema kehaga, vähekarboniseerunud paletiga, hapukas-soolas-mõrkjas-hapukas-soolakas-magusaka buketiga Leeeeebe ja mõnus friigikas. Vata nüüd tahas veel rohkem proovida päriselt soolatud arbuusi!
---
pilt isetehtud

Tuesday, September 15, 2020

Armchair Detective

Armchair Detective (Põhjala, Eesti) pdl 0,33 l. alc 12,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Porter - Baltic" ja hinnang pole välja kujunenud. Untappd ütleb: "Porter - Imperial / Double Baltic" ja 3,96 punkti.

Tootjainfo: "A gently smoked multigrain Imperial Baltic Porter aged in a blend of XO Cognac barrels"

Väike lihtne pudel, mille pikalt nõrguv tume vahakael ja sama tume sügiõhtune taevas sildil tekitavad häid ootuseid.  Sentimeetrine tumekollane vahukiht pole kuigi püsiv. Õlle värvus - imevähese punaka äärehelgiga must. 

Aroom on raske, veidi suitsune, tahmane-tolmune, kergelt vase ja pöögipuu nootidega.

Esmamekk on rassske. Rasssskke ja soe, aegamisi alkoholiselt torkima asuv. Kakaone ja veidi tolmune.

Keskmaitse - mõrkjas-hapukas ja vaskne. Justkui oleks vasest uhmris kakao-ube puruks tagunud ja siis sellele tilga konjakit ning sipukese mustkaatpähklit lisanud.

Lõppmaitse. Metalne, tolmune, kõrbenud suhkru ja ülekuivanud kibuvitsamarjade segune.

Järelmekk - mõrukakaone ja mõrušokolaadilik. Veidi kamane. Tugevalt leivane. Kõrbenud rosinad ja viikopikane münt.

Raske kehaga, mõõdukalt karboniseerunud, kuivapoolse ja siidise paletiga, mõrkjas-magusakas-mõrkjas-hapukas-mõrkja buketiga HEA taseme rüübe. Joogina omaette vääriks ehk ka kõrgemat kiitmist, kuid Põhjala enda megaliitselt head varasemad vaadihoidised on lati nii kõrgele tõstnud, et nende kategoorias paneb praegune tulemus pigem õlgu kehitama kui aplodeerima.
---
pilt isetehtud

Kultanaamio

Kultanaamio (Tanker, Eesti) pdl 0,375 l. alc 6,6 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Sour / Wild Beer - Flavored" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd ütleb "Sour - Fruited" ja 3,42

Tootjainfo: "Mixed fermentation sour w mirabelle plums and saffron."

Keskmist kasvu pudel, sildil miskid arvutigraafilised lained. Kollakas pöidlapaksune vaht kaob kiirel kohinal, haakudes samas siiski ka klaasiseintele. Õlle värvus - hämuselt oranž. Aroom - hapukas ja päris selgelt ploomine. Tõsi küll, käärinud ploomide laadne, kuid siiski

Esmamekk on keskmise kehaga ja hapu. Keskmaitse - kuiv, veidi parkiv, aroonia ja valge sõstra segune. Lõppmaitse - pisut kompostise hõnguga, ploominaha parkivusega ja mahlane. Järelmekk - askorbiinhape metsploomiga.

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuiva paletiga, hapu-magusakas-hapu buketiga hea taseme rüübe. Ploom on olemas, ehkki ilma sädemeta. Mismõtet oli siia safranit lisada ... arumaisaa.
---
pilt isetehtud

Vana Villem Anniversary

Vana Villem Anniversary (Õllenaut, Eesti) pdl 0,33 l. alc 5,8 %vol. Ratebeer ei tunne veel seda jooki. Untappd ütleb "golden ale" ja hinnang pole ka veel välja kujunenud.

Tootjainfo: "Brilliant ale
Turustaja Vana Villemi kõrtsid OÜ"

Väike lihtne pudel, sildil pubiketti kuuluvate kõrtside logod. Valge vaht täidab kolmandiku klaasist ja püsib mõnda aega. Õlle värvus - kirkalt kuldne. Aroom on linnaseline, magusakas ja õrna hapuka võbelusega foonil.

Esmamekk on keskmise kehaga ja mõrkjas-magusakas. Keskmaitse muutub täidlasemaks, linnaselisemaks, aga ka veidi metalselt hapukaks. Lõppmaitse - mõrkjas, täisteravilja snäkileiva moodi tummine ja suiraseguse mesilasvaha taoliselt nätske-mõrkjas. Järelmekk värvub hapukamaks, pihlakaseks ja vaarikarretõmmise taoliseks.

Keskmisest kriba raskema kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, mõrkjas-magusakas-hapukas-magusakas-hapukas-mõrkjas-vürtsika buketiga VÄGA HEA taseme rüübe. Kõvasti toekam kraam kui meil siin on pubides harjutud jooma, kaldudes pigem mõne korraliku briti bitteri kanti. See kraam võiks neis pubides kogu aeg valikus olla, selle nimel tasub sisse astuda ka õlleteadlikumal inimesel
---
pilt isetehtud

Monday, September 14, 2020

Singing Sands

Singing Sands (Põhjala / Lervig, Eesti / Norra) pdl 0,33 l. alc 8,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "IIPA DIPA - Hazy / Double NEIPA" ja hinnang pole välja kujunenud. Untappd ütleb: "IPA - Imperial / Double New England" ja 3,97 punkti.


Tootjainfo: "A hazy double IPA insanely hopped with Citra BBC and Citra Incognito"

Väike lihtne pudel, sildil mereranna motiivid. Pea olematu valge vahukiht kaob veel olematumaks. Õlle värvus - hämuselt kollane. Aroom on magus, troopiline ... aga samas veidravõitu kummalise-kummise alatooniga.

Esmamekk - keskmisest raskema kehaga ja mõru-magus, kirbe ja keelt kratsiva algusega. Keskmaitse - kirbatav ja hapukas. Lõppmaitse - greibikoore sisekülg ja toored mandlid. Järelmekk - vaigune, okkaline, vürtsikas.

Keskmisest raskema kehaga, mõru-magusakas-kirbe-mõru-hapukas-kirbe-vürtsika buketiga OK taseme rüübe. Jah, tõepoolest on see NEIPA kangema otsa esindaja, kuid paraku liiga kirbe ning mis peamine - TÄIESTI lame.
---
pilt isetehtud