Wednesday, September 19, 2018

Better Late Than Never


Better Late Than Never (Beerbliotek / Six Degrees North, Rootsi / UK) prk 0,33 l. alc 6,8 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "IPA - Hazy / New England" ja hinnnag on 83 punkti

Tootjainfo: "Water, malts, wheat, oats, hops, yeast"

Väike purk, sildidisain veidi punnitatult kirju. Valge vaht täidab üle poole klaasi, püsides päris kaua ja jättes klaasiseintele kena vahupitsi. Õlle värvus - kirkalt kollane. Aroom on intensiivselt mõrkjas-magusakas ... aga ausalt öeldes jätab kuidagi seebiselt parfümeeritud mulje.

Esmamekk on keskmisest raskema kehaga ja niksakalt mõrkjas-magusakas. Keskmaitse muutub tihkemaks, mehusem, mahlasem, ananassi-mango-papaia seguseks, muhedalt troopiliseks ja sumedalt soojaks. Lõppmaitse suristab keelekülgedel vürtsikamat sambat tantsida, jättes keelepõhja tihkema troopilise tango tallermaaks, millel saavad kokku päike ja liiv ja palmivari. Järelmekk on sume ja siidine, kauakestev ja helisev, mõrkja-magusakas ja meeliülendav.

Keskmisest raskema kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, mõrkjas-magusakas-hapukas-vürtsikas-mõrkjas-magusakas-vürtsikas-hapukas-magusaka buketiga Übertasandi rüübe. Kurjama hea NEIPA ... kui lõhnas poleks olnud seda tualettseebist nüanssi, siis kiidaks veelgi enam.
---
pilt isetehtud

Purple Panther


Purple Panther (Anderson's, Eesti) pdl 0,375 l. alc 4,8 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Berliner Weisse", koondhinnet veel pole.

Tootjainfo: "Berliner Weisse with blackcurrant"

Väike lihtne pudel, pruulikoja tunnussilt seekord mustjas-lillal taustal. Roosa vaht täidab pool klaasi ja püsib üsna kaua. Õlle värvus - tihkelt hämuselt roosakas-punane. Aroom ... jaaanoh, marjane on ta ju vägagi, aga huvitaval kombel meenutab hetkel rohkem pohli ja jõhvikaid kui mustsõstart.

Esmamekk on keskmise kehaga ja mehuse tihkusega hapukas-magusakas. Keskmaitse meenutab õuna-mustsõstra toormoosi, mida on niiiiii mõnus lusikaga sisse kühveldada seni kuni tunned et kõrvad C-vitamiini üledoosist kuumama hakkavad. Lõppmaitse nihkub jällegi pigem külmavõetud pohlade poolele, kuid see ei vähenda karvavõrdki seda ehedat, toorevõitu marjast elamust. Järelmekk püsib ülikaua, säilitades mahlast magusakat värskust väga pikalt.

Keskmise kehaga, üle keskmise karboniseerunud paletiga, hapukas-magusakas-mõrkjas-hapukas-magusaka buketiga Übertasandi rüübe. Noh ühest küljest võiks ju veidi norida, et berliner weisse ise kadus lisandi alla üsna jäägitult ära, kuid igatahes on tulemus nauditav ja vägagi pakutav neile, kes jauravad, et nad õlu-õlut ei tahaks, aga midagi huvitavat küll.
---
pilt isetehtud

Vanliga


Vanliga (Okkara, Fääri) pdl 0,33 l. alc 4,6 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Pilsener" ja hinnang 8 punkti

Tootjainfo (guugeltõlke abil): "Okkara Common is a regular, loose and fresh beer. The number is about one good beer, one of a kind of fast (sometimes more quick) drink with friends. It's good to have a ride in the boat, the hallway, or the summit. Okkara near-town prays for taste and goodness."

Väike lihtne pudel, omapärase lõikega sildike seekord tumerohelisel põhjal. Vähene erkvalge vahukiht kaob väga kiirelt. Õlle värvus - kirkalt kuldne. Aroom on lihtne, selle põhjaks on mineraaliderohke vesi, lisandub värske sepiku taoline linnaselisus. 

Esmamekk on kergepoolse kehaga ja mõrkjas-magusakas. Keskmaitse lisab vähese hapuka noodi. Lõppmaitse taandub lihtsaks magusapoolseks laagriks, mis võiks tulla suvalise suurtootja torust. Järelmekk ... magusakas-hapukas ja ülilihtne.

Kergepoolse kehaga, vähekarboniseerunud ja kuivapoolse paletiga mõrkjas-magusakas-hapuka buketiga kesine rüübe. Juua võib, aga ei tekita mingeid emotsioone.
---
pilt isetehtud

Tuesday, September 18, 2018

Viking Tango Time


Viking Tango Time (Amager / KCBC, Taani / USA) pdl 0,33 l. alc 7,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus "NEIPA" ja hinnang 93 punkti

Tootjainfo: "The Tango has always been considered a dance originating in the borderlands between Uruguay and Argentina in the 19th century. But today we know that the first to tango were the Vikings, and that they brought the dance to these remote southern shores many years earlier, when they accidentally took a wrong turn in the middle of the Atlantic and landed on the east coast of South America. But that’s a story for another label….. Many today think of it as a glorious adventure when Viking sailors went on a rampage in historic times. But in reality it was just an incredibly long and boring sea journey in the company of only other sweaty and smelly males. On one particularly long journey on the way to Tahiti, Viking Captain Sigvaldi Sigehelmsson had become aware of the declining morale among his longboat crew, so he ordered a captured local slave to entertain the bored warriors. And by a strike of Odin's luck it turned out that the slave had been a dance instructor in his civilian life before pursuing a career as a slave. Atangoere was his name, meaning “he who liked men too much and danced when he should be working”. The charming young slave soon taught the sturdy Danish sailors tricks about eyeliners, lipsticks and colorful mascaras. And also how dancing cheek to cheek could make the whole mood of the ship sexier and brighter. Captain Sigehelmsson was thrilled with what he saw, and as a leading officer in the Viking Naval Command he ordered dancing to be compulsory on all Viking ships when more than two days at sea. And in honor of their first instructor Atangoere, the Viking command named the dance “Tango”. And this, dear readers, is the reason why to this day Scandinavian men are the most sensual dancers in the world. It’s a simple matter of their Viking genes. This is a collaboration beer made with Kings County Brewers Collective (KCBC), Brooklyn, NY, USA."

Väikest kasvu pikakaelaline pudel, sildil lähestikku liibuvad viikingid :) Ja ma loodan, et sa ikka lugesid selle jabura tootjainfo läbi?

Sõrmepaksune erkvalge vahukiht pole küll kuigi püsiv, kuid jätab endast klaasiseintele tiheda vahupitsi. Õlle värvus - häguselt kollane. Aroom on magusakas ja puuviljane, kuid taaskord sedasorti kirbevõitu tooniga, mis osasid NEIPAsid kahjuks iseloomustab.

Esmamekk on keskmisest raskema kehaga ja tihkelt magusakas, puuviljane ja mehune. Keskmaitse jääb sama mehuseks, kuhugile kõrvitsa ja mangomehu vahele, kuid vürtsikas-kratsiv kirbus sõidab sellest tugevalt üle. Lõppmaitses tasakaalustab senist magusa üleküllust matsakas mõrkjas toon, meenutades, et tegu on siiski IPA'ga. Järelmekk on krobeliselt-kratsivalt vürtsikas ja magus.

Keskmisest raskema kehaga, magusakas-vürtsikas-maguskas-kirbe-mõrkjas-hapukas-vürtsikas-kirbe buektiga Hea taseme rüübe. NEIPAde kratsiva otsa esindaja, mis pole küll otseselt puudus, kuid vanale Gambrinusele see taotluslik rohmakus ei sobi.
---
pilt isetehtud

Kärgula ehtsä


Kärgula ehtsä (Pühajõe, Eesti) pdl 0,33 l. alc 4,2 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Kölsch" ja hinnang pole veel välja kujunenud.

Tootjainfo: "Paremb uma leib ku võõra vatsk
IBU 26"

Väike lihtne pudel, sildil ... eee ... leib? Disain on ausalt öeldes kohatult suur-kodade traditsioone järgiv. Sentimeetrine erkvalge vahukiht pole kuigi püsiv. Õlle värvus - kirkalt tumedapoolne kollane. Aroom on päris sümpaatne - lihtsalt linnaseline, kergelt ja otsekoheselt laagerõllele omane. 

Esmamekk on keskmise kehaga ja mõrkjas-magusakas. Keskmaitse omandab asjakohase hapuka noodi. Lõppmaitse toob lisaks heale laagerpärmile omase vähese vürtsika noodi. Järelmekk on mõrkjas ja oma lihtsuses asjalik.

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, mõrkjas-magusakas-hapukas-vürtsikas-mõrkja paletiga lihtne, ent heal tasemel rüübe. Kõige lihtsam ja ontlikum laager. Kas ta nüüd just kölsch on, selle osas võib ju vaielda ... aga vähemalt selles mõttes vastab ta stiilile küll, et tegu on lihtsamaist lihtsa heleda laagerõllega.
---
pilt isetehtud

Cilantro


Cilantro (Pühajõe, Eesti) pdl 0,33 l. alc 2,6 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Gose" ja hinnang pole veel välja kujunenud.

Tootjainfo: "Koh istut, sinnä unik jääs, koh käüt, sinnä jäle jääse
IBU 8"

Väike lihtne pudel, sildil stseenike preeriast. Sentimeetrine valge vahukiht on küll tume, kuid pole kuigi püsiv. Õlle värvus - veidi hämuselt kollane. Aroom on magusakas (nagu absoluutne enamik selle pruulikoja toodetest).

Esmamekk on väga kerge kehaga ja õrnalt hapukas. Keskmaitse on hapukas-magusakas, kojale omase belgiapärase käekirjaga. Lõppmaitses aimdub kübeke soola, kuid selle lisamisega on niiiiiiiiiiiiiiii ettevaatlik oldud et paneb kohe imestama, kuid see-eest annab kenasti tunda koriandrit. Järelmekk on magusakas-hapukas ja vesisevõitu.

Vesise kehaga, vähekarboniseerunud paletiga, hapukas-magusaka buketiga kentsakas rüübe. Gose ta ju tehniliselt võttes on, nii hapukas kui soolane noot on olemas, koriander sobib kah siia asjakohaselt ... aga tegu on peale-sauna-joogikaga, mitte mingi maitse-elamusega.
---
pilt isetehtud

Monday, September 17, 2018

Vennad mustad


Vennad mustad (Munga, Eesti) pdl 0,33 l. alc 9,2 %vol.

Tootjainfo: "Mõdu musta pipra ja musta kardemoniga"

Väike lihtne pudel, sildil on karu kõhus kaks pruuni ... eee ... asja, mis EI OLE need, mida te praegu arvasite! Sentimeetrine erkvalge vahukiht kaob üsna kiirelt kirmeks. Joogi värvus - kirkalt hele-hele valkjaskollane. Aroomis seguneb leebe meene magusus kardemoni intensiivse eeterlikkusega, selle taga võib vist aimata ka musta pipra vürtsikat kõditust?

Esmamekk on kergepoolse kehaga ja vürtsikas-magusakas. Piprake naksab keeleotsast kinni ja nässutab seda mõnuga nagu kutsikas oma mänguasja. Keskmaitse toimetab sellega võrreldes juba nagu noorkoer, kes läheb mänguliste jõuvõtetega vahel liiale - vürtsika hammustus keelekülgedel muutub peeeeaaegu et ülemääraseks, kuid siis õnneks tuleb magus pehmus seda leevendama. Lõppmaitse kisub mõrkjamaks ja kuivemaks, kardemoni õilis pehmus käib korra suulage silitamas, kuid kaob siis hapukama mõdu enda olemuse taha. Järelmekk on kuiv ja karmipoolne, tõmmates keelekülgi krimpsu nagu madrus korjab purjesid kokku enne tormi saabumist.

Keskmisest kergema kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kõrbekuiva paletiga, vürtsikas-magusakas-vürtsikas-mõrkja-vürtsikas-hapuka-vürtsika buketiga ÜBERTASEME rüübe! Njaaaaa, masside südameid ja keeli ja meeli sel moel enda poole ei võida, kuid peastpõrunud maitsejahtijaid tõmbab säherdune vürtsmõdu külge nagu pootshaagiga!
---
pilt isetehtud