Mürka - Mesijutt

Mesijutt (Mürka, Eesti) pdl 0,33 l. alc 8,6 %vol. Liigimääratlus: suitsune braggot

Tootjainfo: "vesi, odralinnased, mesi, datlid, Herkules humal, pärm"

Väike lihtne pudel, sildil üks nõrguvalt mesine jutt. Erkvalge vaht täidab ligi poole klaasist, kuid mühab kiirelt minema. Joogi värvus - tugeva hämuga pruunakas. Aroom - meeldiv kombo magusast ja puusuitsu hapukast.

Esmamekk on keskmisest tiba raskema kehaga ja magus-mõrkjas, suitsune ja keeleotsa torkiv. Keskmaitse - suitsutatud mesi on täitsa meeldiv teema! Lõppmaitse muutub hapukamaks, kuivemale mõdule omaseks, ainult et suitsu on piisavalt palju, et seda varjata. Järelmekk - kihisev-kahisev, keelelkirvendav, kuiv ja veidi agressiivne.

Ülevõllikas-friigikas. Braggot on üks õilis stiil, mida võib mõistagi tuunida lisamaitsetega, kuid siin kipub suits põhja ennast varjutama. Igatahes julge ja kiiduväärne katsetus
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud

Mürka - Mustad jõulud

Mustad jõulud (Mürka, Eesti) pdl 0,33 l. alc 8,6 %vol. Liigimääratlus: kohvine quadrupel

Tootjainfo: "vesi, odra-, nisu- ja šokolaadilinnased, tume suhkur, kohvioad, rosinad, Amarillo ja Fuggies humalad, pärm"

Väike lihtne pudel, sildil jõuliselt mustad jõulud :) Sõrmepaksune kollane vaht kahiseb kiirelt minema. Õlle värvus - uduvinega tuhmpruun. Aroomis on kohi absoluutne dominant, jätmata teistele vennikestele lootustki fotole pääseda.

Esmamekk on keskmisest raskema kehaga ja magus-mõru ning keeleotsas trigelev. Keskmaitse - kohvi, pärm, metall, mõru, alkohol. Lõppmaitse - belgia tume kommisuhkur vaatab korraks kohvitasssist välja, kuid tõmmatakse kohviubade poolt tagasi. Järelmekk, rosinate magus element veereb samamoodi korraks kõrinal tassi ümber ringi ja sulpsab samasse.

Friigikas. Fantaasia belgia nüansiga kohvikoomast. Urjuhh. Aga ainuüksi emotsiooni eest kiidan!
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud

Mürka - Vaarika sour

Vaarika sour (Mürka, Eesti) pdl 0,33 l. alc 5,5 %vol.

Tootjainfo: "kasemahl / odra- ja nisulinnased / Saaz / pärm / partii 2"

Väike taaskasutatud pudel, sinilehelise vaarika sildikujundus :) Vahtu purskas avamisel väikese kaarega, täitis kogu klaasi ja jätkas pudelist väljaronimist ... ja klaasis endas kadus mahinal kiiresti. Õlle värvus - hämuselt pruunakaskollane. Aroom - käärinud vaarikas

Esmamekk on kergepoolse kehaga ja hapu ning keelelkihisev. Keskmaitse - mõrkjas-hapukas, käärinud vaarikamoos ja -seemned. Lõppmaitse - kuiv, metalne ja üldmarjane. Järelmekk - hapukas ja pärmine.

Kerge kehaga, ülekarboniseerunud ja kuiva paletiga, hapukas-mõrkjas-hapuka buketiga OK taseme rüübe. Vaatamata ilmselgelt jätkuva käärimisprotsessi kõrvalnähtudele mõjus see klaasitäis siiski kargelt ja värskendavalt.
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud

Funky Fluid - Gelato: Kompot

Gelato: Kompot (Funky Fluid, Poola) prk 0,5 l. alc 5,5 %vol. Ratebeeri liigimääratus: "Sour / Wild Beer - Flavored" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd ütleb: "Sour - Smoothie / Pastry" ja hinnang 3,78 punkti.

Tootjainfo: "A new variant of our best-selling series of sweet and sour beers - Gelato. This time, we were inspired by grandma's classic compote - the beer was enriched with huge amounts of real strawberries and rhubarb."

Keskmist kasu purk, sildil sangaga kompotipurk :) Beežikas-roosa vaht täidab ligi poole klaasist ja püsib ülikaua. Õlle värvus - määrdunud-plödipunane. Aroom - no mis sa kostad, on maasikakompott tõesti :)

Esmamekk on keskmisest tihkema kehaga ja aktiivhapu ja samavõrra magus. Keskmaitse - magus rabarberikompott mingi mehulise lisaga, nt kõrvitsa vms tihendajaga. Lõppmaitse - magus-hapu, üldmarjane, pakkuda võib nii maasikat või täiesti vabalt ka punast sõstart. Järelmekk võtab korraks kõneleda mõrkjamas murrakus, kuid see jääb pigem kerge aktsendi tasandile

Friigikas. Kompotifriigikas. Maitsev, jah seda küll, kuid ikkagi üldmarjane tihedapoolne kompott.
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud

Ollõluuja - Kuningriigi Pilsner (purk)

Kuningriigi pilsner (Ollõluuja, Eesti) prk 0,44 l. alc 5,5%vol. Ratebeer ei tunne veel ei jooki ega koda. Untappd liigimääratlus: "Pilsner - German" ja hinnang pole välja kujunenud

Tootjainfo: "Seto Kuningriigipäeva auks odralinnastest pruulitud Tšehhi-tüüpi pilsner.
IBU 38"

Kuna samanimeline õlu on Gambrinuses ka kraanis olemas, siis on varem tehtud kirjeldus tolle kohta, nüüd tuleb võrdlus

Keskmist kasu purk, temaatilise kujundusega sildindus. Vahtu tuleb nüüd mõistagi rohkem kui toona koju kaasa tooduna. Õlle värvus erinev, toona oli vedelik veidi hägune, nüüdne kirkalt heledapoolne kuldne. Aroom üsna sarnane, puhtalt leivane.

Maitsepilt on aga üsna tugevalt teistsugune. Kui vaadiversioon oli mõrkjas sinnamaani, et põhjust oli juba rääkida kirbe servakese puudutusest, siis nüüd on üsna olematuks muuunud toonane toore viljatera hapukas komponent ja tunduvalt tugevamaks kasvanud linnase matsakas magusakas ümarus. Lisaks pääseb nüüd ka saksapärastele pilsneritele ja vastatele humalatele omane vürtsikus.

Võrdluspilt vägagi kõnekas. Algav koda, eriti veel selline pisike, ei saagi teha päris identseid partiisid, isegi kui kõik tegemise parameetrid on samad. Eelmine keet, mis on saadaval vaadis, on selgelt humalast tšehhipärast stiili esindav, siis nüüdne purgisolev kraam on tunduvalt rohkem saksa ehk linnaselise stiili poole kaldu. Kui eelmisele sai tasemeks määratud HEA, siis nüüd tuleb VÄGA HEA! Soovitan aga kasutada võimalust ning proovida kõrvuti vaadi- ja purgiversiooni, et ise see tajuerinevus ära kaardistada
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

Ollõluuja - Õrsava Verrev

Õrsava Verrev (Ollõluuja, Eesti) prk 0,44 l. alc 5,0%vol. Ratebeer ei tunne veel ei jooki ega koda. Untappd liigimääratlus: "Red Ale - Other" ja hinnang pole välja kujunenud

Tootjainfo: "Meie pruulmeister elab Värskas Õrsava järve ääres. Nimi Õrsava on setokeelne mugandus venekeelsest sõnast "ржава" ja tähendab roostet. Järve vesi ongi täiesti roostekarva nagu iirlaste poolt armastatud red ale tüüpi õlu, mis andis idee pruulida kohalik punane õlu.
Odra-ja rukkilinnastega pruulitud irish red ale-tüüpi õlu
IBU 20"

Keskmist kasvu purk, lihtne, kuid omanäoline kujundus. Punakas vaht täidab ligi pool klaasi, kuid pole kuigi püsiv. Õlle värvus - peaaegu kirkalt punakaspruun. Aroom on magusakas-mõrkjas, karamelline ja rabavee ning kibuvitsa meenutusega.

Esmamekk on keskmisest veidi kergema kehaga ja intensiivselt hapukas-mõrkjas. Keskmaitse muutub magusamaks ja karamellisemaks, tuues meelde kuivatatud maasikad. Lõppmaitse värvub jällegi mõrkjamaks, liikudes külmavõetud pihlakate manu. Järelmekk - magusakas-mõru, roostese-rauase kuivusega ning paarikümne sekundi pärast tekib kerge valgepiprane õhetus.

Keskmise kehaga, tugevalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, hapukas-mõrkjas-magus-mõrkjas-hapukas-vürtsika buketiga VÄGA HEA TASEME RÜÜBE. Stiilipuhas punane eil ilma ühegi kõrvalekaldeta õpikutekstist ... kuid ka ilma liigse särata. Suurepärane joogiõlu, ent siiski vaid selle stiili hindajatele.
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

Põhjala - Moonlit Nights

Moonlit Nights (Põhjala, Eesti) pdl 0,33 l. alc 12,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Strong Ale - American" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd liigimääratlus "Strong Ale - American", hinnang 3,96 punkti

Tootjainfo: "A rich and malty strong ale brewed with salted caramel and aged in oak barrels for 15 months."

Väike vahakaelaga pudel, silt arusaadavalt öine-puine, hõissaa! Sentimeetrine tumekollane vahukiht vajub aeglaselt kirmeks. Õlle värvus - sünkränkpunane. Aroom on alkoholisoe, tugevalt karamelline ja õrnalt soolatolmune.

Esmamekk on keskmisest mõõdukalt raskema kehaga ja magus-mõrkjas ning tasapisi keeleotsa kuumutav. Keskmaitse - tamme kuivus ja metalne siledus, karamelline magusus moodustavad tõpoolest selle, mida "american strong ale" nime all pakutavast oodata on. Lõppmaitse - vaskne, röstine, kuivapoolne, õrnalt soolakas ja samas portveiniga sarnlev. Järelmekk - magus ja metalne kombo hakkab veidi medikamentoosseks muutuma, koorekaramell ja hapukas vask, soolakas ja samas mõrkjas maitsepilt on omamoodi koormav oma külluses ... ning samas mõnusalt tasakaalus

Muutuva kehaga, vähekarboniseerunu ja metalselt õlija paletiga, magus-mõrkjas-magus-hapukas-magusakas-mõrkja buketiga VÄGA HEA taseme rüübe. American strong ale on väga õige määratlus tajujuhtimise mõttes, olles väga lähedane "american barley wine"iga, kuid sellest tiba röstisem. Võimas, kuid mitte kõige harjumuspärasem kraam
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

Nepo - Smoothie Bowl Trick-or-treating

Smoothie Bowl Trick-or-treating (Nepo, Poola) prk 0,5 l. alc 5,3 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Sour / Wild Beer - Flavored" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd liigimääratlus: "Sour - Smoothie / Pastry" ja hinnang 3,87 punkti.

Tootjainfo: "Smoothie bowl trick or treating
Pumpkin x mango x apricot x spices pastry sour"

Keskmist kasvu purk, kõrvitsakeskne kujundus. Pöidlapaksune alge vahukiht pole püsiv. Õlle värvus - mudruselt kollane. Mango ja aprikoosi magus-hapu kommbo on kenasti tunda, sellega haakub tähtaniis ja kaneel.

Esmamekk on keskmisest raskema ja mehusema olekuga ning magus-hapukas. Keskmaitse - aniisilik jahedus hakkab ennast kehtestama, laskes aprikoosil siiski ka elada. Lõppmaitses - veidi mustkaatpähklikku ja nelgist mõrkjat eeterlikkust koos mangomagusaga. Järelmekk - kõrvitsamehu on nüüd ise kenasti tunda, vürtsid mängivad nüüd kohaselt vaikset taustamuusikat

Keskmisest raskema kehaga, alakarboniseerunud ja siidise paletiga, magus-hapukas-magus-vürtsikas-mõrkjas-magusa buketiga Väga hea taseme rüübe. Täitsa kena kõrvitsaõlu, mida võiks eesti õlleturul ka pisut rohkem viljeleda.
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud

Noam - Bavaria Berlin

Bavaria Berlin (Noam, Saksamaa) pdl 0,34 cl. alc 5,2 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Helles / Dortmunder Export" ja hinnang 22 punkti. Untappd liigimääratlus: "Lager - Helles" ja hinnang 3,41 punkti.

Tootjainfo: "Production with finest Bavarian Aroma Hops and Malts
Naturally finished: No stabilization, no filtration
Locally sourced ingredients: Hop, Barley malt, water, and yeast
NOAM beer, a natural, unfiltered lager, follows the German Purity Law using only Bavarian ingredients.
We are proud to have won the European Beer Star and the Cannes Lion Design Award. While honouring the traditional Bavarian Helles NOAM offers unique experiences for both beer enthusiasts and design lovers."

Väga efektne pudel, väidetavalt disainitult ainult ja ainult selle ühe õlle jaoks, sildikujundus silmarõõmustavalt lakooniline. Valge vaht täidab ligi poole klaasist, kuid pole kuigi püsiv. Õlle värvus - kirkalt helekuldne. Aroom - puhtalt ja erksalt linnaseline, vähese vürtsikas-mõrkja naadiliku humalamõruga.

Esmamekk on keskmise kehaga ja mõrkjas. Keskmaitse - magusakas-mõrkjas, leivane ja linnaseline. Lõppmaitse muutub hapukamaks, pigem viljatera kui linnast meenutavaks. Järelemekk - hapukas-vürtsikas, kerge ja karge kirbevõitu muruohelise puudutusega.

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, mõrkjas-magusakas-mõrkjas-hapukas-vürtsika buketiga HEA taseme rüübe. Stiilipuhas helles, milles põhirõhk linnastel ja võibolla veidi liiga karedal veel, kuid see muudab suutunnetuse ilusalt kargeks.
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

Omnipollo - Eliphas

Eliphas (Omnipollo, Rootsi) prk 0,44 l. alc 6,9 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "IIPA DIPA - Imperial / Double Hazy (NEIPA)" ja hinnang 69 punkti. Untappd stiilimääratlus: "IPA - Imperial / Double New England / Hazy" ja hinnang 3,76 punkti.

Tootjainfo: "Eliphas is our soft Double IPA brewed with the juiciest hops we could find. Generously dry-hopped with a lingering finish. Creamy and tropical meets grassy and piny. Enthusiastically crafted at our church brewery in Sundbyberg, Stockholm, Sweden.
IBU 65"

Keskmist kasvu purk, varjuteatrilik kujundus. Kollaka varjundiga vaht täidab 3/4 klaasist ja püsib väga kaua. Õlle värvus - piimjas-plödine-kollane. Aroom on sordiini alt vaikselt välja imbuv troopilis-tsitruseline meeldivus.

Esmamekk on raskepoolse kehaga ja jämmmedalt magus-humalane. Keskmaitse - mehu-humalane, ülemääraselt magus, suira ja meevaha ning noore männivaigu segune. Lõppmaitse - ülevõlli-magus, humalat on jõuga pandud, kuid tsitruselis-vaigune humalavägi jääb keeltmatavle jurakas-magusale alla. Järelmekk - jurapuravärdmagus ja turapura tsitrusekoore mõru annavad kokku väga veidra keeleväände, kuna kõige lõpuks saabub üsna tugev vürtsikas humalanäring.

ÜLEVÕLLIKAS KOLM-KORDA-KAKS. Nõdrameelselt ülemäära magus põhi tantsib sumotantsu umbes samasuure humalataadiga, aga viimase äkilisus jääb esimese võlvkeldrilikule massiivsusele poole sääre jagu alla.
---
tsuti saadaval
---
pilt isetehtud

Omnipollo / Sierra Nevada - Maze Pale Ale

Maze Pale Ale (Omnipollo, Rootsi) prk 0,44 l. alc 5,6 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Pale Ale" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd stiilimääratlus: "Pale Ale - American" ja hinnang 3,53 punkti.

Tootjainfo: "A perfectly balanced and harmonious blend of Omnipollo's expertise and Sierra Nevada's storied legacy, elevating the classic American Pale Ale into 2024. With a 5.6% alcohol content, this collaborative miracle promises to keep you content and satisfied for years to come. Hopped with Cascade and Simcoe"

Keskmist kasu purk, sildikujundus meeldejäävalt koonus-labürindine. Valge vaht täidab üle poole klaasist ja püsib üsna kaua. Õlle värvus - kirkalt tumekollane. Aroomis on tunda kergelt urinaalne element koos männivaiguga ... nagu oleks keegi eile vastu männitüve vett visanud.

Esmamekk on keskmise kehaga ja mõrkjas-hapukas, veidi keeleotsa hammustav. Keskmaitse - mõru, humalahammustus süveneb, suutunnetus muutub kuivemaks. Lõppmaitse - mõru, isegi kirbe, keelekülgedel kare ja metalne surve. Järelmekk proovib korraks linnasemagusaga pai teha, kuid heitub ja jätab lahinguvälja karm-mõrule

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerundu ja kuiva paletiga, mõrkjas-hapukas-vürtsikas-mõru-magusakas-mõru buktieha Hea taseme rüübe. Veidi tasakaalust väljas jook, milles mõru muutub karmiks ja hammustavaks dominandiks. Samas jällegi - iseloomu ju joogil on ning ükskõikseks ei jäta, seega selles mõttes ju hea.
---
veidi saadaval
---
pilt isetehtud

Magic Road - Trick Or Treat?

Trick Or Treat? (Magic Road, Poola) prk 0,5 l. alc 5,2 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Sour / Wild Beer - Flavored" ja hinnang 31 punkti. Untappd liigimääratlus: "Sour - Smoothie / Pastry" ja hinnang 3,71 punkti

Tootjainfo: "Pumpkin, mango, ginger"

Keskmist kasvu purk, sildil lollowiinist inspireeritud stseenike. Vahtu sisuliselt ei teki. Õlle värvus - hämuselt oranžikas-kollane. Aroom on magusalt magone ja ingveri tolmune kõditus on kah tunda. Esmamekk on keskmise kehaga ja tugevalt magus-hapu. Keskmaitse - mangumahl ja vähene ingverine kõditus. Lõppmaitse - happeliseks kiskuv, lamedavõitu ja õrnalt vürtsikas. Järelmekk - magus-hapu, lame ja keefirine.

Keskmise kehaga, alakarboniseerunud paletiga, magus-hapu-õrnvürtsikas-magus-hapu buketiga OK taseme rüübe. Täiesti lame suutunnetus muudab isegi muidu meeldiva magus-hapu kombo üsna mehhiks
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud

Saku - Frukt

Frukt (Saku, Eesti). pdl 0,75 l. alc 5,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "IPA - Hazy (NEIPA)" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd liigimääratlus: "IPA - Fruited" ja hinnang 3,44 punkti

Tootjainfo: "Siin on meie pruulmeistrite värskeim meistriteos. Tegu on troopilise ja eksootilise maitsepommiga. Külluslik maitsete pillerkaar on saavutatud kolme erilise humala – Citra, Ekuanot ja Sabro – ohtra ja heldekäelise lisamisega. Tulemuseks on puuviljane, filtreerimata, põnevalt hägune ja äärmiselt aromaatne, kuid samas meeldiv ja kergelt joodav õlu.
Koostisosad:
vesi, odralinnased, kaerahelbed, humalad, pärm"

Efektne helekirju karp, sama efektne traatkinnisega kork-korgiga kopsakas pudel. Sentimeetrine vaht kaob kiirelt. Õlle värus - hämuselt kollane. Aroom - citrahumala spetsiifiline aspekt olemas, magusakas üldpuuviljane.

Esmamekk - kegrepoolse kehaga ja mõrkjas-hapukas. Keskmaitse - mõru, magusakas ja kuivpoolne. Lõppmaitse -mõru, karge, kare ja ebamäärane. Järelmekk - magu-mõru, karvane ja iseloomutu

Kergepoolse kehaga, tugevalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, mõrkjas-hapukas-magusakas-mõrkjas-hapuka buketiga OK taseme rüübe. Noh juua ju võib, IPA ta isegi on, kuid midagi kõneväärset selles joogis pole. Või kui siis ehk karp kui lisaväärtus.
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud

Anderson's - Smooth Criminal

Smooth Criminal (Anderson's, Eesti) prk 0,33 l. alc 12,0 %vol. Ei Ratebeer ega Untappd ei tunne veel seda jooki.

Tootjainfo: "BBA triple bock
Pehme ja kompleksne karamelli- ja vaniljenootidega põhjakääritusega vaadis laagerdunud õlu"

Väike purk, pruulikoja tunnusti seekord sümpaatsel õhtusel linlikul pruunil foonil. Sõrmepaksune kollane vahukiht vaob kärmelt. Õlle värvus - kirkalt mahagonipunane. Aroomis domineerib magus iiriskommine burboon, mille taga on siiski tunda ka bockile ootuspärast röstpähkli hõngu.

Esmamekk on raskepärane, portveinilik ja veidi alkoholikrõpsakas. Keskmaitse - koorekaramelli liköör mustade ploomidega.

Lõppmaitse - lastele loetud õhtumuinasjutt piparkoogimajakesest ja jõuluootusest ning seejärel endale kallatud iirisliköör, millesse kastetud rukkileivakuivik on parim maiuspala õhtumõnuks.

Järelmekk - pihlakaliköör, pähklipuruga liivaignast kaneeliküpsis, tilgake viigimarjanastoikat ja pool tundi silmad kinni istumist, isegi kui praksuv kamin on vaid ekraanil ...täiuslikeim jõulufiiling ning kõik maailmas on imeline!

UIMASTAVALT HEA JOOK, JÕULUD VEDELAL KUJUL, HURMAVALT JA KLEEPUVALT TALVEÕHTUTE SOOJENDAJA. Tõsi küll, võiks ju küsida, et mis on sellel pistmist bockiga? Ja et miks otsustati see välja anda ainult BBA versioonis, kui samal ajal oleks ILMTINGIMATA VAJA siia kõrvale proovida nö baasõlut. Aga kõik see on vaid tuule undamine korstnas, sest kamin praksub peas ja kuusk lõhnab südames!
---
veel ei ole saadaval
---
pilt isetehtud

Omnipollo - Christmas Shake

Christmas Shake (Omnipollo, Rootsi) prk 0,44 l. alc 7,5 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Stout - Imperial" ja hinnang 93 punkti. Untappd stiilimääratlus: "Porter - Imperial / Double" ja hinnang 4,2 punkti.

Tootjainfo: "Jingle all the bells and whistles. We pulled out all the stops on this one and wish you the best Christmas yet. Hops and tangerine meld into our favorite season. Crafted at Omnipollos Church"

Keskmist kasvu purk, stiilne blinb-bling sildil. Valge vaht täidab pool klaasi, püsib mõõdukalt ja haakub tiheda mustrina klaasiseintele. Õlle värvus - pudru-mudruselt kollane. Aroom -- oooooohooookui mandariiniselt siit vastu kõlab! Mandariin ja kamper, kuidas need küll kokku said?

Esmamekk on keskmisest raskema kehaga ja jämemagus-mõrkjas. Keskmaitse - oikrt ja savoisaagedivoihelvetti kui palju on siin kumkvaate! Lõppmaitse - apelsinikoore marmelaad bergamottokoore tükikestega!! Järelmekk - bergamotto kibekurimõrumagus keeltkratsiv kolemõnus agressor!!!

KOSMOGONAALSELT INTERDISTSIPLINAARSELT TSITRUSETULEM. BERGAMOTOOTOTOTO
---
veidi saadaval
---
pilt isetehtud

Omnipollo - Fruit World Famous Blueberry Baked Goods

Fruit World Famous Blueberry Baked Goods (Omnipollo, Rootsi) prk 0,33 l. alc 6,0 %vol. Ratebeer ei tunne veel seda jooki. Untappd stiilimääratlus: "Sour - Fruited" ja hinnang 3,83 punkti.

Tootjainfo: "Fruity, tart taste with sweetness, hints of blueberry, vanilla, wheat bread and fresh herbs"

Väike purk, sildil ebalilla plärakas. Sõrmepaksune punakaslilla vaht pole kuigi püsiv. Õlle värvus - kirkalt süsipunane. Aroom - minemetsamustikas korda kuus!

Esmamekk on keskmisest veidid kergema kehaga ja tulimagus-hapukas-vaniljene. Keskmaitse - mustikatoormoos tilga laimimahlaga. Lõppmaitse - mustikakuupjuur vedelal kujul. Järelmekk - vanilje-mustika-elaja-morss

Nelikendkaks korda ülevõlline mustikamorsi mõõdukalt kärakane derivaat. Omnipollol on mingi mustikafetiš. Eriti erakordselt raskel kujul
---
suti saadaval
---
pilt isetehtud

Omnipollo / Närke - Tårt-Kaggen!

Tårt-Kaggen! (Omnipollo, Rootsi) prk 0,33 l. alc 13,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Stout - Imperial" ja hinnang 93 punkti. Untappd stiilimääratlus: "Porter - Imperial / Double" ja hinnang 4,2 punkti.

Tootjainfo: "29 hour brew day, buckets and buckets of heather honey, months and months on fresh bourbon barrels and months and months on stainless with raw and toasted coconut, Madagascan vanilla steeped in buffalo trace and heaven hill bourbon for 3 years plus freshly cut volcanic vanilla etc etc"

Väike purk, silt on kui kehastunud enesekindlus - SELLE hinna eest NII vähe silti kui võimalik :D Vahtu tekib umbes sama vähe kui silti. Õlle värvus - mudamust! Aroom - vaniljeliköör higise muskaattrühvliga.

Esmamekk - raskepoolne ja alkoholine röstvaniljeküpsis. Keskmaitse - alkoholisse kastetud kaneeliküpsis rosinatega. Lõppmaitse muutub korraga velvet-venivaks-vaniljekohviks, kuid alkoholisurve on liiga tugev.

Järemekk avab aga korraga ukse uude dimensiooni, mille taga on šokolaadidraakon, puhudes keelele mõruvaniljekreemi ja kohvikuradikesi, muskaat-portveini ja mandlikikööri ... võideldes samal ajal alkoholi-päkapikkude torkiva armaadaga.

ÜLEVÕLLINE ja FRIIGINE. No Omnipollo noh. Aga lihtsalt nii alkoholist Omnipollot pole vana Gambrinus varem kohanud, sellel joogil ja enda keelel tuleb anda aega üksteisega tutvuda, rahuneda ja alles siis hakata aru saama, kui maitsetäidlane on seesinane klaasitäis.
---
mõned purgid saadaval
---
pilt isetehtud

Browarny - Amnesia

Amnesia (Browarny, Poola) prk0,5 l. alc 6,8 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Sour / Wild Beer - Flavored" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd liigimääratlus: "Sour - Smoothie / Pastry" ja 3,93 punkti.

Tootjainfo: "100% Polish strawberry puree, juicy mango and hand-ground vanilla from Madagascar."

Keskmist kasvu purk, hullu-ahvine kujundus :) Kollakas aht täidab pool klaasi ja püsib väga kaua. Õlle värvus - uduselt oranž. Aroom - esmalt üritab keegi sulle tervet mangot ninna torgata, peale sellest toibumist jõuab kohale ka maasikas.

Esmamekk on keskmisest kergema kehaga ja tugevalt puuviljaselt magus-hapu. Keskmaitse - mõrkjas-magus, meenutades huvitavalt hoopis kuldkiivit ja hapusid lillakaid tikreid. Lõppmaitse - hapukas-magus, nüüd taas maasikane, ehkki sellises kompotises võtmes. Järelmekk - kergepoolne, kuiv, veidi metalne, kuivatatud metsmaasikad, kuid seda võimsamalt askorbiinised.

Keskmisest kergema kehaga, vähekarboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, magus-hapukas-mõrkjas-magus-hapu buketiga Übertaseme rüübe. Maitseintensiivsuse mõttes ülevõlline, kuid samas neid analoogseid agressiivseid mahlajooke on ju päris palju, nii et erakordsust siin pole.
----
väheke saadaval
---
pilt isetehtud

Pinta / O'Hara's Lublin to Dublin 2024

Lublin to Dublin 2024 - (Pinta / O'Hara, Poola / Iiri) prk 0,5 l. alc 5,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Stout - Dry / Irish" ja hinnang 74 punkti. Untappd ütleb: "Stout - Coffee" ja hinnang 3,86 punkti.

Tootjainfo: "Brewed in Ireland using the finest malt from Ireland and rolled oats from Poland. The result is a robust Nitro Coffee Stout at 5.0% ABV.
Crafted with premium Brazilian coffee, it brings rich, well-rounded flavours that coffee and beer lovers alike will enjoy. This special edition stout is a celebration of the Lublin to Dublin collaboration between Pinta Brewery in Poland and O'Hara's Brewery in Ireland, marking our 10th anniversary"

Need kaks koda teevad sama nime all väikeste variatsioonidega erinevaid stoute. Siin päevikus on varem kirjeldatud 7-kraadist türgi-kohvi-varianti, kuid kuna tegu on väga erinevate asjadega, siis pole tegu võrdlusega, vaid omaette kirjeldusega.

Keskmist kasvu purk, tekstipõhine kujundus. Avamisel kostab iseloomulik krõgin, mille käigus vallandub lämmastik, miska vaht tuleb efektselt isesugune. Õlle värvus - süngelt mustjaspunane. Aroom - ollllallllaaaa --- KUIKURJAMA KOHVINE!

Esmamekk - keskmise kehaga ja karmiltkohvine ja röstine. Keskmaitse - sametkohvi. Lõppmaitse muutub vesiseks nagu sellele stiilile omane, kuid kohvisus süveneb ja muutub tubakatuhaseks. Järelmekk lisab tubli annuse magusmõrkjat kohikreemi ja samas jätkab ka hapukalt röstkohi lainel.

MEGA. Mänguline kohvi mega! Kerge iiri stout on muudetud suurepäraseks kohvimänguasjaks, milles väga ilusat rolli mängib ka pakendamine lämmastikukuuliga ühtekokku.
-----
tsõbaruke saadaval
---
pilt isetehtud

Pühaste - Sarvik

Sarvik (Pühaste, Eesti) prk 0,33 l. alc 8,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Bock - Doppelbock" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd liigimääratlus: "Bock - Doppelbock" ja hinnang 3,96 punkti

Tootjainfo: "A strong lager-type beer with a richly malty taste"

Väike purk, sildil Põhja Konn? Tumekollane vaht täidab üle poole klaasist ja on mõõduka püsivusega. Õlle värvus - kirkalt imeilus-soe-kaunis-punane. Aroom - puidune, karamelline, röstpähkline, rosinaleivane

Esmamekk on keskmisest veidi raskema kehaga ja mõrkjas-magus, õrnalt röstleivane. Keskmaitse - metalne, pähkline, puidune, vana nahk ja vasksed iluneedid. Lõppmaitse - magus-mõru, tume kommisuhkur, karamelliseerunud-läbipaistvaks kuumutatud kuivatatud viigimarjad ja viinamarjad, pirnid ja lätipärane jõululeib. Järelmekk - magus-hapukas, röstine, Jumbo rosinad, kodus pannil röstitud oder ja pähklid.

Keskmisest mõneti raskema kehaga, vähekarboniseerunud ja tiba õlise paletiga, mõrkjas-magus-hapukas-mõrkjas-magus-vürtsikas-mõru-magusa buketiga ÜBERTASEME RÜÜBE! Suurepärane stiilitabamus, ainult pisut paneb kummastama see belgialik kommisuhkrune-puuviljane kõrvaltoon. Aga no teate, meie siiani üsna bocki-vaenulikul õllemaastikul see on ülimalt tervitatav õllesamm õiges suunas!
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

Stu Mostów / Celestial Beerworks - Celestine

Celestine (Stu Mostów, Poola) prk 0,33 l. alc 7,7 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "IIPA DIPA - Imperial / Double Hazy (NEIPA)" ja hinnang 87 punkti. Untappd liigimääratlus: "IPA - Imperial / Double New England / Hazy" ja hinnang 4,01 punkti

Tootjainfo: "New England DIPA brewed with the American brewery Celestial Beerworks as part of Beer Geek Madness 2024. The malt base is constructed from a mix of oat flakes, wheat malt, Pilsner malt, and Golden Promise malt. The hop blend includes varieties such as Citra, Citra Incognito, Simcoe Cryo, and Nelson Sauvin. It offers a full array of tropical and citrus aromas, combined with hints of white fruits, wine, and resin."

Keskmist kasvu purk, kurb-kureline kujundus. Valge vaht täidab 2/3 klaasist ja püsib vägagi kaua, haakudes ka klaasiseintele. Õlle värvus - pudruselt kollane. Aroom äga meeldivalt lilleline, heinane, suvine, soe ja päikesesoojade rosinate taoline.

Esmamekk on keskmise kehaga ja tugevalt magus-mõrkjas. Keskmaitse - hapukas-magus, puuviljane, poolkuivade virsikute ja värskete litšimarjade meenutust esile manav. Lõppmaitse - meeldiva mahlase humalahammustusega, punase greibi krõpsu ja mustade suurte rosinate magusa pehmuse jäljega. Järelmekk - pehmelt ja ludisevalt mahlane, milkshakeliku siidisusega ja punase apelsini kuivusega vaimustavalt lihstalt joodav kraam.

MEGA, megalihtsalt ja -ohtlikult joodav, megamahlane, megameelita mega-NEIPA. Ainuke moment, mis paneb küsival ilmel klaasi ja purki vaatama ... et mismõttes see lustlikult kihistav mahlajook DIPA peaks olema?
---
suti saadaval
---
pilt isetehtud

Stu Mostów / Verdant Brewing - Verdancy

Verdancy (Stu Mostów, Poola) prk 0,33 l. alc 5,7 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Pale Ale" ja hinnang 70 punkti. Untappd liigimääratlus: "Pale Ale - Other" ja 3,88 punkti

Tootjainfo: "The third cooperation with the renowned British brewery Verdant resulted in the creation of a double-hopped Pale Ale, and thanks to James's (VERDANT) innovative approach, we carried out two-stage hopping, during active fermentation and after its completion, at low temperatures. The use of concentrated Mosaic Lupomax and New Zealand Motueka hops creates intense tropical aromas and an innovative taste."

Keskmist kasvu purk, pisut psühhedeelne-kahesilmaline kujundus. Erkvalge aht täidab üle poole klaasist ja püsib kaua. Õlle värvus - mudruselt kollane. Aroomis urinaariumi kauge vine koos veidi lähemalt oleva greibiseebiga.

Esmamekk on keskmisest kergema kehaga ja mõrkjas. Keskmaitse - mõrkjas-hapukas, greibine ja mandariinine. Lõppmaitse, veidi hapukam, nüüd mõruapelsini poole kaldu. Järelmekk - hapukas-mõru, kuivapoolne ja kare, aga ühtlasi ka karge ja ülimalt värskendav.

Keskmisest kergema kehaga, tugevalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, mõrkjas-hapukas-magusakas-mõru-hapukas-mõrkjas-vürtsika buketiga Übertaseme rüübe. "Pale ale?" Noh olgu - DDH Pale ale. Aga ikkagi, etem paljudest SIPA'dest! Karge, karastav, maitseküllane
---
veidi saadaval
---
pilt isetehtud

Anderson's - Red Hot Cherry Peppers

Red Hot Cherry Peppers (Anderson's, Eesti) prk 0,33 l. alc 7,9 %vol. Ratebeer ei tunne veel seda jooki. Untappd liigimääratlus: "Porter - English" ja hinnang 3,78 punkti

Tootjainfo: "Dark English style porter with subtle Cherry and Chili"

Väike purk, pruulikoja tunnustilk seekord punalainel. Hallikas-pruun vaht täidab pool klaasi ja püsib väga kaua. Õlle värvus - kurru-nurru-must. Aroom on magusakas, meenutades kuivatatud kirsse, foonil korralik röst, kuid tšillit lõhnas ei taju.

Esmamekk on keskmisest raskema kehaga ja magus-hapukas, röstine ning vaikselt vürtsikas. Keskmaitse - mitte küll kirss, aga kompotiploom, magus, kakaone ja tšilline. Lõppmaitse - magus-hapu, nüüd taas kuivatatud kirsine je mustsõstrane, kuivapoolne rösttielamus haakub nunnult tšilliga. Järelmekk - vägakuivaks muutunud magus must ploom, tšilline soojus, röst ja karamelliseerunud hapukad rosinad.

Keskmisest raskmea kehaga, vähekarboniseerunud ja siidise paletiga, magus-hapukas-vürtsikas-magus-mõru-magus-vürtsikas-hapukas-vürtsikas megataseme rüübe. Mega tuleb kasvõi ainuüksi selle eest, et see koda tahab ja viitsib mängida vürtsõlledega, praeguses kombos on küll lubatud teine pool ehk kirss moondunud ploomiks, kuid kindlasti meeldejääv ja soovitamistvääriv kraam!
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

Tuletorn - Minu Isale

Minu Isale (Tuletorn, Eesti) prk 0,44 l. alc 4,5 %vol. Ratebeeri liigimääratus: "Scottish Ale" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd liigimääratlus: "Scottish Ale" ja hinnang 3,44 punkti.

Tootjainfo: ""Minu Isale" means "To My Dad" in Estonian.
It's a malty old school 80 shilling ale brewed with dedication to fathers and father figures everywhere."

Keskmist kasvu purk, sildil pruulmeistri isa. Kollane vaht täidab üle poole klaasist ja on väga püsiv. Õlle värvus - kirkalt kastanipunane. Aroom - karamelline, magus, õrnalt suitsune, leivakoorikune.

Esmamekk on kergepoolse kehaga ja jõuliselt ning metalselt hapukas-magusakas. Keskmaitse - mõrkjas-hapu kõrvetatud leivakoorik. Lõppmaitse - mõrkjas-magusakas, kuivapoolne, rauane ja tiba roostene. Järelmekk - rabavesi, puit, kanarbik, mõrkjalt ürdine.

Keskmisest kergema kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, hapukas-magusakas-mõrkjas-hapukas-mõrkjas-magusakas-hapukas-vürtsika buketiga HEA taseme rüübe. Kergelt joodav ja samas väga maitsetihe. Tõsi küll, kummastav on asjaolu et nii see õllestiil peaks olema veidi magusakam ja karamellisem kui ka selle pruulikoja käekiri ON tavaliselt magus (ning ka tootekirjeldus lubab linnaselist elamust), siin on aga tegu pigem hapukas-mõrkjate toonidega mängiva kuivapoolse kraamiga. Aga samas - see kergelt suitsune puudutus on ehedalt šoti eilide taoline.
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

Staropramen - Granát

Granát (Staropramen, Tšehhi) prk 0,5 l. alc 4,8 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Amber Lager - Czech / Polotmavý" ja hinnang 21 punkti. Untappd liigimääratlus: "Lager - Polotmavé (Czech Amber)" ja hinnang 3,22 punkti.

Tootjainfo: "Staropramen Granat is a unique lager which proudly embodies our brewing traditions. This beer is made based on the original recipe from 1884. The special sprinkling process, mixing pale and specialty malts is what gives the beer its unique granat (ruby red) color.
IBU 26"

Keskmist kasvu purk, lihtne kuid värvitooni võrra efektne kujundus. Kollane vaht täidab pool klaasist ja püsib väga kaua, haakudes ka klaasiseintele. Õlle värvus - kirkalt punakas vaskne. Aroom - väga hea vesi, puhtalt esitletud linnased koos veidi metalse ja karamelse varjundiga.

Esmamekk on keregpoolse kehaga ja hapukas-mõrkjas. Keskmaitse - metalne, pihlakane ja kuivapoolne. Lõppmaitse - mõru-magusakas, leivane, täistera leiva koorik, kastetud pihlakaveini sisse. Järelmekk - mõrkjas, kuivapoolne ja kerge röstise kirbusega, maitseküllane ja kauakestev ... ning siis ilusti vürtsikasse õhetusse loojuv.

Kergepoolse kehaga, tugevalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, hapukas-mõrkjas-hapukas-magusakas-mõru-vürtsika buketiga ÜBERtaseme rüübe. Väga stiilipuhas "amber lager", väga hea teostus, kauakestev ja veenev ... no kuidas sa siis ei kiida seda kraami. Huvitav dissonants sama tootja mõne teise tootega, mis suisa vastupidiseid emotsioone pakkusid.
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud

Õllenaut - Huum of Sauna

Huum of Sauna (Õllenaut, Eesti) pdl 0,33 l. alc 4,5 %vol. Ei RB ega UT ei tunne veel seda õlut, täpsemalt just seda versiooni, küll aga varasemaid

Selle õllega on nüüd keruline värk, sest ainuüksi selles päevikus on kirjedlatud nelja erinevat samanimelist versiooni, seda nii pudeli kuju, sildi välimuse kui sisu osas. Kuna nood on olnud nii kraadilt kui stiililt erinevad, siis puudub mõtet võrrelda, tuleb uus kirjeldus puhtalt lehelt.

Granaadikujuline pudel, higiste kerisekivide motiiv sildil. Erkvalge vaht täidab 2/3 klaasist, kuid on hõre ja mittepüsiv. Õlle värvus - kirkalt kuldne. Aroom ... eeee ... see on ju kaseleht. Ja kui on Õllenaudis toodetud (mis sest et Huum firmale), ning on kaseleht, siis see on ju Sauna alus. ning kraad langeb ka kokku!

Esmamekk on keskmisest kergema kehaga ja hapukas-mõrkjas. Keskmaitse - magusakas-hapukas, kaselehene ja veidi vürtsikas. Lõppmaitse - janomuidugi, see on ju saisoni kuldne sära, mida ei aaja muude õlledega sassi! Järelmekk - hapukas-vürtsikas-magusakas ja tihkelt kaselehene

Vana Gambrinus on valmis kihla vedama, et see õlu on Õllenaudi Sauna Aluse rebränding. Teisisõnu - sama jook, aga teine silt. Kuid kuna see on saison-tüüpi õlu, mis on puhtalt ja ilusalt tehtud, ning veel oma selge ja tugeva kiiksuga ehk kaselehtede lisamisega, siis see on ÜBERTASEME rüübe, kandku ta misiganes silti. Efektne taara lisab muuseas veel kõvasti asjale juurde!
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud

Saku - Pühade porter 2024

Pühade porter 2024 (Saku, Eesti). pdl 0,5 l. alc 6,9 %vol. Ratebeer ei tunne veel seda jooki. Untappd liigimääratlus: "Porter - Baltic" ja hinnang 3,43 punkti

Tootjainfo: "Me oleme võtnud oma klassikalise Pühadeporteri ja lasknud tal rahulikult kasvada, areneda ja küpseda. 12 kuune laagerdamine teeb sellest robustsest joogist natuke ümarama, aga samal ajal sügavama ja intensiivsemate maitsetega joogi. Tugev linnase röst annab joogile juurde keha ja ka ütlemata ahvatleva ja kutsuva peaaegu läbipaistmatu musta värvi."

Keskmist kasvu efektne reljeefkirjadega pudel, veel efektsem sildikujundus - disaini osas on see tehas alati tasemel. Kollane vaht täidab veerandi klaasist, kuid kaob üsna ruttu. Õlle värvus - kirkalt mustjaspunane. Aroom - intensiivselt magus-hapu, karamelline, röstine ja kuivatatud jõhvikate vinega.

Esmamekk on keskmisest veidi raskema kehaga ja mõru-hapukas. Keskmaitse - kuivatatud ploomid, kõrvetatud kaneelikoor ja rosinad. Lõppmaitse - röstine, pisut metalne, kõrbema läinud puuviljakeeks. Järelmekk - alkohol on veidi rohkem tunda kui sellel kraadil sobilik, oma osa mängib siin muidugi ka tiba ülevõlline kõrvetatud linnaste osakaal.

Raskepoolse kehaga, vähekarboniseerunud paletiga, mõru-hapukas-mõru-magusakas-hapukas-vürtsika buketiga hea taseme rüübe. Balti porterilt ootakse kreemisemat keha, kuid siin on röst selle üsna ära söönud ning ka alkohol on veidi liiga teravalt tunda. Samas positiivsel poolel - selle tootja balti porterid on enamasti üsna ülemäääraselt magusad, see siin selle vea all ei kannata.
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud

Pühaste - Spectrum Shift

Spectrum Shift (Pühaste, Eesti) prk 0,33 l. alc 10,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "IIPA DIPA - Imperial / Double Hazy (NEIPA)" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd liigimääratlus: "IPA - Triple New England / Hazy" ja hinnang 4,07 punkti

Tootjainfo: "Triple dry hopped triple IPA brewed with Citra, Idaho 7, Idaho 7 DynaBoost, Krush HyperBoost. Collaboration with Rivington."

Väike purk, kujundus veidernäoline. Erkalge vaht täidab kolmandiku klaasist ja on mõõdukalt püsiv ning klaasiseintele haakuv. Õlle värvus - mudruselt kollane. Aroom - värske ja mahlane humalahunnik, vihjetega värsketele viigimarjadele ja seedermännile!

Esmamekk on keskmisest veid raskema kehaga ja tugevalt, isegi agressiivselt mõru-magus. Keskmaitse - oikurjakuimõnusalt apelsinimahla, greibikoore, kreekapähklimembraani ja seedermänniviagu kombinatoorika! Lõppmaitse - urjuhh, keelträsiv segu mädarõikalehest, marineeritud redisest, piiniapähklitest, tilgakesest meest ja terakesest suirast. Järelmekk - tajutava alkoholipuudutusega, vaigumahlase, mandariinikooretõmmise, kadakavaiguse, kadakapuiduse puudutusega selles soojenenud versioonis

ULTRAVÄRSKE utlramõnna ultra-IPA! Agressor, seda ta on. Aga mitmekülgne, koolitatud ja nibin-nabin tasakaalu servakese peal balansseeriv agressor. Nagu wrestlingustaar veidi liiga kehasse õmmeldud smokingus - ilus ja teatraalselt kurjakuulutav ühekorraga.
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

Nuustaku - Evolutsioon (taaskülastus)

Evolutsioon (Nuustaku, Eesti) pdl 0,33 l. alc 5,5 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Pale Lager - Hoppy / India (IPL)" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd ütleb: "Lager - IPL (India Pale Lager)" ja hinnang 2,97 punkti

Tootjainfo: "India pale lager (IPL) on humalaga rikastatud puhta maitsega Nuustaku hele laagriõlu."

Suurpoe riiulilt jäi näppu pudel, mis tundus uus ... aga näedsa olen aasta tagasi sama kraami juba hinnanud, nüüd siis tuleb võrdlus.

Vahtu on tublisti vähem kui esimesel korral, õnneks ei tekkinud ka toonast vahu pudelist väljaronimise efekti. Samas on vastupidises suunas muutunud õlle värvus - kui toona oli see kirkalt kuldne, siis nüü tugevalt hämuselt oranžikas. Aroom samamoodi magusakas-hapukas-seebine, kuid nüüd lisaks ka kena vaiguse mõrkjusega.

Maitsepilt pole seevastu praktiliselt üldse muutunud, samamoodi metalne, koredavõitu, roostene. Ainuke muudatus - veidi kuivem on seekord suutunnetus.

Aasta hiljem kogemata juhtunud taaskülastus annab kummalise tulemuse - visuaalne pool on tugevalt muutunud, maitsepilt aga üliminimaalselt teisenenud. Mõneti on selline stabiilsus ju hea, kuid kiiduväärseks ei oska seda jooki jätkuvalt pidada
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud

Tuletorn - Kirju Koer

Kirju Koer (Tuletorn, Eesti) prk 0,44 l. alc 11,5 %vol. Ratebeeri liigimääratus: "Stout - Imperial Flavored / Pastry" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd liigimääratlus: "Stout - Imperial / Double Pastry" ja hinnang 4,17 punkti.

Tootjainfo: "Imperial pastry stout brewed with orange zest, chocolate, vanilla, and raisin.
Kirju koer means spotted dog in Estonian, and it's a name for a popular local dessert"

Keskmist kasu purk, kujundus on kirjukoeralik küll, aga miskipärast koos mutri ja -võtmega :D

Lõhnab nagu kirju koer!!! Jeessakke, tõepoolest nina arvab tundvat isegi marmelaaditükikeste lõhna!!!

Esmamekk - geniaalne! Kirjukoeramaitse!!

Keskmaitse - issver-sussver, minge pooleks, kuidas nad seda tegid?

Lõppmaitse - see on parim marmelaadiõlu, mida on võimalik ette kujutada!!!

Järelmekk - aaappppiiiii, lapsepõlv ründab!!!!!

ILGELTKOLEGENIAALNE HÜPERHÜRMAVALT JA DESSETRÜDAVALT KIRJUKOERALIK! Ilgelt ja ropult magus, seda küll, aga see tabab 200%se täpsusega just seda maitsemärki, mida nimetus lubab!!! Aga selle suhkrulaksu pealt võiks rahumeeli tööle panna raeplatsi jõulukuuse tuled kogu hooajaks ning jääks veel üle kah
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

Tuletorn - Karjase Laager

Karjase Laager (Tuletorn, Eesti) prk 0,44 l. alc 4,7 %vol. Ratebeeri liigimääratus: "Specialty Grain - Rye / Roggenbier" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd liigimääratlus: "Rye Beer" ja hinnang 3,52 punkti.

Tootjainfo: "Rye malt lager. This light and refreshing lager was brewed in Kopli, Tallinn, with sourdough leftovers from Karjase Sai bakery."

keskmist kasvu purk, hea fantaasia korral võib sildil näha saiakääre. Valge vaht täidab alguses 2/3 klaasis, kuid on hõre ja püsimatu. Õlle värus - kirkalt kollane. Aroom on hapukas, tunduvat hapum kui tavapärase laagerõlle puhul.

Esmamekk on kergepoolse kehaga ja hapukas-mõru. Keskmaitse muutub veidi magusamaks, aga jääb ikkagi mõruks, õrnalt riivates ka kirbet serva. Lõppmaitse - mõru ja kergelt vürtsikas ning kuivapoolne. Järelmekk on juba üsna rahumeelne, ehkki rukkivürtsikus muudab ta tavalaagrist erinevaks

Keskmisest kergema kehaga ja tugevalt karboniseerunud paletiga, hapukas-mõru-hapu-mõru-magusakas-vürtsikas-mõrkjas-hapukas-vürtsika buketiga Väga hea taseme rüübe. Rukkilaagreid võiks meie kandi eripärana rohkemgi teha.
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

KonsenBrew - Rukkivein

Rukkivein (KonsenBrew, Eesti) pdl 0,33 l. alc 11 %vol.

Tootjainfo: "barleywine with rye
IBU 48"

Väike lihtne pudel, vahakael ja tehnilin sildikujundus. Sentimeetrine tumekollane vahukiht kaob kiirelt. Õlle värvus - tuhmilt raskeltpunane. Aroom - pronks ja pihlakanastoika.

Esmamekk on keskmisest raskema kehaga, mõrkjas-magusakas, metalne ja alkoholitorkega. Keskmaiste muutub tihkemaks, rukkivürtsikaks ja veidi raspeldavaks. Lõppmaitse - nelk ja teravürts, kuivatatud maasikad ja veidi muskaatpähklit läbisegu uhmerdatud vaskses kausis. Järelmekk hakkab kliisteriseeruma, tigutihenema ja tasapisi üha enam alkoholiga pinda käima.

Muutuv-süveneva raskusega, alakarboniseerunud ja liima paletiga, mõrkjas-magus-alkoholine-vürtsikas-hapukas-magus-mõrkjas-alkoholise buketiga HEA taseme. Rukkiga oleks võinud võimsamalt asja olemust rõhutada, praegu on tegu tavapärasest britilikust odraveinist huvitavalt kleepjama ja ühtlasi tajutavalt alkoholisema olekuga kraamiga. Võibolla veel aastake hoidmist muudaks selle joogi ümaramaks, kuigi iseloomu sellest juurde ei tule. Igatahes on see hobipruuli kohta kena saavutus, millel pole ühtegi otsest viga küljes, aga ka ei mingit kõneväärset sära
---
ei ole saadaval

---

pilt isetehtud

Tuletorn - Lumemari

Lumemari (Tuletorn, Eesti) prk 0,44 l. alc 5,0 %vol. Ratebeeri liigimääratus: "Flavored - Other" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd liigimääratlus: "Sour - Smoothie / Pastry" ja hinnang 4,15 punkti.

Tootjainfo: "So we took our friends the Hop Hooligans, right? And then we took some plum, cherry, vanilla, and cinnamon, and put it into a beer. And then we topped it up with Oatly soft serve ice cream. And serve we did.
"Lumemari" means "snow berry" in Estonian.
Lactose free and vegan"

Keskmist kasvu purk, soe-talvine kujundus. Ploomipüreelik vaht moodustab pöidlapaksuse kihi ja püsib väha kaua. Õlle värvus - lillakas mitteläbipaistev mehuplödi. Aroomis domineerib kirs ja vanilje, kaneeli ja ploomi ei oska nende tagant ära tunda.

Esmamekk on tihke, mehune ja intensiivselt magus-hapu. Keskmaitse - ploomimehu kirsilisandiga, mehust hakkab saama püree, tütarlapsest sirgub naine. Lõppmaitse - jaa, siin on nüüd ju kaneel ka ivikese olemas, ploomipüree sees tundub olevat lausa maasikaseemne suuruseid viljaliha tükikesi. Järelmekk - happelise kerge kõrvetusega, põsepunani viiva askorbiinise olekuga äärmustervislik marjapüree.

FRIIKA-KRIIKA-PLOOMAMOODI ülevõlliselt mehune smuuti, mille peamiseks eripäraks on algse vahukihi püsimine kuni aegade lõpuni. Õllefaktor lahkub solvunult linnast ning läheb mägikloostrisse mungaks, smuutifaktor on uus šeriff.
---
sisuliselt pole saadaval
---
pilt isetehtud

Käbliku - Barrelyzed - Calvados BA

Barrelyzed - Calvados BA (Käbliku, Eesti) prk 0,44 l. alc 13,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Stout - Imperial" ja hinnang 81 punkti. Untappd ütleb: "Stout - Imperial / Double" ja hinnang 3,97.

Tootjainfo: "Calvados BA Imperial Stout
IBU 70"

Juhiti tähelepanu, et ma pole seda varianti BA'dest veel ära kirjeldanud - tuleb siis viga parandada.

Keskmist kasu purk, sarja tüüp-kujundus. sentimeetrine pruun vahukiht pole püsiv. Õlle värvus - nõutukstegevalt must. Aroom - tugev röst, tugev kõrbenud puit, alkohol ja melass.

Esmamekk on raskepoolse kehaga ja mõrkjas-magusakas ning röstine. Keskmass muutub viskoossemaks, tõrva ja metalli elemendid löövad käed kokku ja tõmbavad keelele vitsad ümber. Lõppmaitse - soolakas, metalne, lagrits, röst, melass, raudõun. Järelmekk - metallmunadega rösttammest tehtud kuivatatud pohlade ja pihlakate segu, mida on mustas rummis leotatud.

Ülevõllikas. Positiivne on see, et tegemist pole siirupiga, vaid pigem kuivapoolse ja samas ülimaitsetiheda impsiga selle sõna parimas mõttes. Ülevõllikas ja isegi friigikas selles mõttes, et kalvados on andnud kummalise ja ülemäärase metallõunase domineeriva tooni.
---
saadavus lahtine
---
pilt isetehtud

Pyynikin - Session IPA

Session IPA (Pyynikin, Soome) prk 0,5 l. alc 4,7 %vol. Ratebeer ei tunne veel seda jooki. Untappd liigimääratlus: "IPA - Session" ja hinnang 3,01 punkti.

Tootjainfot pole leida

Keskmist kasvu purk, lihtsavõitu ja mitte-meeldejääv seeriakujundus. Valge vaht täidab üle poole klaasist ja püsib väga kaua, haakudes ka klaasiseintele. Õlle värvus - kirkalt helekuldne. Aroom - värske, kerge, mõrkjas, veidi seebine.

Esmamekk on kerge kehaga ja mõrkjas. Keskmaitse - vesine, mõrkjas-hapukas ja veidi kare. Lõppmaitse - hapukas ja õrnalt pärmine. Järelmekk - mõru, isegi kibekas ja tühi.

Kerge kehaga, mõrkjas-hapukas-mõru buketiga niru rüübe. Tasakaalust väljas ja maitsetühi - session IPAe puhul on see kerge juhtuma, kuid vea kergus ja esinemis-sagedus ei muuda teda paremaks
---
ei ole saada
---
pilt isetehtud

Birbant - Goody Strawberry & Coruba

Goody Strawberry & Coruba (Birbant, Poola) prk 0,33 l. alc 4,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Sour / Wild Beer - Flavored" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd liigimääratlus: "Sour - Smoothie / Pastry" ja hinnag 3,74 punkti.

Tootjainfo: "Strawberry & Curuba Pastry Sour"

Keskmist kasvu purk, supersuvine kujundus. Valge vaht täidab kolmandiku klaasist, kuid kaob üsna kiirelt. Õlle värvus - mudruselt tuhmoranž. Aroom - pigem mango, tikker ja sõstar, kui maasikas, aga meeldiv-mahlane ikkagi.

Esmamekk on kerge kehaga ja hapu, isegi veidi happeline. Keskmaitse - magus-hapu, kuivapoolne ja pooltoore tikri meenutusega. Lõppmaitse - mõrkjas, hapu, kuiv, parkiv, toorevõitu kuldkiwi sarnane. Järelmekk - mõrkjas-magus, kuiv, happeline, veidi mehune, punasesõstrane

Kerge kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuiva paletiga, hapu-magus-hapu-mõrkjas-happeline-mõrkjas-magus-hapu buketiga HEA taseme rüübe. Karge, kuiv ja üliväga kosutav, kuid maasikaga jääb ootuspäraselt kontakt saavutamata ning karubat ei oska ära tunda, seega lihtsalt üks korralik pastry sour.
---
tiba saadaval
---
pilt isetehtud

Anderson's - Mangoterror

Mangoterror (Anderson's, Eesti) prk 0,33 l. alc 8,5 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Stout - Flavored / Pastry" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd liigimääratlus: "Stout - Imperial / Double Pastry" ja hinnang 4,0 punkti

Tootjainfo: "Thick and fruity dark beer with Mango and Raspberry"

Väike purk, kujundus inim-mangoline. tumepruun vaht täidab ligi pool klaasist, kuid pole kuigi püsiv. Õlle värvus - nii tumepruun, et on juba must :) Aroom - rösti ja vaarika kombo mõjub praktiliselt alati väga hästi, aga vaata mango jaoks pole selles lõhnapilves kohta

Esmamekk on keskmisest raskema kehaga ja tugevalt rösthapu ning marjane. Keskmaitse - tihe, kleepjas-kreemjas, mangopüree konsistentsiga ja veidi ka mango maitsev eviv kõrvetatud vaarikas. Lõppmaitse - püreelik, viskoosne, lahedalt impide tajupiire ületav oma tekstuurilt, samas tuntava alkoholisoojusega ja tugeva röstiga. Järelmekk - vaevuvoolav, ärapöörav, lahedalt ja opakalt iseloomne

GENIAALNE VÄRDÕLU - sellist kombot pole vana Gambrinus veel kohanud, kus ülemõistuse tihke mangopüree tekstuur on kokku pandud kõrvetatud vaarikapovidloga! LAUSVAIMUSTAV!!!
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

Nieznany - Urzecze Pszeniczne

Urzecze Pszeniczne (Nieznany, Poola) pdl 0,5l. alc 4,9 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Weissbier - Hefeweizen" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd liigimääratlus: "Wheat Beer - Hefeweizen" ja hinnang 3,21 punkti.

Tootjainfot pole leida.

Keskmist kasvu pudel, kahvatu sildikujundus. Valge vaht täidab ligi poole klaasist, kuid pole kuigi püsiv. Õlle värvus - uduselt oranžikas. aroom - magus-hapukas ja saksa nisukale omaselt banaanine.

Esmamekk - kergepoolse kehaga ja hapukas. Keskmaitse - mõrkjas-hapukas, banaan on nüüdseks muutunud pooltooreks. Lõppmaitse - veidi õline, pooltoore banaanikoore sisekihti meenutav. Järelmekk - magusakas-mõrkjas ja kergelt nnig jätkuvalt banaanine ... aga u kaks minutit hiljem tekkiv vürtsikas õhetus tõstab hinnangut tublisti.

Keskmisest kergema kehaga, vähekarboniseerunud ja õlisevõitu paletiga, hapukas-mõrkjas-hapukas-magusakas-mõrkjas-vürtsika buketiga Hea taseme rüübe. Selline päris korralik saksapärane nisukas, aga nende lihtsam ja maitselahjem vennake.
---
pisut saadaval
---
pilt isetehtud

Pyynikin - West Coast Pale Ale

West Coast Pale Ale (Pyynikin, Soome) prk 0,5 l. alc 5,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Pale Ale - American (APA)" ja hinnang pole veel välja kujunenu. Untappd liigimääratlus: "Pale Ale - American" ja hinnang 3,07 punkti.

Tootjainfo: "Mosaic, Citra, Amarillo, Cascade, Chinook, Centennial"

Keskmist kasu purk, värviküllane ja soojana mõjuv kujundus. Beežikas vaht täidab poole klaasist, olles kenasti püsiv ja ka klaasiseintele haakuv. Õlle värvus - õrna uduvinega puidusoe merevaik. Aroom on veidi väsinult, aga siiski veenvalt vaigune, humalane ja puidune.

Esmamekk on keskmisest tiba kergema kehaga ja hapukas-mõru. Keskmaitse - karamelline, puidune ja mõrkjas. lõppmaitse - hapukas-mõrkjas ja pihlakane. Järelmekk - veidi pärmine, kuid toredalt vürtsikalt särav ja puiduselt-heinaselt mõru-magusakas

Keskmise kehaga, tugevalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, hapukas-mõru-magusakas-mõru-vürtsikas-mõru-magusakas-vürtsika buketiga VÄGA hea taseme rüübe! Tõepoolest on aru saada, et on üritatud teha stiilipuhast westkõusterit, aga miskipärast otsustati see teha lahjake ja veidi poolpeetuna, aga suund on õige, lõhna- ja maitseprofiil on üsna kenasti paigas, lihtsalt tiba väheveenev
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud

Tõepoolest on raske vaielda :)

Vana Gambrinus ei kavatse sel teemal üleüldse vaielda! Kui juba 100 aastat tagasi (Postimees, 2.nov 1924) oli säänne teade zeitungi sees, siis see lihtsalt peab tõde olema!

Hea kamraad saatis selle pildi, panen ta siia üles omaette postitusena, et oleks hiljem lihtsam leida, allikas on aga leitav siit

Pühaste - Dominion

Dominion (Pühaste, Eesti) prk 0,33 l. alc 11,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Stout - Imperial Flavored / Pastry" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd liigimääratlus: "Stout - Imperial / Double" ja hinnang 4,21 punkti

Tootjainfo: "Imperial stout brewed with peanut butter and molasses"

Väike purk, kuningkujuline kujundus. Tumepruun sõrmepaksune vahukiht pole just kuigi püsiv. Õlle värvus öö-ekspressi-must.

Aroom. Vinni Puhhi unistus maapähklivõist. Sellest õite magusast, võikaramelliga pooleks. Ja koorevenisega ülekallatust.

Esmamekk - jaaaa, nafta küll, aga õnneks üldse mitte nii siirup kui lõhn sellest eelkõneles, tuntava mõrkjas-hapu rösti-tasakaaulga

Keskmaitse - röstitud unenägu maapähkliõidemaalt.

Lõppmaitse - Lati Pac! õitemagus röstpähkel vaskses uhmris purustatud koos terakese mäesoola ja lagritsajuurekesega

Järelmekk - soolahigne maapähklijurakas maadlemas röstitud iiriskommiga

SuperSugereeriv InterInstalleeriv Diabeedieelne maapähkli-röstigasm! Nelikendkaks korda ülevõlline, hiiglamamoodi nauditav, kui piiskhaaval keele peale määrida
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

Käbliku - Schlange (2024)

Schlange (Käbliku, Eesti) pdl 0,33 l. alc 8,3 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Wheat Ale - India / Hopfenweisse", hinnang 43 punkti. Untappd ütleb "Bock - Weizenbock" ja hinnang on 3,42 punkti

Tootjainfo: "Hopffenweisse. Strong and hoppy - this beer has got a bite to it. Unlike a snake it bites first and then puts you into a trance.
IBU 30"

2018.a versiooni kirjeldus on siin, nüüd siis võrdlus.

Toona oli õlu pudelis, nüüd purgi, sildi disain on veidi muutunud. Vahupilt on üsna sama, õlle enda visuaal veidi läbipaistvam. Aroom oli toona üsna magus, nüüd tasakaalustab seda mõrkjus, kadunud on tookordne alkoholitunnetus lõhnas. Maitsepilt on samamoodi nihkunud tunduvalt mõrkjamasse otsa, õgustades nüüd liigimääratlust "hopfenweisse"

Kuus aastat hiljem tehtud kordusversioon on tunduvalt etem kui esmane, muudatused on õiges suunas - vähemaks on jäänud kohatut belgiapärasust (ehkki veidi ikka on), alkoholitorkivust (ehkki tiba ikka on) ning lisandunud on hopfenweissele ootuspärast humalamõrut. Masside lemmikut sellest mõistagi ei saa, aga üsna suurte munadega on see õlu ikkagi :) ning see on tore
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

Pyynikin - Slow Smoked Santa

Slow Smoked Santa (Pyynikin, Soome) prk 0,5 l. alc 5,2 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Smoked - Rauchbier" ja hinnang 35 punkti. Untappd liigimääratlus: "Smoked Beer" ja hinnang 3,04 punkti.

Tootjainfo: "Super stressed Santa is now on a smoke break.This is a seasonal beer for Christmas times. Available from October until the end of January.Smoked malts and crispy hopping create a so nice combination which suits with all the good Christmas delicacies. Help Santa and taste him out.
IBU 25"

Keskmist kasvu purk, sildil lustlik jõulumotiiv. helepruun vaht täidab kolmandiku klaasist, kuid on hõre ja mitte eriti püsiv. Õlle värvus - kirkalt sünkpunane. Aroom - suitsune piparkook :)

Esmamekk on keskmisest kergema kehaga ja hapukas-suitsune. Keskmaitse muutub veelgi kergemaks ja suti magusamaks. Lõppmaitse - mõrkjas-suitsune ja veidi vürtsikas. Järelmekk - keelelkihisev ja magus-suitsune

Kergepoolse kehaga, tugevalt karoniseerunud paletiga, hapukas-suitsune-magus-mõrkjas-suitsune-magusa buketiga HEA taseme rüübe. Huvitaval kombel teeb aju selle triki ära, et keevitab maitsele jõulutunde juurde ning ütleb et tore on :)
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud

Moczybroda - Harry Porter

Harry Porter (Moczybroda, Poola) pdl 0,5 l. alc 8,5 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Porter - Baltic" ja hinnang 42 punkti. Untappd liigimääratlus: "Porter - Baltic" ja hinnang 3,66 punkti

Tootjainfo (guugeltõlke abil): "Browar Moczybroda Harry Porter is a Baltic porter-type beer. It solemnly swears that it is up to something good. Strong porter with caramel aromas, with the addition of oat flakes. Few hops, lots of aroma are the characteristic features of this magical liquid."

Keskmist kasvu pudel, sildil tuletis kuulsast Potteri-muuvist :) Pruun pöidlapaksune vahukiht pole püsiv. Õlle värvus - kirkalt rämeraiuvpunane. Aroom - magus rosinaleivane

Esmamekk - keskmisest raskema kehaga ja magus-mõrkjas. Keskmaitse - sametine, magus-hapu, kuivatatud kompotipuuviljade tihe tõmmis. Lõppmaitse - magus-mõru, kohvine, röstine, veidi iiriskommine. Järelmekk - hapukas-magus, mõrkja tiheda kohviküpsise ja kuivatatud ploomise olekuga

Raske kehaga, vähekarboniseerunud ja sametise paletiga, magus-mõrkjas-magus-hapu-magus-mõrkjas-vürtsika buketiga ÜBERTASEME rüübe. No kuulge, kui poolakad ka ei oskaks balti portereid teha, kes siis veel?
---
suti saadaval
---
pilt isetehtud

Piwne Podziemie - Katastorfa 2024

Katastrofa 2024 (Podziemie, Poola). prk 0,5 l. alc 6,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Pale Ale - Flavored" ja hinnang 96 punkti. Untappd liigimääratlus: "Smoked Beer" ja hinnang 3,84.

Tootjainfo (guugeltõlke kaudu): "Heavyweight Peated Ale Collab with Same Crafty"

Keskmist kasvu purk, sinisuitsev-kolbane sünge kujundus. Pruun vaht täidab ligi pool klaasi ja püsib väga kaua. Õlle värvus - kirka süngepunase äärega sisuliseltmust. Aroom - vängeguaššikurat, vägavängeguašši!

Esmamekk on keskmisest veidi raskema kehaga ja vägev-mõru-guašine!

Keskmaitse magus-hapukas ja suitsevguašine

lõppmaitse - guašši tehakse ju kõrvetatud turbast, onju?

Järelmekk - turbaguaši kompott

Friigikas-ülevõllikas-turba-guašši-nõdrameelekas. Ainult et - miskurjamamõttes on see "heayweight"? Ja missugune imeline inimene märgistas selle õlle liigimääratluseks RB's "pale ale"?? Ja et kas siis guaššvärvi tehakse suitsevast turbast???
---
sisuliselt pole saadaval
---
pilt isetehtud

Hiiumaa - Kuri Kaeras

Kuri Kaeras (Hiiumaa / Põhjala, Eesti) pdl 0,33 l. alc 11,8 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Barley Wine / Wheat Wine / Rye Wine", hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd liigimääratlus: "Barleywine - Other" ja hinnang 3,77 punkti

Tootjainfo: "An oat heavy barley wine/braggot brewed with three types of oats and Hiiumaa honey using Strata and Barbe Rouge hops
IBU 36"

Väike purk, lihtne, kuid meeldejääv tekstipõhine kujundus. Kollakas sõrmepaksune vahukiht on hõre ja püsimatu. Värvus - kirkalt ruuge. Aroom on terav ja kergelt atsetoonine, pigem mõnda odavama otsa belglast kui braggotit meenutav. Esimese teravuse taandumisel ilmneb ka linnaselist-karamellist poolt

Esmamekk on keskmise kehaga ja magus-mõrkjas. Kesmaitse - hapukas, alkoholine, terav ja toorena mõjuv. Lõppmaitse - hapukas-magus, alkoholisoe ja taaskord atsetonise varjundiga. Järelmekk - terav, robustne, keeltkratsiv ja kuivapoolne, mõningane mõduline/braggotiline tunnetus hakkab alles nüüd ilmnema

Nii ja naa rüübe. Mõdusid ja braggoteid oskab vana Gambrinus vägagi hinnata, seda siin ei oska. Teisest küljest aga tundub, et nii umbes aasta pärast võiks teravus olla kadunud ja alles jääda midagi pärist kenasti küpsenut
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

Hiiumaa / Põhjala - Pekopojad

Pekopojad (Hiiumaa / Põhjala, Eesti) pdl 0,33 l. alc 6,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Specialty Grain - Rye / Roggenbier", hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd liigimääratlus: "Rye Beer" ja hinnang 3,78 punkti

Tootjainfo: "Red rye ale brewed with Estonian dark rye malt and Pekko hops. Collaboration with Põhjala"

Väike purk, lihtne, kuid tünnilaulikutega kujundus :) Kollane pöidlapaksune vahukiht on hõredapoolne ja mitte kuigi püsiv. Õlle värvus - kirkalt kastanipunane. Aroom - hapukas, rukkileivakuivikuid meenutav.

Esmamekk on keskmise kehaga ja magus-hapukas. Keskmaitse - rukkine, röstine, leivane, veidi pärmine. Lõppmaitse - magus, melassi ja rosinatega magusaks tuunitud lätipärane magusleib. Järelmekk - magus-pärmine, rukki maitse muutub dominantseks ning rukkile omane vürtsikas kuma on päris tugev

Keskmise kehaga, vähekarboniseerunud ja siidise paletiga, magus-hapukas-mõrkjas-magus-hapukas-vürtsika buketiga VÄGA hea taseme rüübe. Rukki osakaalu pole küll ära toodud, kuid oletuslikult jääb see kuhugi 10-20 kanti, röstiga on aga leivasuse moment võimsamaks lükatud. Üldises rukkiõllede nappuses väga teretulnud kraam
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

Trzech Kumpli - Misty

Misty (Trzech Kumpli, Poola) prk 0,5 l. alc 5,5 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "IPA - Hazy (NEIPA)" ja hinnang 98 punkti!! Untapd ütleb: "IPA - New England / Hazy" ja hinnang 3,78 punkti.

Tootjainfo: "New England/Vermont inspired Contemporary IPA. Extremely juicy on both aroma and taste with restrained bitterness and extreme drinkability
IBU 40"

Keskmist kasvu purk, udune kujundus. Valge vaht täidab ligi poole klaasist ja püsib kaua. Õlle värvus - piimjasuduselt kollane. Aroom - mahlaselt magusakas-mõrkjas, mõõdukalt tsitruseline.

Esmamekk on keskmisest kergema kehaga ja hapukas-mõrkjas. keskmaitse - magus-mõrkjas, marutoredas mahlases tasakaalus. Lõppmaitse - hapukas-mõrkjas, kerge humalahammustusega, värske ja mahlane. Järelmekk - mõrkjas-magus-hapukas, kerge hammustava võstisäraga lõpus, mis aegamisi ennast korraliku mõruhammustuseni kasvatab

Keskmisest veidi kergema kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, hapukas-mõrkjas-magus-mõrkjas-hapukas-magusakas-mõrkjas-vürtsikas-mõru buketiga ÜBERTASEME rüübe! NEIPA oma parim-mahlaseimas teostuses!
---
pisut saadaval
---
pilt isetehtud