Flensburger Dunkel

Flensburger Dunkel (Flenzburger, Saksamaa) pdl 0,33 l. alc 4,8 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "dunkel" ja hinnang 39 punkti.

Tootjainfo (google tõlke kaudu): "Feinherb, fresh and full-bodied. Thanks to the balanced score Karamellmalzes dark, which gives him the natural color and the special taste. An amber lager beer with a subtle Röstmalznote and a bittersweet character."

Väike reljeefkirjadega ja kääniskorgiga efektne pudel, tumesinine klassikaline sildikujundus. Valge kahe sõrme paksune vahukiht on tublisti püsiv. Õlle värvus - kirkalt kuldpruun. Aroom on mõrkjas ja mineraalne, pähkline ja kuidagi veidravõitu.

Esmamekk on keskmisest kergema kehaga ja magusakas-mõrkjas. Keskmaitse on röstine, mõrkjas, leivane ja karameljas. Lõppmaitses on taas seda naljakavõtu pähklisus, mis mõjub kuidagi vesiselt ja  ... rabavee taoliselt. Järelmekk mõjub hapukas-mõrkjalt, kuivapoolselt ja kergelt.

Keskmisest kergema kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, magusakas-mõrkjas-hapuka buketiga lihtsapoolne rüüpeke. Grillribide kõrvale võiks päris muhedalt sobida, pikemaks istumiseks jääb igavaks.

-----------------

pilt isetehtud

Bommen & Granaten (Bordeaux BA)

Bommen & Granaten (Bordeaux BA) (de Molen, Holland) pdl 0,33 l. alc 15,2 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "barley wine" ja hinnang 99 punkti!!!

Tootjainfo: "indigrients: water, barley malts (pils, munich, caramel), bitter hops (sladek, premiant, saaz), top fermenting yeast.
57 EBU"

Väike lihtne pudel, mida ehib punane vahakaelus, silt pruulikojale omaselt minimalistlik-tehniline. Mõnemillimeetrine vahukiht taandub hetketega kirmeks. Õlle värvus - kirkalt tuhmpunane, meenutades kompotimaasikaid.

Aroom. Nojah. No viskivaat. Sihandne koorevenise taoline viskivaadi imeline pilv täidab pool tuba, mähkides kõik sooja vinesse.  Ehkki õlle nimi on tõlkes "Pommid ja Granaadid" leiab nuusknina siit granaatõunast tehtud veini ja jõhvikamoosi. Mmmm, see on üks sügav ja veetlev sumin, mis täidab su ihu ja hinge nagu sadamakõrtsi rohmakas võlu, mille kärarikas heli- ja lõhnapilv laseb sul märkamatult nurgalauas tiksuda ja kordumatuid ent samas nii äratuntavaid karaktereid piiluda.

Esmamekk. No ei saa midagi parata, naeratus sulatab su näonurgad ning esimesed märkmed kõrtsis nähtud tegelaste kohta rivistuvad paberil. Näed seda taati? Ta pole oma veinipudelist ilmselt viimased kolm kuud lahkunud ... kuid taevas kui õnnelik ta omaette on! Raskepärane vedelik loksub tuhmis klaasis vana mehe käes ning kamina kõrval istudes näib ta kui võidunud mööbli osa ... aga tema soojus kiirgab hubiseva kaminaga võidu.

Keskmaitse. Maadam, kelle peamine ülesanne on mõistagi hoida tüdrukuid mõõdukalt ohjas ja visata liigselt pealetükkivad tegelased välja, on end klaverimängija kõrvale nõjatanud ning korraga peegeldub tema ülemeigitud näost vana põhjakäinud aristokraadi õilsat olekut ... täpselt selle hetkeni kuni ta ei suuda vastu pidada ja hakkab käredakskarjutud häälega šansooni esitama. 

Lõppmaitse. Kõrtsmiku noorem poeg, kõigi plikade lemmik, üritab ühte tantsutüdrukutest ära sebida mida viimane ka lahkelt võimaldab ... kuniks maadami kraaksatus piiga maa peale tagasi toob ning sunnib vintis kaupmeheisandale sülle istuma. Kuid ega pilkude mäng ei peatu sellest pisiasjast, oh ei! Üle triibulise pintsaku õlu saadetakse noormehele õhusuudlus koos kindla lubadusega ... mida mõistagi ei kavatsetagi pidada. 

Järelmekk. Õhtu hakkab hoogu koguma. Kõrtsiuksest valgub sisse käratsev dokitööliste punt, kes hõivab sama nurgalaua, kus meie kirjanik paberilehti lohaka käekirjaga täidab. Noh kas peab mainimagi, et õige kiirelt sigineb neile lehtedele ka veiniklaaside ja õllekannude jälgi? Oh aga miks peakski seda pahaks panema? Kui need pruunakad poolringid õnnestub järjekordse novelli sisse surada, on kõik õnnelikud.

Ahjaa, ma peaks vist midagi maitse enda kohta ka ütlema? Kas ma siis ei teinud seda? Granaatõunast tehtud vein ja koorevenis - kas sellest on vähe? Ei ole, ütlen ma teile! See jook ei lase keskenduda, vaid paneb püsti vägeva klunkri. Just sellise nagu omal ajal punkris. Kui kapral ... aga kuulake Kopvillemit ja ole ise ka mõnusad :)

Rrrraske kehaga, nõrgalt karboniseerunud ja õlija paletiga, magusakas-hapukas-magusakas-vürtsika-mõrkjas-magusakas-hapuka buketiga KOLOSSAALNE MEGARÜÜBE! Odravein rõhuga sõnal VEIN! Digestiiv, täidlane ja külluslik lõpetus pidulikule koosviibimisele, mille järel lastakse lipsud ja vööd lõdvemaks ja minnakse ära. Sadamakõrtsi, sest seal on parem kui ballisaalis.

-------------

pilt isetehtud

Vedel leib

Vedel leib (Tarmo, Eesti) pdl 0,33 l. alc 6,5 %vol. Liigimääratlus: "sour brown"

Tootjainfo: "koostis: vesi, linnased, humal, suhkur, pärm" Mittekirjapandult lisaks - õlleleivaga käimatõmmatud kääritus. Pai pruulmeister, kirjuta rohkem lahti, mida sa ikkagi kasutad. Teadmiste ja kogemuste levitamine tuleb meiel kõigile ainult kasuks!

Väike lihtne pudel, vapikujuline must-valge minimalistlik sildike. Vahtu ei ole. Õlle värvus - õrnalt uduselt vaarikapunane.

Aroom on midagi fantastilist! Oi mida kõik sellest magus-hapukast segust üles ei leia ... murakaliköör ja iiriskomm on esimesed asjad, mis pähe tulevad, aga ka punase sõstra ja vaarikamahla otsib aju välja :)

Esmemekk on keskmisest kergema kehaga ja hapukas. Keskmaitse on supermõnus segu keedetud kondenspiimast, punasesõstrakeedisest ja leivasupist pohladega. Lõppmaitse mõjub kahekihiliselt - esmalt pohlamoos, siis rosinatega leivasupp! Järelmekk on taas otsustavalt hapukas, metsikult värskendav ja kusagil kolme meetri pärast ka magusalt kukekommine :)

Keskmisest kergema kehaga, sisuliselt karboniseerumata kuiva paletiga, hapukas-magusakas-hapukas-mõrkja-hapuka buketiga napakalt omamoodi ja vaieldamatult überhea rüübe! Tavapärase õllega pole sel joogil küll eriti palju pistmist, ehk kuhugi flandria punase eili ja hapendatud leivakalja vahele jääv ... kuid no mõnusalt omanäoline ja igatahes kiiduväärt! Miskipärast olen kindel, et samasugust rüübet pruulmeistril enam teha ei õnnestu :)
-----------
pilt isetehtud

Flenzburger Weizen

Flenzburger Weizen (Flenzburger, Saksamaa) pdl 0,33 l. alc 5,1 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "german hefeweizen" ja hinnang 43 punkti.

Tootjainfo: "The german wheat beers are travelling north. This fairly new wheat sets itself apart from the typical bavarian by its unique taste and the typical flensburger bottle."

Väike reljeefkirjadega ja kääniskorgiga efektne pudel, kuldkollane klassikaline sildikujundus. Ervalge vaht täidab 2/3 klaasist , olles keskmise püsivusega. Õlle värvus - kirkalt helekuldne. Aroom on magushapukas, banaanine ja kuidagi ... hmmm ... tolmune?

Esmamekk on kergepoolne ja mõrkjas-magusakas. Keskmaitse muutub hapukamaks ja puuviljasemaks, olles kuivapoolne ja pisut kehatu. Lõppmaitse on pisut täidlasem, meenutades toorepoolset banaani, kuid lõhnas tajutud pisut tolmune kõrvaltoon jälitab siiani, võttes metalja värvingu. Järelmekk on mõrkjas-vürtsikas, kuivapoolne ja omamoodi päris mõnusalt värskendav.

Kergepoolse kehaga, tugevalt karboniseerunud paletiga, mõrkjas-magusakas-hapukas-mõrkjas-vürtsika buketiga omapärane kuivapoolne rüübe. Saunajärgseks joogiks ehk isegi liigagi hea, lõunakõrvaseks taustaõlleks täpselt paras.

---------------

pilt isetehtud

Gambrinus õlleklubi pakett nr.16

Gambrinus õlleklubi pakett nr.16

06.märts 2015

- Barely wine: Anglomania (5.10)

- Pale ale: Caterpillar (3.80)

- Rye IPA: No war (4.90)

- IPA: Green Gold (4.40)

- American strong ale: Ongelovige Thomas (3.30)

- BA imperial stout: The living end (8.00)



Kui soovite pakki saada, andke teada tartugambrinus@gmail.com ja tehke ülekanne

Kokku maksumus 29.50 EUR + 5.-EUR saatmistasu

Gambritus OÜ a/a 10220208264227

Peale makse laekumist paneb Gambrinus kahe päeva jooksul paki SmartPosti, mis omakorda toimetab hiljemalt kahe päeva jooksul selle määratud postkasti (uksekood saadetakse mobiilinumbrile).
-------------------

Gambrinus soovitab!

Tartu Õllepood Gambrinus: Rüütli 18 http://www.facebook.com/Gambrinus.Tartu

Pärnu õllepood Gambrinus: Kuninga 36 https://www.facebook.com/gambrinus.parnus

Gambrinuse õllepäevik http://tartugambrinus.blogspot.com/

Pruulikeskus Gambrinus https://www.facebook.com/PruulikeskusGambrinus

1000 IPA

1000 IPA (Mikkeller, Taani) pdl 0,33 l. alc 9,6 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: double IPA ja hinnang hinnang 99 punkti. Ehkki olgem ausad, et "topelt" ei ole see IPA mitte, vaid ... eee ma ei teagi kui mitmekordne :)

Tootjainfo: "Like your beer bitter? Getting tired of inventing zesty kitchen tricks trying to spike your beer in search for that fulfilling kick in the palate? Look no further as 1000 IBU was brewed to satisfy all hop-heads with a craving for some serious back-burning action."

Väike lihtne pudel, rohelisel sildil on trellide taga Mikkelleri kaabus ja vargamaskis kodanik. Kollakas vaht täidab üle poole klaasi ja on MEGApüsiv ning klaasiseini tihke vahuvõrguga kattev. Õlle värvus - tihkelt uduselt tumeoranž.

Aroom. OOOO. See paneb humalahullu põlved nõtkuma ja ninasõõrmed võbelema. Siin ühineb kolmemeetrine melon sama jämeda seedrikäbiga, seltsiks koletusuur pihlakas ja veidi papilõhnane rabarber. Muuseas, kui tahate, võib seda ka "lapihaisuks" nimetada, kuid hea on ta raisk ikka :)

Esmamekk on tihke ja mmmõnusalt keeleotsa surisemapanevalt Mõrkjas-Hapukas. Keskmaitse ... ohsakuramusevägi! Vaik! Kuusevaik ja seedermännivaik ja kadakavaik ja ... noh kõrvavaik ilmselt mitte :) Gambrinuse humalavõitluses karastunud keel surfab nendel vaigulainetel kui vana kala, vaid kergelt õhku ahmides, kuid algajama venna võtab see sirakile.

Lõppmaitse. Kas kujutad ette, kuidas mõrkjas-haput on nii palju, et see on juba magus? Ei kujuta? Aga nii see on! Noh magus muidugi väääääga friigilikus mõttes, kuid tihedat ananassi-mangopüreed on siin klaasis kohe pudelijagu. Siukese SUURE pudeli jagu. Ainult et see segati kokku eukalüpti ja vaarikate, pihlakate ja ebaküdooniaga ning ristati veel igaks juhuks kasetõrvaga. 

Järelmekk. Kui keelepära on judisemast lakanud, siis küsib ta ehmunult: "Misasi see nüüd oli?" Ja: "Kas veel saab?" Ohjaa, saab küll, sest seda humalaleotist pole kuigi võimalik juua. Tilkhaaval manustada või siis kasutada tilkhaaval tavapäraste massõllede parendamiseks - seda küll. Kuid JUUA seda oleks sama kui kummutada kõrist alla siirupit või puljongikontsentraati. Hakkama küll saad, aga milleks?

RRRASKE kehaga, tugevalt karboniseerunud ja jämetihke paletiga, mõrkjas-hapukas-mõrkjas-mõrkjas-magusakas-mõrkjas-vürtsikas-hapukas-mõrkja buketiga FENOMENAALSELT KOSMILINE RÜÜBE! Ei, mitte rüübe, vaid NESTE! Humalasiirup. Ebanormaalne kogus seda, mis õllest õlle teeb. Ma pean silmas hullumeelset sädet pruulmeistri silmis.

-------------

pilt isetehtud

Jää vabaks

Jää vabaks (Õllevõlur, Eesti) pdl 0,33 l. alc 7,2 %vol. Liigimääratlus: IPA

Tootjainfo: "vesi, humalad, pärm, linnased. pastöriseerimata, filtreerimata
IBU 54"

Väike lihtne pudel, sinimustvalge sildikujundus. Kreemikat karva kahe sõrme paksune vahukiht on tihe ja kauapüsiv, haakides end kenasti klaasiseintele. Õlle värvus - kirkalt vasekarva punakas merevaik. Aroom on meeldivalt kreemjas ja kergelt suitsune.

Esmamekk on keskmise kehaga ja hapukas-mõrkjas. Keskmaitse on omapärane mõrkjashapu segu röstitud leivast, kuumutatud kadakamarjadest ja pohlavartest. Lõppmaitse linnasetihke magusmõrkjas olek mõjub mõnusalt tasakaalustavalt. Järelmekk õhkab kerget veinilikku ja kuivatatud ploomidest tehtud kompotilikku täidlust, olles kosutav ja kauakestev.

Keskmisest kriips raskema kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, hapukas-mõrkjas-magusakas-vürtsika buketiga kerge kiiksuga, kuid oivalises tasakaalus übertasandi rüübe! Klassikalisest IPA'st sammuke nö metsa poole, kuid seda parimas mõttes. Siia kõrvale võiks hästi sobida vürtsikurgike.
------------
pilt isetehtud