Huzle (CoolHead, Soome) prk 0,44 l. alc 7,0 %vol. Untappd'i liigimääratlus: "IPA - Other" ja hinnang on 3,65 punkti.
Tootjainfo: "East? West? Sometimes the sweet spot is right in between. This No Coast IPA was dry hopped with Simcoe, Citra and Nelson at juicy rates!
IBU 46"
Keskmist kasvu purk, intrigeerivalt hämar kujundus. Erkvalge vaht täidab veidi üle poole klaasist ja püsib kaua ning haakub kenasti klaasiseintele. Õlle värvus - õrnuduselt kollane. Aroom - üsna ammoniaagine ja viinamarjane, kui te nüüd aru saite :)
Esmamekk on keskmisest raskema kehaga ja magus-mõru. Keskmaitse - magus-vürtikas-humalahambane. Lõppmaitse - üliküpsete ploomide / hurmaa läilavõitu magus ja vähene vürtsikas parkuvus. Järelmekk - hapukas-mandariinine-ploomine-võipirnine.
MEGA, võluvalt intensiivne, veidi ahistav, ülevõllisuse piiril balansseeriv. Kõige lahedam on aga ikka liigimääratlus "no coast IPA" :)
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud
Friday, February 28, 2025
ReCraft - Polish Hazy IPA Pałacowy & Zibi
Polish Hazy IPA Pałacowy & Zibi (ReCraft, Poola) prk 0,5 l. alc 5,4 %vol. Untappd liigimääratlus: "IPA - New England / Hazy" ja hinnang 3,61 punkti.
Tootjainfo (guugeltõlke kaudu): "Our Polish Hazy Ipa series has proven more than once what potential lies in Polish hops. And so it is this time! The combination of Pałacowy & Zibi hops is a brilliant mix of summer aromas and flavors of apricot, peach and all with a citrus accent at the end.
Simply Polish Hops for every season!!!
IBU 40"
keskmist kasvu purk, sarja tüüpkujundus seekord kreegilillal foonil. Valge vaht täidab kolmandiku klaasist, hõrenedes kiirelt, kuid püsides ja haakudes seejärel kenasti klaasiseintele. Õlle värvus - mudruselt kollane. aroom - värskelt ja kargelt puuvilljane ning kergelt kamprine.
Esmamekk on keskmise kehaga ja mõrkjas-magusakas. Keskmaitse muutub hapukamaks ja veidi vesisepoolseks, kuid see-eest tugevalt maitseküllaselt tsitruseliks. Lõppmaitse tõmbab kena mõruda humalasae käima ja kraabib kenasti keelekülgi. Järelmekk - hapukas-magusakas ja mõnusa humalahammustusega
Keskmisest kergema kehaga, tugevalt karboniseerund ja kuiva paletiga, mõrkjas-magusakas-hapukas-mõrkjas-magusa-hapukas-vürtsika buketiga Übertaseme rüübe, kerge ja karge NEIPA, mis tõepoolest kõnetab sind suvise värskusega
---
pisut saadaval
---
pilt isetehtud
Tootjainfo (guugeltõlke kaudu): "Our Polish Hazy Ipa series has proven more than once what potential lies in Polish hops. And so it is this time! The combination of Pałacowy & Zibi hops is a brilliant mix of summer aromas and flavors of apricot, peach and all with a citrus accent at the end.
Simply Polish Hops for every season!!!
IBU 40"
keskmist kasvu purk, sarja tüüpkujundus seekord kreegilillal foonil. Valge vaht täidab kolmandiku klaasist, hõrenedes kiirelt, kuid püsides ja haakudes seejärel kenasti klaasiseintele. Õlle värvus - mudruselt kollane. aroom - värskelt ja kargelt puuvilljane ning kergelt kamprine.
Esmamekk on keskmise kehaga ja mõrkjas-magusakas. Keskmaitse muutub hapukamaks ja veidi vesisepoolseks, kuid see-eest tugevalt maitseküllaselt tsitruseliks. Lõppmaitse tõmbab kena mõruda humalasae käima ja kraabib kenasti keelekülgi. Järelmekk - hapukas-magusakas ja mõnusa humalahammustusega
Keskmisest kergema kehaga, tugevalt karboniseerund ja kuiva paletiga, mõrkjas-magusakas-hapukas-mõrkjas-magusa-hapukas-vürtsika buketiga Übertaseme rüübe, kerge ja karge NEIPA, mis tõepoolest kõnetab sind suvise värskusega
---
pisut saadaval
---
pilt isetehtud
Thursday, February 27, 2025
ReCraft: POLISH DOUBLE NEIPA (PŁ 167 & ZIBI & ZULA)
POLISH DOUBLE NEIPA (PŁ 167 & ZIBI & ZULA) (ReCraft, Poola) prk 0,5 l. alc 7,6 %vol. Untappd liigimääratlus: "IPA - Imperial / Double New England / Hazy" ja hinnang 3,66 punkti.
Tootjainfo (guugeltõlke kaudu): "The Polish Home Brewers Association is already 15 years old!!! Since it's a long time, we have to celebrate it with something special with a Polish flavor, which are Polish Hops hops.
Since a birthday is a special moment, we present the premiere of the PŁ-167 hop, which, supported by Zibi and Zula hops, will pamper your senses in a double juicy IPA.
Check out the second version of our birthday Polish Double Hazy IPA PŁ 01 & KSIĄŻĘCY & ZULA!!!
Long live PSPD!!!"
Keskmist kasu purk, sarja tüüpkujundus seekord porgandikarva foonil. Kollaka varjundiga vaht täidab pool klaasist ja püsib stoiliselt. Õlle värvus - mudruselt kollane. Aroom - mõrkjas-magus ja mingi siukese kummalise kiiksuga, mis krt teab miks toob meelde katkiastutud kastanimunad ja õhupallid.
Esmamekk on keskmisest veidi raskema kehaga ja mõru-magus-hapu. Keskmaitse - mõru-magus, veidi mudrune ja kenakese humalasärinaga. Lõppmaitse - mõru-hapu, veidi õunane ja suti kaneeline. Järelmekk - magus-mõru ja päris ilusa humalaraspliga
Keskmisest raskema kehaga, tugevalt karboniseerunud ja kuiva paletiga, mõru-magus-hapu-mõru-magus-vürtsika buketiga Übertaseme rüübe! Maitseküllane ja krõps, mahlane ja nauditav, ilus NEIPA'de ülemise otsa esindaja
---
tsõpakese saadaval
---
pilt isetehtud
Tootjainfo (guugeltõlke kaudu): "The Polish Home Brewers Association is already 15 years old!!! Since it's a long time, we have to celebrate it with something special with a Polish flavor, which are Polish Hops hops.
Since a birthday is a special moment, we present the premiere of the PŁ-167 hop, which, supported by Zibi and Zula hops, will pamper your senses in a double juicy IPA.
Check out the second version of our birthday Polish Double Hazy IPA PŁ 01 & KSIĄŻĘCY & ZULA!!!
Long live PSPD!!!"
Keskmist kasu purk, sarja tüüpkujundus seekord porgandikarva foonil. Kollaka varjundiga vaht täidab pool klaasist ja püsib stoiliselt. Õlle värvus - mudruselt kollane. Aroom - mõrkjas-magus ja mingi siukese kummalise kiiksuga, mis krt teab miks toob meelde katkiastutud kastanimunad ja õhupallid.
Esmamekk on keskmisest veidi raskema kehaga ja mõru-magus-hapu. Keskmaitse - mõru-magus, veidi mudrune ja kenakese humalasärinaga. Lõppmaitse - mõru-hapu, veidi õunane ja suti kaneeline. Järelmekk - magus-mõru ja päris ilusa humalaraspliga
Keskmisest raskema kehaga, tugevalt karboniseerunud ja kuiva paletiga, mõru-magus-hapu-mõru-magus-vürtsika buketiga Übertaseme rüübe! Maitseküllane ja krõps, mahlane ja nauditav, ilus NEIPA'de ülemise otsa esindaja
---
tsõpakese saadaval
---
pilt isetehtud
Valmiermuižas - Tumšais Dūmalus
Tumšais Dūmalus (Valmiermuiža, Läti) pdl 0,5 l. alc 5,5 %vol. Untappd liigimääratlus: "Lager - Smoked" ja hinnang 3,39 punkti
Tootjainfo (guugeltõlke kaudu): "Valmiermuiža dark smoky beer is a dark and rich beer. The aroma is reminiscent of the smoky feasts of the Hanseatic period. The taste is caramelly sweet and has a rich smoky note.
IBU 27"
Keskmist mõõtu pudel, tootjale omane silt nii sarnane nende tavalise tumeda õllega, et ajab segadusse. Kollane vaht täidab 3/4 klaasist ja püsib kaua, haakudes veidi ka klaasiseintele. Õlle värvus - kirkalt punakaspruun. Aroom - leebelt ja karamelliselt puidusuitsune.
Esmamekk on keskmisest kergema kehaga ja hapukas-suitsune. Keskmaitse - magus, karamelline ja leivane. Lõppmaitse - väga magus ja röstine. Järelmekk - hapujas, karamelline ja veidi mõrkjas-kõrbenud-suitsune
Keskmisest kergema kehaga, tugevalt karboniseerunud paletiga, hapukas-magus-hapukas-magus-mõrkja buketiga Hea taseme rüübe. Suitsuõllena täidab oma ootused ja tingimused ära, kuid liiga magusal moel
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud
Tootjainfo (guugeltõlke kaudu): "Valmiermuiža dark smoky beer is a dark and rich beer. The aroma is reminiscent of the smoky feasts of the Hanseatic period. The taste is caramelly sweet and has a rich smoky note.
IBU 27"
Keskmist mõõtu pudel, tootjale omane silt nii sarnane nende tavalise tumeda õllega, et ajab segadusse. Kollane vaht täidab 3/4 klaasist ja püsib kaua, haakudes veidi ka klaasiseintele. Õlle värvus - kirkalt punakaspruun. Aroom - leebelt ja karamelliselt puidusuitsune.
Esmamekk on keskmisest kergema kehaga ja hapukas-suitsune. Keskmaitse - magus, karamelline ja leivane. Lõppmaitse - väga magus ja röstine. Järelmekk - hapujas, karamelline ja veidi mõrkjas-kõrbenud-suitsune
Keskmisest kergema kehaga, tugevalt karboniseerunud paletiga, hapukas-magus-hapukas-magus-mõrkja buketiga Hea taseme rüübe. Suitsuõllena täidab oma ootused ja tingimused ära, kuid liiga magusal moel
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud
ReCraft: Polish Hazy IPA: Zula x Vermelho
Polish Hazy IPA: Zula x Vermelho (ReCraft, Poola) prk 0,5 l. alc 5,4 %vol. Untappd liigimääratlus: "IPA - New England / Hazy" ja hinnang 3,72 punkti.
Tootjainfo (guugeltõlke kaudu): "Polish interpretation of Hazy IPA solidly hopped with Zula & Vermelho hops (until recently available exclusively on the Brazilian market). Reach for it and feel the power of red fruits from PolishHops hops!
Compare this beer with POLISH HAZY IPA Zula & Amora Preta Edition and find the differences!"
Keskmist kasvu purk, sarja tüüpkujundus samblaroheliselt põhjal. Erkvalge pöidlapaksune vahukiht on mõõduka püsivusega. Õlle värvus - mudruselt kollane. Aroom on huvitavalt magus-hapukas, kuhugi jänesekapsa ja noore rabarberi kanti.
Esmamekk on keskmise kehaga ja magus-mõru. Keskmaitse - mõru ja hapukas, mahlane ja kuivapoolne. Lõppmaitse - apselinine ja greibine, süveneva humalahammustusega. Järelmekk - hapu, murumõru ja vürtsikas, kuivapoolne ja veidi isegi karm.
Keskmise kehaga, vähekarboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, magus-mõru-hapukas-mõru-vürtsikas-hapukas-mõru buketiga Väga hea taseme rüübe. NEIPAde ilusam, kuivem ja kargem ots, aga meelde siiski ei jää.
---
suti saadaval
---
pilt isetehtud
Tootjainfo (guugeltõlke kaudu): "Polish interpretation of Hazy IPA solidly hopped with Zula & Vermelho hops (until recently available exclusively on the Brazilian market). Reach for it and feel the power of red fruits from PolishHops hops!
Compare this beer with POLISH HAZY IPA Zula & Amora Preta Edition and find the differences!"
Keskmist kasvu purk, sarja tüüpkujundus samblaroheliselt põhjal. Erkvalge pöidlapaksune vahukiht on mõõduka püsivusega. Õlle värvus - mudruselt kollane. Aroom on huvitavalt magus-hapukas, kuhugi jänesekapsa ja noore rabarberi kanti.
Esmamekk on keskmise kehaga ja magus-mõru. Keskmaitse - mõru ja hapukas, mahlane ja kuivapoolne. Lõppmaitse - apselinine ja greibine, süveneva humalahammustusega. Järelmekk - hapu, murumõru ja vürtsikas, kuivapoolne ja veidi isegi karm.
Keskmise kehaga, vähekarboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, magus-mõru-hapukas-mõru-vürtsikas-hapukas-mõru buketiga Väga hea taseme rüübe. NEIPAde ilusam, kuivem ja kargem ots, aga meelde siiski ei jää.
---
suti saadaval
---
pilt isetehtud
Monday, February 24, 2025
Glass Pyramid Project - Coolin' in the Park
Coolin' in the Park (Glass Pyramid Project, Soome) prk 0,44 l. alc 10,0 %vol. Untappd liigimääratlus: "IPA - Triple New England / Hazy" ja hinnang 4,1 punkti
Tootjainfo: "For the first release of our Glass Pyramid Project, Helsinki and California collide!"
Keskmist kasu purk, tekstipõhine kujundus. Valge tihe aht täidab üle poole klaasist ja püsib väga visalt, haakudes ka tiheda pitsina klaasiseintele. Õlle värvus - mudruselt kollane. Aroom meenutab ananassi ja mango segumahla, ainult et samas ruumis on keegi ka üleeile nurgas kusnud - triple-IPA nimele pretendeeriva joogi kohta ülileebe lõhnatulem
Esmamekk on keskmisest raskema kehaga ja magus-mõru-vürtsikas, keeleotsa nukerdav. Keskmaitse - kaalikamahl, värskeltriivitud kaalika ja rõika elementidga vängepoolne magus mehu. Lõppmaitse - hapukam-õunasem element lahjendab muidu väga tihedaks muutunud mõru-magusat rünnakut. Järelmekk - magus-vürtsikas, vänge ja veidi tohletanud kaalika ning kampri segune.
Friigikas. Suurim pluss - alkohol on üsna hästi peidus. Suurim miinus - vängus ja köögiviljasus, mis paneb veidi nina kirstutama. Suurim elamus - võimalus öelda peale sõõmu õlut "uhhhh"
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud
Tootjainfo: "For the first release of our Glass Pyramid Project, Helsinki and California collide!"
Keskmist kasu purk, tekstipõhine kujundus. Valge tihe aht täidab üle poole klaasist ja püsib väga visalt, haakudes ka tiheda pitsina klaasiseintele. Õlle värvus - mudruselt kollane. Aroom meenutab ananassi ja mango segumahla, ainult et samas ruumis on keegi ka üleeile nurgas kusnud - triple-IPA nimele pretendeeriva joogi kohta ülileebe lõhnatulem
Esmamekk on keskmisest raskema kehaga ja magus-mõru-vürtsikas, keeleotsa nukerdav. Keskmaitse - kaalikamahl, värskeltriivitud kaalika ja rõika elementidga vängepoolne magus mehu. Lõppmaitse - hapukam-õunasem element lahjendab muidu väga tihedaks muutunud mõru-magusat rünnakut. Järelmekk - magus-vürtsikas, vänge ja veidi tohletanud kaalika ning kampri segune.
Friigikas. Suurim pluss - alkohol on üsna hästi peidus. Suurim miinus - vängus ja köögiviljasus, mis paneb veidi nina kirstutama. Suurim elamus - võimalus öelda peale sõõmu õlut "uhhhh"
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud
Pühaste - Verdalia
Verdalia (Pühaste, Eesti) prk 0,33 l. alc 6,9 %vol. Untappd liigimääratlus: "IPA - American" ja hinnang 3,71 punkti
Tootjainfo: "A West Coast IPA brewed with Simcoe, NZ Cascade and Nelson Bliss hops."
Väike purk, kolp-libliklik kujundus. Erkvalge vaht täidab kolmandiku klaasist, kuid pole kuigi püsiv. Õlle värvus - kirkalt kollane. Aroom - urinaarium, mootorilõli ja kummitihend.
Esmamekk on keskmisest raskem ja mõõdukalt mõru. Keskmaitse - hapukas-mõru, köögivilja ja mootoriõli segune, agressiv-mõru ja humalahammustusene. Lõppmaitse - tugevalt hammustav, vürtsikana mõjuv, vänge ja animaalne. Järelmekk - mõru-hapu-mõru, kare ja ründav.
Friigikas. Jah, kahtlemata on tegu IPA ja seda kohe väga-IPAlikus võtmes. Aga vata westkõusterit ootuspärases karamellises-puiduses mõttes ei leia siit klaasist mitte. Tasakaalust väljas ja agressiivne. Aga igatahes huvitav.
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud
Tootjainfo: "A West Coast IPA brewed with Simcoe, NZ Cascade and Nelson Bliss hops."
Väike purk, kolp-libliklik kujundus. Erkvalge vaht täidab kolmandiku klaasist, kuid pole kuigi püsiv. Õlle värvus - kirkalt kollane. Aroom - urinaarium, mootorilõli ja kummitihend.
Esmamekk on keskmisest raskem ja mõõdukalt mõru. Keskmaitse - hapukas-mõru, köögivilja ja mootoriõli segune, agressiv-mõru ja humalahammustusene. Lõppmaitse - tugevalt hammustav, vürtsikana mõjuv, vänge ja animaalne. Järelmekk - mõru-hapu-mõru, kare ja ründav.
Friigikas. Jah, kahtlemata on tegu IPA ja seda kohe väga-IPAlikus võtmes. Aga vata westkõusterit ootuspärases karamellises-puiduses mõttes ei leia siit klaasist mitte. Tasakaalust väljas ja agressiivne. Aga igatahes huvitav.
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud
Wanderlust / CoolHead - Vermillion Red IPA
Vermillion Red IPA (CoolHead, Soome) prk 0,44 l. alc 6,0 %vol. Untappd'i liigimääratlus: "IPA - American" ja hinnang on 3,61 punkti.
Tootjainfo: "Red IPA, brewed with rich english malts and dry hopped with Sorachi Ace and Amarillo"
Keskmist kasvu purk, mittemidagiütlev kujundus tumepunasel põhjal. Pruunakas-kollane vaht täidab üle poole klaasist kuid kaob üsna kiirelt. Õlle värvus - kirkalt punakas-pruun.
Aroom on väga huvitavalt ja meeldivalt dessserdilik-ravimlik, rosinate, viinamarjamahla, köhasiirupi, karamellsuhkru, leviakalja ja veel millegi lapsepõlvest tuttava segune.
Esmamekk on keskmise kehaga ja jõuga mõru. Keskmaitse - rauarohke, karune, roostene ja mõru-hapukas. Lõppmaitse - kuiv, puidune, rohmakas ja mõru-magus. Järelmekk kraamib lisaks mõrule välja ka vürtsika aspekti ja muutub seeläbi kergelt agressiivsekski
Keskmisest veidi raskema kehaga, tugevalt karboniseerunud ja kuiva paletiga, mõru-hapukas-mõru-magusakas-mõru-vürtsika buketiga Ülevõllikas. Vastab igati nii punase eili kui IPA ootustele, kuid teeb seda jõhkrutsedes
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud
Tootjainfo: "Red IPA, brewed with rich english malts and dry hopped with Sorachi Ace and Amarillo"
Keskmist kasvu purk, mittemidagiütlev kujundus tumepunasel põhjal. Pruunakas-kollane vaht täidab üle poole klaasist kuid kaob üsna kiirelt. Õlle värvus - kirkalt punakas-pruun.
Aroom on väga huvitavalt ja meeldivalt dessserdilik-ravimlik, rosinate, viinamarjamahla, köhasiirupi, karamellsuhkru, leviakalja ja veel millegi lapsepõlvest tuttava segune.
Esmamekk on keskmise kehaga ja jõuga mõru. Keskmaitse - rauarohke, karune, roostene ja mõru-hapukas. Lõppmaitse - kuiv, puidune, rohmakas ja mõru-magus. Järelmekk kraamib lisaks mõrule välja ka vürtsika aspekti ja muutub seeläbi kergelt agressiivsekski
Keskmisest veidi raskema kehaga, tugevalt karboniseerunud ja kuiva paletiga, mõru-hapukas-mõru-magusakas-mõru-vürtsika buketiga Ülevõllikas. Vastab igati nii punase eili kui IPA ootustele, kuid teeb seda jõhkrutsedes
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud
Sunday, February 23, 2025
Põhjala - Kurg
Kurg (Põhjala, Eesti). pdl 0,33 l. alc 13,6%. Untappd liigimääratlus: "Stout - Imperial / Double" ja hinnang 4,15 punkti.
Tootjainfo: "A bold a brooding imperial stout aged in alder wood smoked whisky barrels.
IBU 50"
Väike pudel, vahakaelus ja tagurpidimetsane sildikujundus. Tume punakaspruun pöidlapaksune vahukiht pole kuigi püsiv. Õlle värvus - nuff-nuff-must. Aroom on röstine, puidune, metalne ja kergelt suitsune.
Esmamekk on raske, suitsune, magus ja õline ning alkoholine. Keskmaitse - suitsune, tuhane, metalne ja kergelt soolakas, raskeröstine ja melassine. Lõppmaitse - Lajatavalt SuitsuLatakaSiirupine, puidupudine ja soojendav. Järelmekk - mõrumagus köhasiirup suitsuploomist ja piibutuakatuhast, vägavägev ja ülikauakestev
ÜLEVÕLLIKAS, suitsusiirupikas, melassijurakas, lusikashaaval manustatav ning kahtlemata seedimistkorrastav söetabletiliköörina.
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud
Tootjainfo: "A bold a brooding imperial stout aged in alder wood smoked whisky barrels.
IBU 50"
Väike pudel, vahakaelus ja tagurpidimetsane sildikujundus. Tume punakaspruun pöidlapaksune vahukiht pole kuigi püsiv. Õlle värvus - nuff-nuff-must. Aroom on röstine, puidune, metalne ja kergelt suitsune.
Esmamekk on raske, suitsune, magus ja õline ning alkoholine. Keskmaitse - suitsune, tuhane, metalne ja kergelt soolakas, raskeröstine ja melassine. Lõppmaitse - Lajatavalt SuitsuLatakaSiirupine, puidupudine ja soojendav. Järelmekk - mõrumagus köhasiirup suitsuploomist ja piibutuakatuhast, vägavägev ja ülikauakestev
ÜLEVÕLLIKAS, suitsusiirupikas, melassijurakas, lusikashaaval manustatav ning kahtlemata seedimistkorrastav söetabletiliköörina.
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud
CoolHead - Bring Me Down, Bruce!
Bring Me Down, Bruce! (CoolHead, Soome) prk 0,44 l. alc 6,0 %vol. Untappd'i liigimääratlus: "IPA - New England / Hazy" ja hinnang on 3,77 punkti.
Tootjainfo: "Do you know how many Bruces there are in Australia? We don’t know, but there’s a special one we’ve heard of from New Zealand. A new hop variety The Bruce, a blend of Nelson Sauvin, Motueka and Rakau, giving you a punchy tropical kick just like the other Bruce who came from Hong Kong."
Keskmist kasvu purk, erk-humalane kujundus. Kreemika varjundiga vaht täidab üle poole klaasist, püsib kaua ja haakub ka kenasti klaasiseintele. Õlle värvus - plödisogane kollane.
aroom - ooo - see on feider, värskelt hakitud kapsajuurika ja kreekapähklite segune
Esmamekk on keskmise kehaga ja magus-aromaatne-mõrkjas. Keskmaitse - õline-eeterlik-hapu. Lõppmaitse ... uhhhhhh kui kummaline ... kreekapähkli, naeri, kaalika ja kõrvitsaseemnete kokteil! Järelmekk - veidruse tase väheneb, värske-humalane kõditus tugevneb
Friigikas. See vana Gambrinuse jaoks seni tundmatu humal teeb suus trikke ja värke!
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud
Tootjainfo: "Do you know how many Bruces there are in Australia? We don’t know, but there’s a special one we’ve heard of from New Zealand. A new hop variety The Bruce, a blend of Nelson Sauvin, Motueka and Rakau, giving you a punchy tropical kick just like the other Bruce who came from Hong Kong."
Keskmist kasvu purk, erk-humalane kujundus. Kreemika varjundiga vaht täidab üle poole klaasist, püsib kaua ja haakub ka kenasti klaasiseintele. Õlle värvus - plödisogane kollane.
aroom - ooo - see on feider, värskelt hakitud kapsajuurika ja kreekapähklite segune
Esmamekk on keskmise kehaga ja magus-aromaatne-mõrkjas. Keskmaitse - õline-eeterlik-hapu. Lõppmaitse ... uhhhhhh kui kummaline ... kreekapähkli, naeri, kaalika ja kõrvitsaseemnete kokteil! Järelmekk - veidruse tase väheneb, värske-humalane kõditus tugevneb
Friigikas. See vana Gambrinuse jaoks seni tundmatu humal teeb suus trikke ja värke!
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud
ReCraft - Polish Hazy IPA: Amora Preta x Książęcy
Polish Hazy IPA: Amora Preta x Książęcy (ReCraft, Poola) prk 0,5 l. alc 5,1 %vol. Untappd liigimääratlus: "IPA - New England / Hazy" ja hinnang 3,79 punkti.
Tootjainfo (guugeltõlke kaudu): "Polish Hops on the offensive! This time you hold in your hand a beer in which the titans clashed. Amora Preta and Książęcy are phenomenal hop varieties from the Polish Hops farm this year. They have often appeared in our beers, but never together before. Don't hesitate, just try it!
IBU 40"
Keskmist kasvu purk, sarja tüüpkujundus seekord sinepikarva foonil. Valge vaht täidab ligi pool klaasist ja püsib visalt. Õlle värvus - mudruselt kollane. roomis kena segu melonist, pirnist ja mandariinist.
Esmamekk on keskmisest veidi raskema kehaga ja mõrkjas-magus. Keskmaitse - hapukam, mõrkjam ja kuivem. Lõppmaitse - mõru-magusakas, greibine ja õrna humalahammustusega. Järelmekk - hapukas-mõru ja kaunikese vürtsika humalaõrritusega kõike lõpuks
Keskmisest ivi raskema kehaga, tugevalt karboniseerunud ja kuiva paletiga, mõrkjas-magusa-hapukas-mõrkjas-magusakas-mõru-vürtsika buketiga VÄGA hea taseme rüübe. Olgugi et NEIPA'na mudrune, on ta samas ka kenasti mahlane, krõps ja iseloomukas nagu päris-IPA
---
tsuti saadaval
---
pilt isetehtud
Tootjainfo (guugeltõlke kaudu): "Polish Hops on the offensive! This time you hold in your hand a beer in which the titans clashed. Amora Preta and Książęcy are phenomenal hop varieties from the Polish Hops farm this year. They have often appeared in our beers, but never together before. Don't hesitate, just try it!
IBU 40"
Keskmist kasvu purk, sarja tüüpkujundus seekord sinepikarva foonil. Valge vaht täidab ligi pool klaasist ja püsib visalt. Õlle värvus - mudruselt kollane. roomis kena segu melonist, pirnist ja mandariinist.
Esmamekk on keskmisest veidi raskema kehaga ja mõrkjas-magus. Keskmaitse - hapukam, mõrkjam ja kuivem. Lõppmaitse - mõru-magusakas, greibine ja õrna humalahammustusega. Järelmekk - hapukas-mõru ja kaunikese vürtsika humalaõrritusega kõike lõpuks
Keskmisest ivi raskema kehaga, tugevalt karboniseerunud ja kuiva paletiga, mõrkjas-magusa-hapukas-mõrkjas-magusakas-mõru-vürtsika buketiga VÄGA hea taseme rüübe. Olgugi et NEIPA'na mudrune, on ta samas ka kenasti mahlane, krõps ja iseloomukas nagu päris-IPA
---
tsuti saadaval
---
pilt isetehtud
Friday, February 21, 2025
Tuletorn - Fudge Fandango: Tar Tango
Fudge Fandango: Snickerdoodle Shake (Tuletorn, Eesti) pdl 0,44 l. alc 13,0 %vol. Untappd liigimääratlus: "Stout - Imperial / Double Pastry" ja hinnang 4,1 punkti.
Tootjainfo: "An Imperial pastry stout brewed with flavours of your favourite countryside walk - fudge, finnish tar, and raspberry"
Keskmist kasvu purk, kommine kujundus.
Aroom - ploomitõrv! Noh nagu suusatõr, ainult et määrituna suitsuploomide peale. Noh nagu seda ikka tehaks, onju :D
Maitse - ei siin pole eri etappe ega astmeid, see on algusest lõpuni alkoholine ploomitõrv. Metall-kole-lagritsane-suusatõrv. Ploomisigarisuits. Kirsilehtedesse keeratud ja saunakerisele asetatud tõrvatuletise sisse kastetud kuusekäbi
GIGAOGAR TÜRNÜFFEL PEETRUSE PELETAMISE SAATANA-PERKELE pealemääre. Lagritsa-Lutsifer
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud
Tootjainfo: "An Imperial pastry stout brewed with flavours of your favourite countryside walk - fudge, finnish tar, and raspberry"
Keskmist kasvu purk, kommine kujundus.
Aroom - ploomitõrv! Noh nagu suusatõr, ainult et määrituna suitsuploomide peale. Noh nagu seda ikka tehaks, onju :D
Maitse - ei siin pole eri etappe ega astmeid, see on algusest lõpuni alkoholine ploomitõrv. Metall-kole-lagritsane-suusatõrv. Ploomisigarisuits. Kirsilehtedesse keeratud ja saunakerisele asetatud tõrvatuletise sisse kastetud kuusekäbi
GIGAOGAR TÜRNÜFFEL PEETRUSE PELETAMISE SAATANA-PERKELE pealemääre. Lagritsa-Lutsifer
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud
CoolHead - Lemon Licorice Sour
Lemon Licorice Sour (CoolHead, Soome) prk 0,44 l. alc 5,0 %vol. Untappd'i liigimääratlus: "Sour - Fruited" ja hinnang on 3,58 punkti.
Tootjainfo: "Nordic Sour brewed w/ Sweet Raw Licorice & Lemons"
Keskmist kasvu purk, siiru-viiruline kujundus. Kollane vaht täidab 2/3 klaasist ja püsib kaua. Õlle värvus - mudruselt pruunakas-kollane. Aroomis on mõnusalt ja naeratamapanev sidrunihapu ... ja mingi minu jaoks tundmatu magusakas noot, mis lagritsaga kuidagi ei haaku.
Esmamekk on kergepoolse kehaga ja magusakas-hapu. Keskmaitse muutub magusaks ja nüüd juba lagritsaga seos hakkab ilmnema. Lõppmaitse - metall-läila lagritsaraisk. Järelmekk läila-mõru-magus-hapukas jubejurakas
ÕÕÕÕÕÕÕÕÕÕÕÕÕÕÕÕ lagritsarajakas! Magus-metall-lagritsa-libedik
---
pisut saadaval
---
pilt isetehtud
Tootjainfo: "Nordic Sour brewed w/ Sweet Raw Licorice & Lemons"
Keskmist kasvu purk, siiru-viiruline kujundus. Kollane vaht täidab 2/3 klaasist ja püsib kaua. Õlle värvus - mudruselt pruunakas-kollane. Aroomis on mõnusalt ja naeratamapanev sidrunihapu ... ja mingi minu jaoks tundmatu magusakas noot, mis lagritsaga kuidagi ei haaku.
Esmamekk on kergepoolse kehaga ja magusakas-hapu. Keskmaitse muutub magusaks ja nüüd juba lagritsaga seos hakkab ilmnema. Lõppmaitse - metall-läila lagritsaraisk. Järelmekk läila-mõru-magus-hapukas jubejurakas
ÕÕÕÕÕÕÕÕÕÕÕÕÕÕÕÕ lagritsarajakas! Magus-metall-lagritsa-libedik
---
pisut saadaval
---
pilt isetehtud
Anderson's - Miami Weisse
Miami Weisse (Anderson's, Eesti) prk 0,33 l. alc 5,0 %vol. Untappd liigimääratlus: "Wheat Beer - Hefeweizen" ja hinnang 3,48 punkti
Tootjainfo: "Classic wheat beer brewed with single Decoction mash and 50% Wheat malt."
Väike purk, filmilik kujundus. Kollakas vaht täidab üle poole klaasist ja püsib väga stoiliselt. Õlle värvus - hämuselt ja sügavalt soekollane. Aroom - kuumutatud-keedetud teravili, kerge hapuka banaani vine võib ka soovi korral tagaplaanilt leida. muuseas aja jooksul soojenedes muutub see saksa nisuõllelel kohustuslik noot tugevamaks
Esmamekk on keskmise kehaga ja magus-mõrkjas. Keskmaitse - nisuõlle pehmus ja hapukas küllus hakkab ennast kenasti ilmutama. Lõppmaitse - hapu, toorepoolne banaan ja biskviit. Järelmekk - magus-mõru, veidi leivane ja samas hapukalt mahlane. Kõige lõpus ilmneb ka kenake vürtsikas õhetus, asetades koos tugevneva ja nüüd juba küpse banaaniga kõik oma kohale.
Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunu paletiga, magus-mõrkjas-magus-hapukas-mõrkjas-vürtsika buketiga väga HEA taseme rüübe. Klassikaline saksa nisukas, puhtas teostuses ja sellena ka tervitatav, meie õlleturul üsna hõre nišike.
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud
Tootjainfo: "Classic wheat beer brewed with single Decoction mash and 50% Wheat malt."
Väike purk, filmilik kujundus. Kollakas vaht täidab üle poole klaasist ja püsib väga stoiliselt. Õlle värvus - hämuselt ja sügavalt soekollane. Aroom - kuumutatud-keedetud teravili, kerge hapuka banaani vine võib ka soovi korral tagaplaanilt leida. muuseas aja jooksul soojenedes muutub see saksa nisuõllelel kohustuslik noot tugevamaks
Esmamekk on keskmise kehaga ja magus-mõrkjas. Keskmaitse - nisuõlle pehmus ja hapukas küllus hakkab ennast kenasti ilmutama. Lõppmaitse - hapu, toorepoolne banaan ja biskviit. Järelmekk - magus-mõru, veidi leivane ja samas hapukalt mahlane. Kõige lõpus ilmneb ka kenake vürtsikas õhetus, asetades koos tugevneva ja nüüd juba küpse banaaniga kõik oma kohale.
Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunu paletiga, magus-mõrkjas-magus-hapukas-mõrkjas-vürtsika buketiga väga HEA taseme rüübe. Klassikaline saksa nisukas, puhtas teostuses ja sellena ka tervitatav, meie õlleturul üsna hõre nišike.
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud
Thursday, February 20, 2025
Tuletorn - Fudge Fandango: Snickerdoodle Shake
Fudge Fandango: Snickerdoodle Shake (Tuletorn, Eesti) pdl 0,44 l. alc 13,0 %vol. Untappd liigimääratlus: "Stout - Imperial / Double Pastry" ja hinnang 4,09 punkti.
Tootjainfo: "An Imperial pastry stout brewed with flavours of your favourite snickerdoodle - fudge, peanut butter, vanilla, and hints of fruit"
Purgist väljub ÖÖ-höö-ÖÖ. Hirmus-tihe-tore-intensiivselt-ägedalt lõhnav ÖÖÖÖÖÖ. Või nüüd siinkohal võib vist küll öelda lehkav nagu luulerida ütleb "Mu lehkav isamaa! "
Ohhhhh nadinunnadi-nuumpõrsadi-ninanipsudi KUI külluslik, rammus ja tubatäitav on see lõhnapadi, mis on korraga magus, soolane, šokolaadine, higine, metalne, karamelline ja pähklikreemine!!!
MAITSE! SElles on midagi loomset, suitsust, ürgset, elajalikku, soola-iirise, higivõõbase, metall-šokolaadise, kakaoliköörise, nutella, arahiisi, võikreemi, ploomimarmelaadi, vanatädi ravimikapi, vietnami salvi, Teekonna kommide ja kuratteabveelmille element
ABSURDSELT JA TRIGAKATASTROOFILISELT ÜLEMÄÄRASELT MAITSEMÜRIAADISELT KÕIKI TAJUSID ÜLEKOORMAV!!!!! Värdmaius. Hübriidhüperbool. Vana Gambrinus ei tea, misasi on nimes viidatud viinakivi sugulasmõiste. Aga hirrrrrmsasti tahaks nüüd seda lähemalt uurida ja lahata ja lahustada ning unistada. Ekstreem-dessert-õlu!
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud
Tootjainfo: "An Imperial pastry stout brewed with flavours of your favourite snickerdoodle - fudge, peanut butter, vanilla, and hints of fruit"
Purgist väljub ÖÖ-höö-ÖÖ. Hirmus-tihe-tore-intensiivselt-ägedalt lõhnav ÖÖÖÖÖÖ. Või nüüd siinkohal võib vist küll öelda lehkav nagu luulerida ütleb "Mu lehkav isamaa! "
Ohhhhh nadinunnadi-nuumpõrsadi-ninanipsudi KUI külluslik, rammus ja tubatäitav on see lõhnapadi, mis on korraga magus, soolane, šokolaadine, higine, metalne, karamelline ja pähklikreemine!!!
MAITSE! SElles on midagi loomset, suitsust, ürgset, elajalikku, soola-iirise, higivõõbase, metall-šokolaadise, kakaoliköörise, nutella, arahiisi, võikreemi, ploomimarmelaadi, vanatädi ravimikapi, vietnami salvi, Teekonna kommide ja kuratteabveelmille element
ABSURDSELT JA TRIGAKATASTROOFILISELT ÜLEMÄÄRASELT MAITSEMÜRIAADISELT KÕIKI TAJUSID ÜLEKOORMAV!!!!! Värdmaius. Hübriidhüperbool. Vana Gambrinus ei tea, misasi on nimes viidatud viinakivi sugulasmõiste. Aga hirrrrrmsasti tahaks nüüd seda lähemalt uurida ja lahata ja lahustada ning unistada. Ekstreem-dessert-õlu!
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud
CoolHead - Nova IPA
Nova IPA (CoolHead, Soome) prk 0,44 l. alc 6,5 %vol. Untappd'i liigimääratlus: "IPA - American" ja hinnang on 3,54 punkti.
Tootjainfo: "Modern West Coast IPA brewed with DynaBoost and Cryo versions of Idaho7 as well as Simcoe and Mosaic.
Gluten free."
Keskmist kasvu purk, tekstipõhine kujundus. Valge vaht täidab pool klaasist ja püsib kenasti ning haakub veidi ka klaasiseintele. Õlle värvus - kirkalt kollane. Aroomis on humalavalikust mõistetav-ootuspärast urinaariumit koos tsitruselise värskusega.
Esmamekk on keskmise kehaga ja mõrkjas-hapukas. Keskmaitse - veidi greibilk, veidi pomelol-laadne mõrkjas-magusus. Lõppmaitse muutub hapukamaks ja kergelt vaiguseks. Järelmekk - tsitrus, kuivatatud laimilõigud, natukese kuusevaiku
Keskmise kehaga, tugeva karboga, mõrkjas-hapukas-mõrkjas-magusakas-hapukas-mõrkja buketiga keskmine IPA. Wsestkõusteriks ei oska seda nüüd kuidagimoodi pidada, aga AIPA'na ajab asja ära küll
---
saadaval veidi
---
pilt isetehtud
Tootjainfo: "Modern West Coast IPA brewed with DynaBoost and Cryo versions of Idaho7 as well as Simcoe and Mosaic.
Gluten free."
Keskmist kasvu purk, tekstipõhine kujundus. Valge vaht täidab pool klaasist ja püsib kenasti ning haakub veidi ka klaasiseintele. Õlle värvus - kirkalt kollane. Aroomis on humalavalikust mõistetav-ootuspärast urinaariumit koos tsitruselise värskusega.
Esmamekk on keskmise kehaga ja mõrkjas-hapukas. Keskmaitse - veidi greibilk, veidi pomelol-laadne mõrkjas-magusus. Lõppmaitse muutub hapukamaks ja kergelt vaiguseks. Järelmekk - tsitrus, kuivatatud laimilõigud, natukese kuusevaiku
Keskmise kehaga, tugeva karboga, mõrkjas-hapukas-mõrkjas-magusakas-hapukas-mõrkja buketiga keskmine IPA. Wsestkõusteriks ei oska seda nüüd kuidagimoodi pidada, aga AIPA'na ajab asja ära küll
---
saadaval veidi
---
pilt isetehtud
Põhjala - Kask
Kask (Põhjala, Eesti). prk 0,44 l. alc 5,0%. Untappd liigimääratlus: "Lager - Other" ja hinnang 3,71 punkti.
Tootjainfo: "A refreshing pale lager brewed with birch to capture Estonian nature and sauna culture"
Keskmist kasvu purk, arusaadavalt kasene kujundus - jeeeee! Valge vaht täidab pool klaasist ning vaatamata hõredusele isegi püsib. Õlle värvus - enam-vähem kirkalt kollane. Aroom on laagerõllele omaselt hapukas-teraviljane, selle taha võib mõningase vaevaga ju kaseliku momendi välja mõelda, kuid see jääb tunduvalt alla ootuste tasemest.
Esmamekk on keskmise kehaga ja mõrkjas-magusakas. Keskmaitse - hapukas-mõrkjas, nüüd juba tajutava kaseviha nüansiga. Lõppmaitses tekib tugev üldpuidune-saepurune-mõru arusaam asjadest. Järelemekk - mõrkjus hakkab juba kergelt ületama kibeduse rajajoont, ehkki taas väljailmunud linnaseline magusus hoiab seda varrukast tagasi. Kuna kõige-kõige lõpus ilmutab ennast ka korralik vürtsikas elevus, paraneb üldhinnan päris kena kraadikese võrra.
Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, mõrkjas-magusakas-hapukas-mõrkjas-mõru-magusakas-vürtsika buketiga HEA taseme rüübe. Kena-tore-tubli joogiõlu, mille kasene nüanss on niivõrd sordiini all, et ei peleta eemale ka laiema ringi tarbijaid
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud
Tootjainfo: "A refreshing pale lager brewed with birch to capture Estonian nature and sauna culture"
Keskmist kasvu purk, arusaadavalt kasene kujundus - jeeeee! Valge vaht täidab pool klaasist ning vaatamata hõredusele isegi püsib. Õlle värvus - enam-vähem kirkalt kollane. Aroom on laagerõllele omaselt hapukas-teraviljane, selle taha võib mõningase vaevaga ju kaseliku momendi välja mõelda, kuid see jääb tunduvalt alla ootuste tasemest.
Esmamekk on keskmise kehaga ja mõrkjas-magusakas. Keskmaitse - hapukas-mõrkjas, nüüd juba tajutava kaseviha nüansiga. Lõppmaitses tekib tugev üldpuidune-saepurune-mõru arusaam asjadest. Järelemekk - mõrkjus hakkab juba kergelt ületama kibeduse rajajoont, ehkki taas väljailmunud linnaseline magusus hoiab seda varrukast tagasi. Kuna kõige-kõige lõpus ilmutab ennast ka korralik vürtsikas elevus, paraneb üldhinnan päris kena kraadikese võrra.
Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, mõrkjas-magusakas-hapukas-mõrkjas-mõru-magusakas-vürtsika buketiga HEA taseme rüübe. Kena-tore-tubli joogiõlu, mille kasene nüanss on niivõrd sordiini all, et ei peleta eemale ka laiema ringi tarbijaid
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud
Monday, February 17, 2025
Karli Kräft - Sweet Imperial Balti Porter
Sweet Imperial Balti Porter (Karli Kräft, Eesti) prk 0,44 l. alc 11,0 %vol.
Tootjainfot pole leida.
Keskmist kasvu purk, rikkalik sildikujundus. Kollakaspruun vaht täidab 3/4 klaasist ja püsib ülikaua. Õlle värvus - tuhm-raske-punane. Aroom on magus-hapu, ploomi-kirsi-keeksine.
Esmamekk on raskepoolse kehaga ja kolemagus, selle tasakaalustamis üritab ploomihapu, kuid mitte kuigi edukalt. Keskmaitse - kolekohvimagus, rosinatest põhilisest koosnevad kaneeliküpsised. Lõppmaitse - umbemagus, kohvine, tubakane, vänge, veidi alkoholisoe, viigimarjasiirupine. Järelmekk - kohilikööris leotatud kuivatatud viigimarjad
ÜLEVÕLLIKAS, jõhkermagus ja ahistav ... aga no nimi ju täpselt seda lubaski. Impeerium ei saa mitte-ahistav olla :)
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud
Tootjainfot pole leida.
Keskmist kasvu purk, rikkalik sildikujundus. Kollakaspruun vaht täidab 3/4 klaasist ja püsib ülikaua. Õlle värvus - tuhm-raske-punane. Aroom on magus-hapu, ploomi-kirsi-keeksine.
Esmamekk on raskepoolse kehaga ja kolemagus, selle tasakaalustamis üritab ploomihapu, kuid mitte kuigi edukalt. Keskmaitse - kolekohvimagus, rosinatest põhilisest koosnevad kaneeliküpsised. Lõppmaitse - umbemagus, kohvine, tubakane, vänge, veidi alkoholisoe, viigimarjasiirupine. Järelmekk - kohilikööris leotatud kuivatatud viigimarjad
ÜLEVÕLLIKAS, jõhkermagus ja ahistav ... aga no nimi ju täpselt seda lubaski. Impeerium ei saa mitte-ahistav olla :)
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud
Ollõluuja - Potiseto Porter
Potiseto Porter (Ollõluuja, Eesti) prk 0,44 l. alc 5,4 %vol. Untappd liigimääratlus: "Porter - Other" ja hinnang pole välja kujunenud
Tootjainfo: "Setomaa põllud on vaesed ja savised. Nutikad setod on selle suutnud enda kasuks pöörata, käies Eestis kauplemas omatehtud savipottidega ja pardikujuliste vilepillidega. Sellest ka nimi -potiseto. Tume ja maalähedane nagu ahjus põletatud pott on ka Potisto porter.
Koostisosad: Vesi, odralinnased, õlleleib, humal, pärm
IBU 26"
Keskmist kasvu purk, ennisaegse sõjapuhkelaagri kujundus. Pruunakas-kollane pöidlapaksune vaht pole kuigi püsiv. Õlle värvus - kirka servaga mustavpunane. Aroom - kergelt suitsune, röstitud odra selge spetsiifilise lõhnajäljega, mis meenutab kergelt hernest ja kama.
Esmamekk on kergepoolse kehaga ja hapukas ning röstine. Keskmaitse lisab küll veidi keha, kuigi mõru-hapukas röst üritab seda käigu pealt ära süüa. Lõppmaitse muutub kõvasti magusamaks, mis senist kõrvetatud pilti üritab tasakaalustada. Järelmekk - magus-mõru, tuhane kõrvetatud kamakäkk.
Keskmise kehaga, vähekarboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, hapukas-mõru-magusakas-mõru buketiga hea taseme rüübe. Britipärane ja kuivapoolne, kuid seda kergemini joodab kraam
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud
Tootjainfo: "Setomaa põllud on vaesed ja savised. Nutikad setod on selle suutnud enda kasuks pöörata, käies Eestis kauplemas omatehtud savipottidega ja pardikujuliste vilepillidega. Sellest ka nimi -potiseto. Tume ja maalähedane nagu ahjus põletatud pott on ka Potisto porter.
Koostisosad: Vesi, odralinnased, õlleleib, humal, pärm
IBU 26"
Keskmist kasvu purk, ennisaegse sõjapuhkelaagri kujundus. Pruunakas-kollane pöidlapaksune vaht pole kuigi püsiv. Õlle värvus - kirka servaga mustavpunane. Aroom - kergelt suitsune, röstitud odra selge spetsiifilise lõhnajäljega, mis meenutab kergelt hernest ja kama.
Esmamekk on kergepoolse kehaga ja hapukas ning röstine. Keskmaitse lisab küll veidi keha, kuigi mõru-hapukas röst üritab seda käigu pealt ära süüa. Lõppmaitse muutub kõvasti magusamaks, mis senist kõrvetatud pilti üritab tasakaalustada. Järelmekk - magus-mõru, tuhane kõrvetatud kamakäkk.
Keskmise kehaga, vähekarboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, hapukas-mõru-magusakas-mõru buketiga hea taseme rüübe. Britipärane ja kuivapoolne, kuid seda kergemini joodab kraam
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud
Tuletorn - Pudi-padi
Pudi-padi (Tuletorn, Eesti) pdl 0,44 l. alc 5,0 %vol. Untappd liigimääratlus: "IPA - Imperial / Double New England / Hazy" ja hinnang 3,93 punkti.
Tootjainfo: "Berry (blackberry, blueberry, sour cherry and a dash of plum) and lavender smoothie sour. The name means "mish mash" or "bric-a-brac" in Estonian"
Keskmist kasvu purk, segane-marjane kujundus. Pudrunnn-mudrunn mulksub klaasi vedelikutaoline ollus, millest eraldub aegamisi lilla vaht. Joogi värvus - mõrvar-lilla
Aroom ähvardab nina peast võtta. Mitte intensiivsusega, aga põnevusega. Marju ja värki on nii et mustab, aga selle taga on mingi huvitav ürdine jahedus, mida tahaks endale selgeks nuusutada. Kuna lavendliga pole endale teadaolevalt kontakti olnud, siis ei ole sellenimelist kohta minu lõhnakaardil, kuhu see ankurdada.
Esmamekk on raske, mehulik, magus-hapu ja üldmarjane. Keskmaitse - jällegi see jahe, peaaegu mündilik aspekt koos ploomiga. Lõppmaitse - hulllllumoodi veider, kuidas saab püreed neelates olla keelekülgedel kuiv tunnetus? Järelmekk - mõrkjas-hapu-magus-marmelaadine sõgedus
OGARUS ÕLLEKLAASIS. NINA JA KEELT SASSI AJAV PÜREENDUS. JEEBUS
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud
Tootjainfo: "Berry (blackberry, blueberry, sour cherry and a dash of plum) and lavender smoothie sour. The name means "mish mash" or "bric-a-brac" in Estonian"
Keskmist kasvu purk, segane-marjane kujundus. Pudrunnn-mudrunn mulksub klaasi vedelikutaoline ollus, millest eraldub aegamisi lilla vaht. Joogi värvus - mõrvar-lilla
Aroom ähvardab nina peast võtta. Mitte intensiivsusega, aga põnevusega. Marju ja värki on nii et mustab, aga selle taga on mingi huvitav ürdine jahedus, mida tahaks endale selgeks nuusutada. Kuna lavendliga pole endale teadaolevalt kontakti olnud, siis ei ole sellenimelist kohta minu lõhnakaardil, kuhu see ankurdada.
Esmamekk on raske, mehulik, magus-hapu ja üldmarjane. Keskmaitse - jällegi see jahe, peaaegu mündilik aspekt koos ploomiga. Lõppmaitse - hulllllumoodi veider, kuidas saab püreed neelates olla keelekülgedel kuiv tunnetus? Järelmekk - mõrkjas-hapu-magus-marmelaadine sõgedus
OGARUS ÕLLEKLAASIS. NINA JA KEELT SASSI AJAV PÜREENDUS. JEEBUS
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud
Sunday, February 16, 2025
Pühaste / Kees - Barrel Project 2024 It's A Sin
Barrel Project 2024 It's A Sin (Kees / Pühaste, Holland / Eesti) pdl 0,375 l. alc 13,8 %vol. Untappd liigimääratlus: "Stout - Imperial / Double" ja hinnang 3,97 punkti
Tootjainfo: "It is never a sin to age a great brew in wooden barrels. We did that with the beer that we brewed together with our friends from brewery Puhaste from Estonia. This beer is aged for 9 months in Tawny port barrels, Cheers
IBU 56"
Keskmist kasvu pudel, algversiooniga mõneti sarnane sildikjundus. Kuna see on nüüd sama õlu hoituna vaadis, siis mõneti saab see kirjutis olema võrdluse hõnguga.
Mudrunk-gudrunk lonksub klaasi tume vedelik, mis separeerub punakaspruuniks vahuks ja tündripõhjamustaks vedelikuks. Aroomis segunevad impsi magusus ja röst ning sellele portveinile hapukas-metalne noot - ja üsna erinev algsest kakaokasvandusest
ESmamekk on magus-hapu-tõrvane ja metalne. Keskmaits toob mängu nii intensiivse mustsõstra, et vaata ja imesta, algversioonis polnud sellest jälgegi. Lõppmaitse - marjane-šokolaadine-metalne-mustikane. Järelemekk - kuivatatud ploomid metall-šokolaadis
Njaaaaa, vaata see on üks neid väheseid kordi kus vaadis hoiustamine on küll põhja muutnud, kuid mitte väärindanud. Tawny port on üks neist nähtustest, mis ükskõik mis õlled endakujuliseks vormib, jättes nad omaloomust ilma. Tulemus on väga hea impsi-tuletis, kahtlust pole, aga kui algversioon oli müriaad-kakaoline ning seeläbi eristuv, siis vaadihoidisena ta enam ei eristu. ning sellest on ju kurb ja kahju
---
ei ole saadaval
---
pilit isetehtud
Tootjainfo: "It is never a sin to age a great brew in wooden barrels. We did that with the beer that we brewed together with our friends from brewery Puhaste from Estonia. This beer is aged for 9 months in Tawny port barrels, Cheers
IBU 56"
Keskmist kasvu pudel, algversiooniga mõneti sarnane sildikjundus. Kuna see on nüüd sama õlu hoituna vaadis, siis mõneti saab see kirjutis olema võrdluse hõnguga.
Mudrunk-gudrunk lonksub klaasi tume vedelik, mis separeerub punakaspruuniks vahuks ja tündripõhjamustaks vedelikuks. Aroomis segunevad impsi magusus ja röst ning sellele portveinile hapukas-metalne noot - ja üsna erinev algsest kakaokasvandusest
ESmamekk on magus-hapu-tõrvane ja metalne. Keskmaits toob mängu nii intensiivse mustsõstra, et vaata ja imesta, algversioonis polnud sellest jälgegi. Lõppmaitse - marjane-šokolaadine-metalne-mustikane. Järelemekk - kuivatatud ploomid metall-šokolaadis
Njaaaaa, vaata see on üks neid väheseid kordi kus vaadis hoiustamine on küll põhja muutnud, kuid mitte väärindanud. Tawny port on üks neist nähtustest, mis ükskõik mis õlled endakujuliseks vormib, jättes nad omaloomust ilma. Tulemus on väga hea impsi-tuletis, kahtlust pole, aga kui algversioon oli müriaad-kakaoline ning seeläbi eristuv, siis vaadihoidisena ta enam ei eristu. ning sellest on ju kurb ja kahju
---
ei ole saadaval
---
pilit isetehtud
Tuletorn - Auk
Auk (Tuletorn, Eesti) pdl 0,33 l. alc 8,0 %vol. Untappd liigimääratlus: "IPA - Imperial / Double New England / Hazy" ja hinnang 3,93 punkti.
Tootjainfo: "Dry hopped with Mosaic and HBC 1019.
Name means "hole" in Estonian, it's one of our brewer's favourite Estonian words, we use it for everything. Don't be gross."
Keskmist kasvu purk, värviliselt muigama-ajav kujundus. Kreemika varjundiga vaht täidab pool klaasist ja püsib väga kaua, haakudes ka klaasiseintele. Õlle värvus - mudruselt kollane. Aroom on ausalt öeldes eelkõige vänge, miskipärast eelkõige värnitsat meenutav, selle taga on kolm apelsini ja kuus tilka kassipissi.
Esmamekk on keskmisst raskema kehaga ja mehuselt mõru-magus. Keskmaitse - suutunnetus on palju viskoossem-pudrusem kui õlle välimus laseks aimata, see kraam on veriapelsini želee meenutusega. Lõppmaitse - vängevõitu mõru-magus, keelt ahistav ja samas ikka jätkuval üllatavalt püreelik. Järelmekk - keelepära ähib heitunult ja üllatunult mõru-läila-hapu-vürtsika agressiivse tsitruseründe käes.
FRIIGIKAS - SÜPRÄISIKAS!!! Miski õlle välimuses ei ennusta sellist tigujat-püreelikku suutunnetust, verivärske DIPA vängus keerab sellele tunetusele veel oma kolm keerdu peale.
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud
Tootjainfo: "Dry hopped with Mosaic and HBC 1019.
Name means "hole" in Estonian, it's one of our brewer's favourite Estonian words, we use it for everything. Don't be gross."
Keskmist kasvu purk, värviliselt muigama-ajav kujundus. Kreemika varjundiga vaht täidab pool klaasist ja püsib väga kaua, haakudes ka klaasiseintele. Õlle värvus - mudruselt kollane. Aroom on ausalt öeldes eelkõige vänge, miskipärast eelkõige värnitsat meenutav, selle taga on kolm apelsini ja kuus tilka kassipissi.
Esmamekk on keskmisst raskema kehaga ja mehuselt mõru-magus. Keskmaitse - suutunnetus on palju viskoossem-pudrusem kui õlle välimus laseks aimata, see kraam on veriapelsini želee meenutusega. Lõppmaitse - vängevõitu mõru-magus, keelt ahistav ja samas ikka jätkuval üllatavalt püreelik. Järelmekk - keelepära ähib heitunult ja üllatunult mõru-läila-hapu-vürtsika agressiivse tsitruseründe käes.
FRIIGIKAS - SÜPRÄISIKAS!!! Miski õlle välimuses ei ennusta sellist tigujat-püreelikku suutunnetust, verivärske DIPA vängus keerab sellele tunetusele veel oma kolm keerdu peale.
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud
CoolHead - Lumberjack Juice
Lumberjack Juice (Cool Head, Soome) prk 0,44 l. alc 5,0 %vol. Untappd'i liigimääratlus: "Sour - Other" ja hinnang on 3,69 punkti.
Tootjainfo: "Nordic Sour brewed with hand picked wild grown Finnish spruce tips, juniper berries and dry hopped with Nelson and Simcoe hops."
Keskmist kasvu purk, okkaline kujundus. Kollakas vaht täidab 2/3 klaasist ja on mõõduka püsivusega. Õlle värvus - peaaegu kirkalt helekuldne. aroomis segunevad okkad ja urinaarium
Esmamekk on keskmisest kergema kehaga ja hapu-magusakas. Keskmaitse - hapu, kuusevõrsene ja vaigune. Lõppmaitse - kadakamarjade eeterlik mõrkjus ja nüüd juba vana vaigu magusus. Järelmekk - magusakas-hapu, kuiv, mahlane, värskendav.
Kergepoolse kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuiva paletiga, hapukas-magusakas-hapu-mõrkjas-magusakas-hapu buketiga VÄGA HEA taseme rüübe. Hapu ta on ning okkaline-vaigune kah, nii et kõik on õige ... aga see kõik on hillitsetud ja nordiline :)
---
veidi saadaval
---
pilt isetehtud
Tootjainfo: "Nordic Sour brewed with hand picked wild grown Finnish spruce tips, juniper berries and dry hopped with Nelson and Simcoe hops."
Keskmist kasvu purk, okkaline kujundus. Kollakas vaht täidab 2/3 klaasist ja on mõõduka püsivusega. Õlle värvus - peaaegu kirkalt helekuldne. aroomis segunevad okkad ja urinaarium
Esmamekk on keskmisest kergema kehaga ja hapu-magusakas. Keskmaitse - hapu, kuusevõrsene ja vaigune. Lõppmaitse - kadakamarjade eeterlik mõrkjus ja nüüd juba vana vaigu magusus. Järelmekk - magusakas-hapu, kuiv, mahlane, värskendav.
Kergepoolse kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuiva paletiga, hapukas-magusakas-hapu-mõrkjas-magusakas-hapu buketiga VÄGA HEA taseme rüübe. Hapu ta on ning okkaline-vaigune kah, nii et kõik on õige ... aga see kõik on hillitsetud ja nordiline :)
---
veidi saadaval
---
pilt isetehtud
Saturday, February 15, 2025
Soinaste - Stout
Stout (Soinaste, Eesti) pdl 0,5 l. alc 8,3 %vol
Tootjainfot pole leida
Keskmist kasvu kääniskorgiga pudel, sildikujundus õlleornamendiselt kribukirjaline. Kollakaspruun vaht täidab ligi poole klaasistja püsib väga kaua. Õlle värvus - rünkraskelt mustavpunane. Aroom on üllatavalt magus ja samas hapu, röstine ja tuhas küpsenud ahjuõunane.
Esmamekk on raskepoolse kehaga ja magus-mõrkjas, röstine ja leivane. Keskmaitse - röstisus muutub veidi suitsuseks, teravaks ja söestumise piire ületavaks. Lõppmaitse kandub kergemasse-kuivemasse serva, keha muutub õhemaks ning keelekülgedele tekivad söestunud herned. Järelmekis on esikohal kõrvetatud-röstitud odra spetsiifilne vängus, suutunnetus on kuivalt tuhane ja pisut torkivalt-vürtsiselt agressiivne
Muutuva kehaga, tugevalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, magus-mõrkjas-hapukas-röstine-mõru-magusakas-hapu-mõru-vürtsika buketiga nii ja naa rüübe. Kas ta veenab stoudina? Jahhh, seda küll ja seda isegi ülevõllisena. Maitse-intensiivsust on siin kuhjaga, mis on justkui ühtepidi tore, kuid teistpidi veidi tasakaalust väljas. Tegelikult on ju tegu imperial stoudiga, mida peaks lisaks röstile (mida siin on isegi liiaga) kehtestama end ka kehakuses, mida ei saa aga ilma magususeta (mida siin on vajaka)
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud
Tootjainfot pole leida
Keskmist kasvu kääniskorgiga pudel, sildikujundus õlleornamendiselt kribukirjaline. Kollakaspruun vaht täidab ligi poole klaasistja püsib väga kaua. Õlle värvus - rünkraskelt mustavpunane. Aroom on üllatavalt magus ja samas hapu, röstine ja tuhas küpsenud ahjuõunane.
Esmamekk on raskepoolse kehaga ja magus-mõrkjas, röstine ja leivane. Keskmaitse - röstisus muutub veidi suitsuseks, teravaks ja söestumise piire ületavaks. Lõppmaitse kandub kergemasse-kuivemasse serva, keha muutub õhemaks ning keelekülgedele tekivad söestunud herned. Järelmekis on esikohal kõrvetatud-röstitud odra spetsiifilne vängus, suutunnetus on kuivalt tuhane ja pisut torkivalt-vürtsiselt agressiivne
Muutuva kehaga, tugevalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, magus-mõrkjas-hapukas-röstine-mõru-magusakas-hapu-mõru-vürtsika buketiga nii ja naa rüübe. Kas ta veenab stoudina? Jahhh, seda küll ja seda isegi ülevõllisena. Maitse-intensiivsust on siin kuhjaga, mis on justkui ühtepidi tore, kuid teistpidi veidi tasakaalust väljas. Tegelikult on ju tegu imperial stoudiga, mida peaks lisaks röstile (mida siin on isegi liiaga) kehtestama end ka kehakuses, mida ei saa aga ilma magususeta (mida siin on vajaka)
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud
CoolHead - Ginger Sour
Ginger Sour (Cool Head, Soome) prk 0,44 l. alc 4,0 %vol. Untappd'i liigimääratlus: "Sour - Other" ja hinnang on 3,28 punkti.
Tootjainfo: "Nordic Sour brewed with bucketloads of fresh fiery ginger!"
Keskmist kasvu purk, üsna olematu kujundus. Kollane vaht täidab pool klaasist kuid kaob ennem kui jõuab pildistada. Õlle värvus - mudruselt kollane. Aroom on rõkkavalt ingverilimonaadine.
Esmamekk on kerge ja kuiv ja hapu. Keskmaitse - hapukas-vürtsikas ja tuntavalt ingverine. Lõppmaitse - kuiv, parkiv ingver veidi tolmusel-keldrisel kujul. Järelmekk - ingverile omane kopitunud tuhmus ja samas vürtsikas särin
ÜLEVÕLLIKAS. Ingverijook selle sõna mitteõllelikus mõttes.
---
suti saadaval
---
pilt isetehtud
Tootjainfo: "Nordic Sour brewed with bucketloads of fresh fiery ginger!"
Keskmist kasvu purk, üsna olematu kujundus. Kollane vaht täidab pool klaasist kuid kaob ennem kui jõuab pildistada. Õlle värvus - mudruselt kollane. Aroom on rõkkavalt ingverilimonaadine.
Esmamekk on kerge ja kuiv ja hapu. Keskmaitse - hapukas-vürtsikas ja tuntavalt ingverine. Lõppmaitse - kuiv, parkiv ingver veidi tolmusel-keldrisel kujul. Järelmekk - ingverile omane kopitunud tuhmus ja samas vürtsikas särin
ÜLEVÕLLIKAS. Ingverijook selle sõna mitteõllelikus mõttes.
---
suti saadaval
---
pilt isetehtud
Karli Kräft - Vaalu Mõru
Vaalu Mõru (Karli Kräft, Eesti) prk 0,44 l. alc 3,8 %vol.
Tootjainfo: "Hele laager
Õlle algidee on pruulida koostisosadest, mis on pärit Vaalu külast. Nii on ruutkilomeetri seest pärit vesi, oder, mesi ja metsikud humalad. Ainukeseks erandiks on laagerpärm, mis pärineb Austriast"
Keskmist kasvu purk (hobipruulil!!!), sildil rahulik väljavaade :) Valge vaht täidab enamiku klaasist, kuid on hõre ja kiirelt taanduv. Õlle värvus - kirkalt kuldne. Aroom on magus-mõru, leivane, linnaseline ja murune, laagerpärmi hapukas noot on vaid kergelt aimatav.
Esmamekk on keskmisest kergema kehaga ja mõrkjas. Keskmaitse - hapukas-mõru, leivane ja naadine Lõppmaitses muutuvad koos tugevamaks nii peenleiva magus kui ravim-ürdi-mõru. Järelmekis läheb mõru lappama, muutudes kirbeks, kuid sinna juurde liitub mõne aja möödudes ka kena vürtsikas õhelus, mis tasakaalustab selle pildi
Keskmisest kergema kehaga, vähekarboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, mõrkjas-hapukas-mõru-magusakas-mõru-vürtsika buketiga VÄGA hea taseme rüübe. Tõsi küll, mõru pool on veidi liiga domineeriv, kuid see on ju juba nime sisse taotluslikult pandud. Igatahes vana Gambrinuse jaoks on see esmakordselt proovida kodus purgistatud õlut, mis annab väikese vau-elemendi. Pealegi on sellist kerget laagrit veatult teha keeruline, nii et meister väärib kiitust!
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud
Tootjainfo: "Hele laager
Õlle algidee on pruulida koostisosadest, mis on pärit Vaalu külast. Nii on ruutkilomeetri seest pärit vesi, oder, mesi ja metsikud humalad. Ainukeseks erandiks on laagerpärm, mis pärineb Austriast"
Keskmist kasvu purk (hobipruulil!!!), sildil rahulik väljavaade :) Valge vaht täidab enamiku klaasist, kuid on hõre ja kiirelt taanduv. Õlle värvus - kirkalt kuldne. Aroom on magus-mõru, leivane, linnaseline ja murune, laagerpärmi hapukas noot on vaid kergelt aimatav.
Esmamekk on keskmisest kergema kehaga ja mõrkjas. Keskmaitse - hapukas-mõru, leivane ja naadine Lõppmaitses muutuvad koos tugevamaks nii peenleiva magus kui ravim-ürdi-mõru. Järelmekis läheb mõru lappama, muutudes kirbeks, kuid sinna juurde liitub mõne aja möödudes ka kena vürtsikas õhelus, mis tasakaalustab selle pildi
Keskmisest kergema kehaga, vähekarboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, mõrkjas-hapukas-mõru-magusakas-mõru-vürtsika buketiga VÄGA hea taseme rüübe. Tõsi küll, mõru pool on veidi liiga domineeriv, kuid see on ju juba nime sisse taotluslikult pandud. Igatahes vana Gambrinuse jaoks on see esmakordselt proovida kodus purgistatud õlut, mis annab väikese vau-elemendi. Pealegi on sellist kerget laagrit veatult teha keeruline, nii et meister väärib kiitust!
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud
Friday, February 14, 2025
Frostpro - Aleksandra
Aleksandra (Frostpro, Eesti) prk 0,44 l. alc 9,2 %vol. Untappd liigimääratlus: "Belgian Quadrupel" ja hinnang pole veel välja kujunenud.
Keskmist kasvu purk, lihtne, kuid stiilne kujundus. Kollane vaht täidab pool klaasi ja püsib vägagi kaua. Õlle värvus - peaaegu kirkalt pruunakaspunane. Aroom on oksüdeerunud, märg papp ja kompost ... mingi kerge-kauge karamelline belgialik noot on ka olemas, aga selle väljamõtlemiseks/ülesleidmiseks peab teadma mida otsid.
Esmamekk on raskepoolse kehaga ja magus-mõrkjas ning keeleotsal alkoholselt torkiv. Keskmaitse - magus, mõru, õrnalt suitsune, alkoholine, karamelline. Lõppmaitse - odraveinilikult läilamagus, kõrvetatud kommisuhkur, kõrbenud kaneeliküpsis. Järelmekk - magus-atsetoonine-alkoholine
Kasin rüübe. Absoluutselt arusaamatu on aga tajuhäire, mis tekib võrreldes esmaproovimisega degustatsioonil - tookord rääkisid ühe purgi saajad umbes ühte juttu, teise purgi jagajate, sh minu klaasis oli aga hapukas-kuiv-kare imperial red ale. Praegune kogemus ütleb, et jah, see on odavama otsa rämemagus quadrupel, mis pealegi on oksüdeerunud. Ühesõnaga - vana Gambrinus on segaduses.
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud
Keskmist kasvu purk, lihtne, kuid stiilne kujundus. Kollane vaht täidab pool klaasi ja püsib vägagi kaua. Õlle värvus - peaaegu kirkalt pruunakaspunane. Aroom on oksüdeerunud, märg papp ja kompost ... mingi kerge-kauge karamelline belgialik noot on ka olemas, aga selle väljamõtlemiseks/ülesleidmiseks peab teadma mida otsid.
Esmamekk on raskepoolse kehaga ja magus-mõrkjas ning keeleotsal alkoholselt torkiv. Keskmaitse - magus, mõru, õrnalt suitsune, alkoholine, karamelline. Lõppmaitse - odraveinilikult läilamagus, kõrvetatud kommisuhkur, kõrbenud kaneeliküpsis. Järelmekk - magus-atsetoonine-alkoholine
Kasin rüübe. Absoluutselt arusaamatu on aga tajuhäire, mis tekib võrreldes esmaproovimisega degustatsioonil - tookord rääkisid ühe purgi saajad umbes ühte juttu, teise purgi jagajate, sh minu klaasis oli aga hapukas-kuiv-kare imperial red ale. Praegune kogemus ütleb, et jah, see on odavama otsa rämemagus quadrupel, mis pealegi on oksüdeerunud. Ühesõnaga - vana Gambrinus on segaduses.
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud
Ollõluuja - Värska laager
Värska laager (Ollõluuja, Eesti) prk 0,44 l. alc 5,5%vol. Untappd liigimääratlus: "Lager - Amber / Red" ja hinnang pole välja kujunenud
Tootjainfo: "Tervitused Värska laagrist! Siin asus Esimese Eesti Vabariigi aegne sõjaväe Põhjalaager. Nõukogude ajal toimusid siin aga suvised õpetajate laagrid. Laager tüüpi õlu on saanud maitse lähiümbruse metsadest korjatud kadakavõrsetest ning laagris asunud leivaküpsetusmajast inspireerituna ka õlleleiva lisandi. Eloh piäsi olõma värmi ja ollõl maiku!
Koostisosad: Vesi, odralinnased, õlleleib, humal, kadakavõrsed, pärm
IBU 35"
Keskmist kasvu purk, ennisaegse sõjapuhkelaagri kujundus. Kollakat vahtu tekib vaatamata hoogsale valamisele vähe ja see vähenegi kaob ruttu. Õlle värvus - kirkalt punakas, laagri jaoks ootamatu, kuid õlleleib ja kadakad on siis kuidagi niimoodi maalinud? Aroom - hapukalt kadakane ja miskipärast ka toorest hernest meenutav.
Esmamekk on keskmise kehaga ja magus-mõrkjas. Keskmaitse - magus, tugevalt linnaseline ja teraviljane, isegi veidi lääge. Lõppmaitse - kadaka mõrkjas-hapu vaigusus ja eeterlikkus, omamoodi vängelt aromaatne. Järelmekk - magus-mõru-magus, kadakasiirupine, õlleleiva hapu tõmbab liigset magusust veidi tagasi.
Friigikas. Jõuga omanäoline. Tõenäoliselt paljusid tõsiselt häiriv. Nö tavalaagriga väga vähe kokkupuutuv. Kui nimes / seletuses oleks kirjas "amber laager", oleks juba osad küsimused maha võetud. Kui kadaka ja õlleleiva lisand oleks suuremalt kirjas, mitte väikeses šriftis ja teksti lõpus (mida ju enamik niikuinii ei loe nagu tüübilist kasutusjuhendit või lepingut), siis oleks jällegi lihtsam ootusi sättida. Julge ja tugev sooritus. Tõhus rukkilill!
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud
Tootjainfo: "Tervitused Värska laagrist! Siin asus Esimese Eesti Vabariigi aegne sõjaväe Põhjalaager. Nõukogude ajal toimusid siin aga suvised õpetajate laagrid. Laager tüüpi õlu on saanud maitse lähiümbruse metsadest korjatud kadakavõrsetest ning laagris asunud leivaküpsetusmajast inspireerituna ka õlleleiva lisandi. Eloh piäsi olõma värmi ja ollõl maiku!
Koostisosad: Vesi, odralinnased, õlleleib, humal, kadakavõrsed, pärm
IBU 35"
Keskmist kasvu purk, ennisaegse sõjapuhkelaagri kujundus. Kollakat vahtu tekib vaatamata hoogsale valamisele vähe ja see vähenegi kaob ruttu. Õlle värvus - kirkalt punakas, laagri jaoks ootamatu, kuid õlleleib ja kadakad on siis kuidagi niimoodi maalinud? Aroom - hapukalt kadakane ja miskipärast ka toorest hernest meenutav.
Esmamekk on keskmise kehaga ja magus-mõrkjas. Keskmaitse - magus, tugevalt linnaseline ja teraviljane, isegi veidi lääge. Lõppmaitse - kadaka mõrkjas-hapu vaigusus ja eeterlikkus, omamoodi vängelt aromaatne. Järelmekk - magus-mõru-magus, kadakasiirupine, õlleleiva hapu tõmbab liigset magusust veidi tagasi.
Friigikas. Jõuga omanäoline. Tõenäoliselt paljusid tõsiselt häiriv. Nö tavalaagriga väga vähe kokkupuutuv. Kui nimes / seletuses oleks kirjas "amber laager", oleks juba osad küsimused maha võetud. Kui kadaka ja õlleleiva lisand oleks suuremalt kirjas, mitte väikeses šriftis ja teksti lõpus (mida ju enamik niikuinii ei loe nagu tüübilist kasutusjuhendit või lepingut), siis oleks jällegi lihtsam ootusi sättida. Julge ja tugev sooritus. Tõhus rukkilill!
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud
Soinaste - Kõrvitsamiraaž
Kõrvitsamiraaž (Soinaste, Eesti) pdl 0,5 l. alc 5,7 %vol
Tootjainfo: "Eil-tüüpi õlu, kuhu on end väga hästi ära peitnud sügisene kõrvits"
Keskmist kasvu kääniskorgiga pudel, sildikujundus vastab vahvalt nimele. Valge vaht täidab poole klaasist, kuid see on hõredapoolne ja püsimatu. Õlle värvus - õrnalt hämuselt kõrvitsakuldne. Aroom - hapukas, veidi õunane ja kaneeline.
Esmamekk on keskmise kehaga ja hapukas-mõrkjas. Keskmaitse - hapukas, kuivatatud õunte ja rauarohke rabavee moodi. Lõppmaitse - kare, veidi pärmine, raudrohu ja pärnaõite meenutusega. Järelmekk - mõru, hapukas, nelk, kuivatatud pohlad ja maasikad
Tootjainfo: "Eil-tüüpi õlu, kuhu on end väga hästi ära peitnud sügisene kõrvits"
Keskmist kasvu kääniskorgiga pudel, sildikujundus vastab vahvalt nimele. Valge vaht täidab poole klaasist, kuid see on hõredapoolne ja püsimatu. Õlle värvus - õrnalt hämuselt kõrvitsakuldne. Aroom - hapukas, veidi õunane ja kaneeline.
Esmamekk on keskmise kehaga ja hapukas-mõrkjas. Keskmaitse - hapukas, kuivatatud õunte ja rauarohke rabavee moodi. Lõppmaitse - kare, veidi pärmine, raudrohu ja pärnaõite meenutusega. Järelmekk - mõru, hapukas, nelk, kuivatatud pohlad ja maasikad
Keskmisest veidi raskema kehaga, tugevalt karboniseerunu ja kuivapoolse paletiga, hapukas-mõrkjas-hapukas-kare-mõru-hapuka buketiga OK taseme rüübe. Vana Gambrinus on valmis vanduma, et see jook on vähemalt poolenisti maltoosale üles ehitatud ... või on siis väga rauane vesi mängus. Võiks ju nuriseda kõrvitsa puudumise üle õlles, kuid pruulmeister on ju ise ausalt tunnistanud, et kõrvits läks peitu :)
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud
Thursday, February 13, 2025
Maltahop - Imperial Stout
Imperial Stout (Maltahop, Moldova) pdl 0,5 l. alc 10,0 %vol. Untappd liigimääratlus: "Stout - Imperial / Double" ja 3,48 punkti.
Tootjainfot pole leida
Tootjainfot pole leida
Keskmist kasvu pudel, millele on miskipärast plast-kaelus üle korgi tõmmatud. Sentimeetrine pruun vahukiht on hõre ja püsimatu. Õlle värvus - Nigeeriamust. aroom on küll pisut röstine, kuid veidral kombel meenutab pigem linnaselist odraveini kui impsi.
Esmamekk on raskepoolse kehaga ja magu-mõru, röstine ning veidi kare. Keskmaitse - tugevalt röstine, isegi tuhane, kõrbenud leivapõhja meenutav. Lõppmaitse - kuivatatud mustad ploomid ja ärakõrbenud rosinad kaneelirohkes kringlis. Järelmekk kaldub vaatamata tugevale, lausa ülevõllisele röstile vaatamata taaskord odraveinide magus-nätskesse maailma, kuid see on sihuke meeldiv tajuhäire
Vägagi raske kehaga, alakarboniseerunud ja õlija paletiga, magus-mõru-magus-hapukas-tuhane-kõrvetatud-magus-hapu buketiga Ülevõllikas. Nihkes tegelane, mis rämetugev rösti kõrvale suudab manada ka õlijat magusust
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud
Esmamekk on raskepoolse kehaga ja magu-mõru, röstine ning veidi kare. Keskmaitse - tugevalt röstine, isegi tuhane, kõrbenud leivapõhja meenutav. Lõppmaitse - kuivatatud mustad ploomid ja ärakõrbenud rosinad kaneelirohkes kringlis. Järelmekk kaldub vaatamata tugevale, lausa ülevõllisele röstile vaatamata taaskord odraveinide magus-nätskesse maailma, kuid see on sihuke meeldiv tajuhäire
Vägagi raske kehaga, alakarboniseerunud ja õlija paletiga, magus-mõru-magus-hapukas-tuhane-kõrvetatud-magus-hapu buketiga Ülevõllikas. Nihkes tegelane, mis rämetugev rösti kõrvale suudab manada ka õlijat magusust
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud
Teder - Rannaliiv
Rannaliiv (Teder, Eesti) pdl 0,33 l. alc 6,7 %vol. Liigimääratlus: "witbier"
Tootjainfo: "Linnased: Simpsons Finest Lager, Muntons, malted wheat flakes. Humalad: Tettnanger. Lisaks koriandriseemned ja apelsinikoor. Pärm: Lallemand Belgina Wit
IBU 17"
Väike lihtne pudel, tehniline värvi- ja infoküllane kujundus. Erkvalge vaht täidab pool klaasist, kuid on hõre ja püsimatu. Õlle värvus - hämuselt kollane. Aroomis on tugevaks dominandiks koriandriseemnete eeterlik mõrkjus, selle taga laiub pehme nisune viljaväli.
Esmamekk on keskmisest veidi kergema kehaga ja hapukas või isegi hapu. Keskmaitse muutub nüansirikkamaks, mõrkjas-vürtsikaks nisuhapusus mahendub magusmaks ja ümaramaks. Lõppmaitses on apelsinikoore mõrkjad lained ristamisi belgiapärase pärmi puuviljase ja vürtsika virvendusega. Järelmekk - üsna teraval nõeluv vürtsikas-hapukas kargus ja taaskord koriandri mõrkjus annavad väga maitseküllase lõppviimistluse
Keskmisest kergema kehaga, vägagi tugevalt karboniseerunud paletiga, mis muudab suutunnetuse liigagi torkivaks-õhuliseks, hapu-mõrkjas-vürtsikas-magus-vürtsikas-mõrkja buketiga Übertaseme rüübe. Kõvasti elavam ja sädelevam kui enamik belgia nisukaid, maitseküllasuse positiivsust võtab veidi madalamaks ülekarbost tulenevad liigsed krooksud :)
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud
Tootjainfo: "Linnased: Simpsons Finest Lager, Muntons, malted wheat flakes. Humalad: Tettnanger. Lisaks koriandriseemned ja apelsinikoor. Pärm: Lallemand Belgina Wit
IBU 17"
Väike lihtne pudel, tehniline värvi- ja infoküllane kujundus. Erkvalge vaht täidab pool klaasist, kuid on hõre ja püsimatu. Õlle värvus - hämuselt kollane. Aroomis on tugevaks dominandiks koriandriseemnete eeterlik mõrkjus, selle taga laiub pehme nisune viljaväli.
Esmamekk on keskmisest veidi kergema kehaga ja hapukas või isegi hapu. Keskmaitse muutub nüansirikkamaks, mõrkjas-vürtsikaks nisuhapusus mahendub magusmaks ja ümaramaks. Lõppmaitses on apelsinikoore mõrkjad lained ristamisi belgiapärase pärmi puuviljase ja vürtsika virvendusega. Järelmekk - üsna teraval nõeluv vürtsikas-hapukas kargus ja taaskord koriandri mõrkjus annavad väga maitseküllase lõppviimistluse
Keskmisest kergema kehaga, vägagi tugevalt karboniseerunud paletiga, mis muudab suutunnetuse liigagi torkivaks-õhuliseks, hapu-mõrkjas-vürtsikas-magus-vürtsikas-mõrkja buketiga Übertaseme rüübe. Kõvasti elavam ja sädelevam kui enamik belgia nisukaid, maitseküllasuse positiivsust võtab veidi madalamaks ülekarbost tulenevad liigsed krooksud :)
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud
Hertog Jan - Pilsner
Pilsner (Hertog Jan, Holland) pdl 0,33 l. al 5,1 %vol. Untappdi liigimääratlus: "Pilsner - Other" ja hinnang 3,63 punkti.
Tootjainfo: "Hertog Jan Pilsener has been made with love for beer from soft water from the Eiffel and the Ardennes and carefully selected hops and malts. This makes Hertog Jan Pilsener a firm, golden blonde beer. With a nice, dense head, a full flavor and a pleasantly bitter aftertaste
IBU 21"
Väike lihtne pudel, klassikaline vanamoeline õllelik sildikujundus. Erkvalge vaht täidab pool klaasist ja püsib päris korralikult. Õlle värvus - kirkalt kuldne. Aroom - masstootjale masslaagrile omane kustutuskummine hapukas noot
Esmamekk - keskmise kehaga ja hapukas-mõrkjas. Keskmaitse muutub magusamaks, linnaselisemaks, aga läbi hakkab pressima sooja plastiku nõks. Lõppmaitse - kihiseva olekuga ning üsna mõru. Järelmekk - mõru-magusakas ja kenasti vürtsikas
Keskmise kehaga, tugevalt karboniseerunud paletiga, hapukas-mõrkjas-magusakas-mõrkjas-vürtsika buketiga Hea taseme rüübe. Masslaagri kohta päris viisakas sooritus, tavapärased kummised-plastised nüansid on mitte liigselt häirivad
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud
Tootjainfo: "Hertog Jan Pilsener has been made with love for beer from soft water from the Eiffel and the Ardennes and carefully selected hops and malts. This makes Hertog Jan Pilsener a firm, golden blonde beer. With a nice, dense head, a full flavor and a pleasantly bitter aftertaste
IBU 21"
Väike lihtne pudel, klassikaline vanamoeline õllelik sildikujundus. Erkvalge vaht täidab pool klaasist ja püsib päris korralikult. Õlle värvus - kirkalt kuldne. Aroom - masstootjale masslaagrile omane kustutuskummine hapukas noot
Esmamekk - keskmise kehaga ja hapukas-mõrkjas. Keskmaitse muutub magusamaks, linnaselisemaks, aga läbi hakkab pressima sooja plastiku nõks. Lõppmaitse - kihiseva olekuga ning üsna mõru. Järelmekk - mõru-magusakas ja kenasti vürtsikas
Keskmise kehaga, tugevalt karboniseerunud paletiga, hapukas-mõrkjas-magusakas-mõrkjas-vürtsika buketiga Hea taseme rüübe. Masslaagri kohta päris viisakas sooritus, tavapärased kummised-plastised nüansid on mitte liigselt häirivad
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud
Monday, February 10, 2025
Varvar: GRAPELOGY: Merlot Barrel Aged Triple Grape Ale
GRAPELOGY: Merlot Barrel Aged Triple Grape Ale (Varvar, Ukraina) pdl 0,375 l. alc 10,5 vol% Untappd liigimääratlus: "Grape Ale - Other" ja hinnang 3,74 punkti
Tootjainfo (guugeltõlke kaudu): "Strong BA ale with Merlot grapes
IBU 19"
Keskmist kasvu masajas pudel, vahakaelus ja ülivinge sildikujundus. Vaht kuhjub pudelist lauale ennem kui saab klaasi valatud, kuid klaasist kaob ta momentaalselt. Õlle värvus - uduselt ploomipunane. Aroom - magushapu, pigem isegi happeline, kääriv.
Esmamekk on keskmise kehaga, kuiv, magus-hapukas ja veidi parkiv. Keskmaitse - kihelev, torki nii alkoholi kui poolenisti lõppemata käärimise moodi. Lõppmaitse - happeline, kuiv, magusapoolne, rosinate ja murelite meenutusega. Järelmekis aimdub vaadi vaniljest puidupuudutust, kuigi happeline-kuiv põhijoon sõidab sellest üle.
Friigikas. Kuivaks kääriva poolel teel oleva, metalse viinamarjamahla friigikas
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud
Tootjainfo (guugeltõlke kaudu): "Strong BA ale with Merlot grapes
IBU 19"
Keskmist kasvu masajas pudel, vahakaelus ja ülivinge sildikujundus. Vaht kuhjub pudelist lauale ennem kui saab klaasi valatud, kuid klaasist kaob ta momentaalselt. Õlle värvus - uduselt ploomipunane. Aroom - magushapu, pigem isegi happeline, kääriv.
Esmamekk on keskmise kehaga, kuiv, magus-hapukas ja veidi parkiv. Keskmaitse - kihelev, torki nii alkoholi kui poolenisti lõppemata käärimise moodi. Lõppmaitse - happeline, kuiv, magusapoolne, rosinate ja murelite meenutusega. Järelmekis aimdub vaadi vaniljest puidupuudutust, kuigi happeline-kuiv põhijoon sõidab sellest üle.
Friigikas. Kuivaks kääriva poolel teel oleva, metalse viinamarjamahla friigikas
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud
Teder - Merekaru
Merekaru (Teder, Eesti) pdl 0,33 l. alc 6,3 %vol. Liigimääratlus: "sour IPA"
Tootjainfo: "Linnased: IREX Pilsner, Simpsons Premium English Caramalt. Humalad: Loral. Pärm: Wildberry Philly Sour
IBU 51"
Väike lihtne pudel, tehniline värvi- ja infoküllane kujundus. Valge vaht täidab 3/4 klaasist ja püsib väga kaua. Õlle värvus - uduvinega kuldne. Aroom on meeldivalt magus-hapu, marjane ja õunane, kuid IPA'ga seda väga siduda küll ei oskaks
Esmamekk on keskmise kehaga ja intensiivselt hapu ja mõru. Keskmaitse - üsna rajuturbolt mõru-magus, kaugel eemal sellest pehmest ninatunnetusest lõhnas. Lõppmaitse - pärmine, hapu, mõru, toorepoolsete tikrite meenutusega. Järelmekk - mõru-hapu, kuid nüüd ka kenakese magusa fooniga, mis maitsepilti veidi tasakaalustab
ÜLEVÕLLIKAS, toorepoolsena mõjuv hapu-mõru kolakas, mis pole üleüldse kooskõlas oma pehme-leebe-mahlase lõhnaga. Aga hapu ta on ja IPA ta on ka, nii et kiiduväärne, kuigi rohmakas
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud
Tootjainfo: "Linnased: IREX Pilsner, Simpsons Premium English Caramalt. Humalad: Loral. Pärm: Wildberry Philly Sour
IBU 51"
Väike lihtne pudel, tehniline värvi- ja infoküllane kujundus. Valge vaht täidab 3/4 klaasist ja püsib väga kaua. Õlle värvus - uduvinega kuldne. Aroom on meeldivalt magus-hapu, marjane ja õunane, kuid IPA'ga seda väga siduda küll ei oskaks
Esmamekk on keskmise kehaga ja intensiivselt hapu ja mõru. Keskmaitse - üsna rajuturbolt mõru-magus, kaugel eemal sellest pehmest ninatunnetusest lõhnas. Lõppmaitse - pärmine, hapu, mõru, toorepoolsete tikrite meenutusega. Järelmekk - mõru-hapu, kuid nüüd ka kenakese magusa fooniga, mis maitsepilti veidi tasakaalustab
ÜLEVÕLLIKAS, toorepoolsena mõjuv hapu-mõru kolakas, mis pole üleüldse kooskõlas oma pehme-leebe-mahlase lõhnaga. Aga hapu ta on ja IPA ta on ka, nii et kiiduväärne, kuigi rohmakas
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud
Sunday, February 9, 2025
Varvar - Baltic Island
Baltic Island (Varvar, Ukraina) pdl 0,375 l. alc 9,5 vol% Untappd liigimääratlus: "Porter - Imperial / Double Baltic" ja hinnang 4,25 punkti
Tootjainfo (guugeltõlke kaudu): "If you love smoky whisky and the words Laphroaig, Scotland and peaty evoke a certain longing in your soul, then our Baltic Island Barrel Aged Baltic Porter will not disappoint you.
It is both rich and smooth, shimmering with shades of leather, smoke, sea, salt and caramelized sugar.
At the same time, the northern character of the Baltic porter blends well with the aromatics of the barrel, without turning into excessive sweetness.
IBU 39"
Keskmist kasvu masajas pudel, vahakaelus ja ülivinge sildikujundus. Pöidlapaksune tumekollane vahukiht on mõõduka püsivusega. Õlle värvus - tuhm mustjaspruun. Arooms on mõistagi dominantene guašine turbasuits, kuid selle taga on väga hea värske vee lõhn ning meeldiv röstine-ploomine magushapu foon.
Esmamekk on raskepoolse kehaga ja magus-mõru ning tugevalt röstine. Keskmaitse - suitsune, tõrvane, jäme-rohmakas, tokerjas, kellakollane ja ploomililla. Lõppmaitses on veidi tunda alkoholi, kuid mõru kõrbenud röst matab muid nüansse. Järelmekk - alkoholisoe, suitsuploom ja kõrvetatud rosinad
Ülevõlline. Balti porteris ei tohiks röst olla kõikemattev dominant, kuid siin on söestunud osa kombineerunud turbasuitsuga ning selles mõttes läinud lappama - kergeltjoodavaks ei saa seda jooki mitte kuidagi nimetada
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud
Tootjainfo (guugeltõlke kaudu): "If you love smoky whisky and the words Laphroaig, Scotland and peaty evoke a certain longing in your soul, then our Baltic Island Barrel Aged Baltic Porter will not disappoint you.
It is both rich and smooth, shimmering with shades of leather, smoke, sea, salt and caramelized sugar.
At the same time, the northern character of the Baltic porter blends well with the aromatics of the barrel, without turning into excessive sweetness.
IBU 39"
Keskmist kasvu masajas pudel, vahakaelus ja ülivinge sildikujundus. Pöidlapaksune tumekollane vahukiht on mõõduka püsivusega. Õlle värvus - tuhm mustjaspruun. Arooms on mõistagi dominantene guašine turbasuits, kuid selle taga on väga hea värske vee lõhn ning meeldiv röstine-ploomine magushapu foon.
Esmamekk on raskepoolse kehaga ja magus-mõru ning tugevalt röstine. Keskmaitse - suitsune, tõrvane, jäme-rohmakas, tokerjas, kellakollane ja ploomililla. Lõppmaitses on veidi tunda alkoholi, kuid mõru kõrbenud röst matab muid nüansse. Järelmekk - alkoholisoe, suitsuploom ja kõrvetatud rosinad
Ülevõlline. Balti porteris ei tohiks röst olla kõikemattev dominant, kuid siin on söestunud osa kombineerunud turbasuitsuga ning selles mõttes läinud lappama - kergeltjoodavaks ei saa seda jooki mitte kuidagi nimetada
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud
Vaat - Fellowship of the Tamarind
Fellowship of the Tamarind (Vaat, Eesti) prk 0,44 l. alc 6,3 %vol. Untappd liigimääratlus: "Belgian Dubbel" ja 3,33 punkti
Tootjainfo: "This beer was brewed in collaboration with our friends Gahr from 7Fjell in Bergen and El Flango. Infused with Morello Cherries and a touch of tamarind, this rich and fruity Dubbel celebrates
the lasting friendship between brewers and the shared passion for beer!"
Keskmist kasvu purk, täpiline kujundus. Pöidlapaksune roosakas vahukiht pole kuigi püsiv. Õlle värvus - mudruselt punakaspruun. aroomis segunevad belgia pärm, kommisuhkur ja kirsikompott.
Esmamekk on keskmise kehaga ja magus-mõrkjas. Keskmaitse - hapukas, pärmine, kuivatatud kirsine. Lõppmaitse - magus-mõru, veidi toorelt torkiv. Järelmekk - pärmine, keelel kihelev, kuivapoolne
Keskmise kehaga, tugevalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, magus-mõrkjas-hapukas-vürtsikas-mõrkjas-hapuka buketiga hea taseme rüübe. Sõna "huvitav" on selle puhul kõige õigem, eelkõige on huvitav, et mil moel ja määral on siia mingit omapoolset jälge jätnud tamarind
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud
Tootjainfo: "This beer was brewed in collaboration with our friends Gahr from 7Fjell in Bergen and El Flango. Infused with Morello Cherries and a touch of tamarind, this rich and fruity Dubbel celebrates
the lasting friendship between brewers and the shared passion for beer!"
Keskmist kasvu purk, täpiline kujundus. Pöidlapaksune roosakas vahukiht pole kuigi püsiv. Õlle värvus - mudruselt punakaspruun. aroomis segunevad belgia pärm, kommisuhkur ja kirsikompott.
Esmamekk on keskmise kehaga ja magus-mõrkjas. Keskmaitse - hapukas, pärmine, kuivatatud kirsine. Lõppmaitse - magus-mõru, veidi toorelt torkiv. Järelmekk - pärmine, keelel kihelev, kuivapoolne
Keskmise kehaga, tugevalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, magus-mõrkjas-hapukas-vürtsikas-mõrkjas-hapuka buketiga hea taseme rüübe. Sõna "huvitav" on selle puhul kõige õigem, eelkõige on huvitav, et mil moel ja määral on siia mingit omapoolset jälge jätnud tamarind
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud
Friday, February 7, 2025
Pühaste - Silentium - Cognac & Bourbon BA
Silentium - Cognac & Bourbon BA (Pühaste, Eesti) pdl 0,33 l. alc 13,0 %vol. Untappd liigimääratlus: "Porter - Imperial / Double" ja hinnang 4,28 punkti
Tootjainfo: "Imperial porter aged in cognac & bourbon barrels. Brewed with coconut and fudge"
Väike vahakaelaga pudel, hõbeseeria tüüpkujundus. Sentimeetrine pruun vahukiht pole püsiv. Õlle värvus - kosmomust.
Aroom - raugelt ja rammestunult magus-koorepumatine, aeglane ja õilis, aadellik, röstine, suliskübarane ja kerrrrrgelt konjakiaurune nagu väärikas vanaproua, kes on pärastlõunase pitsikese tsibiritskit endale lubanud.
Esmamekk - raske ja kuidagi kihisev-kahisev ning keeleotsa teravamalt nakitsev kui lõhn seda lubanuks. Keskmaitse - konjakitäidisega koorekaramellikommid, vanadaami kummutis koos vanade pildialbumite ja kokkuköidetud kirjadega häid emotsioone tekitamas.
Lõppmaitse - burboonivaadi vaniljene ja tammine jalajälg koos kirsinastoikase happese värskusega loovad hunnitu elamas-olemise tunde keelele ja genereerivad automaatselt hillitsetud naeratuse ning peanoogutuse kuhugi varjudes veikleva lae poole. Järelmekk - koorepumat ja vinnutatud ploomid, tuule lõgin ahjusiibris, hubasust õhkav soojamüür ja vanad fotod kaminasimsil.
Mega-Triga-Hüper-taseme maitsegasm. Suurepärane tasakaal, oivaline lähte-kombinatsioon ja meisterlik teostus!
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud
Tootjainfo: "Imperial porter aged in cognac & bourbon barrels. Brewed with coconut and fudge"
Väike vahakaelaga pudel, hõbeseeria tüüpkujundus. Sentimeetrine pruun vahukiht pole püsiv. Õlle värvus - kosmomust.
Aroom - raugelt ja rammestunult magus-koorepumatine, aeglane ja õilis, aadellik, röstine, suliskübarane ja kerrrrrgelt konjakiaurune nagu väärikas vanaproua, kes on pärastlõunase pitsikese tsibiritskit endale lubanud.
Esmamekk - raske ja kuidagi kihisev-kahisev ning keeleotsa teravamalt nakitsev kui lõhn seda lubanuks. Keskmaitse - konjakitäidisega koorekaramellikommid, vanadaami kummutis koos vanade pildialbumite ja kokkuköidetud kirjadega häid emotsioone tekitamas.
Lõppmaitse - burboonivaadi vaniljene ja tammine jalajälg koos kirsinastoikase happese värskusega loovad hunnitu elamas-olemise tunde keelele ja genereerivad automaatselt hillitsetud naeratuse ning peanoogutuse kuhugi varjudes veikleva lae poole. Järelmekk - koorepumat ja vinnutatud ploomid, tuule lõgin ahjusiibris, hubasust õhkav soojamüür ja vanad fotod kaminasimsil.
Mega-Triga-Hüper-taseme maitsegasm. Suurepärane tasakaal, oivaline lähte-kombinatsioon ja meisterlik teostus!
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud
Vaat - Happy Endeavours (taaskülastus)
Happy Endeavours (Vaat, Eesti) prk 0,44 l. alc 4,5 %vol. Untappd liigimääratlus: "IPA - White / Wheat" ja hinnang 3,35 punkti.
Kuna tootja teatas, et nad olid värskelt uue laari villinud, tekkis huvi teha võrdlus kogemusega, mis sai aasta tagasi kirja pandud. Vahupilt ja õlle värvus on identsed. Aroom on samamoodi seebine-puuviljane, kuid nüüd ka kerge märja loomakarva varjundiga, mis tihti värske humalaga kaasneb.
Maitsepilt on sisuliselt ka samasugune, hapukas-mõrkjas, aga toona mainitud greibised märksõnad (madariin, veriapelsin ja pomelo) on veelgi võimsamad-värskemad.
Ülipositiivne võrdluspilt. Esiteks on aasta hiljem kõik peamised märksõnad samades punktides, mis aasta tagasi - see räägib koja heast stabiilsest käekirjast. Teiseks on needsamad maitsepunktid veelgi võimsamad-tsitruselisemad, mis tuleneb värkselt villitud partiist. Kui toona sai öeldud "Väga hea taseme rüübe", siis nüüd tõstan hinnangu Übertaseme peale. Lahjapoolne, aga maitseküllane karge IPA - no rõõm on ju sellist rüübata ja kiita!
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud
Kuna tootja teatas, et nad olid värskelt uue laari villinud, tekkis huvi teha võrdlus kogemusega, mis sai aasta tagasi kirja pandud. Vahupilt ja õlle värvus on identsed. Aroom on samamoodi seebine-puuviljane, kuid nüüd ka kerge märja loomakarva varjundiga, mis tihti värske humalaga kaasneb.
Maitsepilt on sisuliselt ka samasugune, hapukas-mõrkjas, aga toona mainitud greibised märksõnad (madariin, veriapelsin ja pomelo) on veelgi võimsamad-värskemad.
Ülipositiivne võrdluspilt. Esiteks on aasta hiljem kõik peamised märksõnad samades punktides, mis aasta tagasi - see räägib koja heast stabiilsest käekirjast. Teiseks on needsamad maitsepunktid veelgi võimsamad-tsitruselisemad, mis tuleneb värkselt villitud partiist. Kui toona sai öeldud "Väga hea taseme rüübe", siis nüüd tõstan hinnangu Übertaseme peale. Lahjapoolne, aga maitseküllane karge IPA - no rõõm on ju sellist rüübata ja kiita!
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud
Thursday, February 6, 2025
Fortuna - Komes Porter Bałtycki Płatki Dębowe
Komes Porter Bałtycki Płatki Dębowe (Fortuna, Poola) pdl 0,5 l. alc 9,0 %vol. Untappd liigimääratlus: "Porter - Baltic" ja hinnang 3,87 punkti
Tootjainfo: "Baltic Porter aged with oak chips"
keskmist kasvu pikakaelaline pudel, lihtne ja stiilne kujundus. Sõrmepaksune tumekollane vahukiht pole püsiv. Õlle värvus - kriips-mustast-puudu-punane. Aroom - tammelaastude ilmeksimatu parkivus on esikohal, selle taga rösti ja magusat pehmust.
Esmamekk on keskmisest veidi raskema kehaga ja ootamatult hapu balti porteri stiili jaoks. Mitte halb-hapu, aga ütleme et ploomihapu.
Keskmaitse - leib, mustad ploomid, hapumad väikesed rosinad, nelk ja kardemon. Lõppmaitse - tamm, kuiv, veidi parkiv ja alkoholine. Järelmekk - stiiliomane magusus hakkab kenasti oma õiguspärast kohta sisse võtma, kuid seda siiski ploomisel-puidusel foonil.
Keskmisest raskema kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, hapu-magusakas-hapu-mõrkjas-parkiv-torkiv-magus-hapu buketiga ülevõllikas. Üle võlli on eelkõige puhta tamme laaste, mis on keha üsna õhukeseks ja kuivaks söönud, kuid seda üldse mitte halvas mõttes. Eksperient, mille kohta kõige paremini sobib märksõna "huvitav ja meeldejääv" - ning need mõlemad on vana Gambrinuse keeles positiivsed sõnad.
---
pisut saadaval
---
pilt isetehtud
Tootjainfo: "Baltic Porter aged with oak chips"
keskmist kasvu pikakaelaline pudel, lihtne ja stiilne kujundus. Sõrmepaksune tumekollane vahukiht pole püsiv. Õlle värvus - kriips-mustast-puudu-punane. Aroom - tammelaastude ilmeksimatu parkivus on esikohal, selle taga rösti ja magusat pehmust.
Esmamekk on keskmisest veidi raskema kehaga ja ootamatult hapu balti porteri stiili jaoks. Mitte halb-hapu, aga ütleme et ploomihapu.
Keskmaitse - leib, mustad ploomid, hapumad väikesed rosinad, nelk ja kardemon. Lõppmaitse - tamm, kuiv, veidi parkiv ja alkoholine. Järelmekk - stiiliomane magusus hakkab kenasti oma õiguspärast kohta sisse võtma, kuid seda siiski ploomisel-puidusel foonil.
Keskmisest raskema kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, hapu-magusakas-hapu-mõrkjas-parkiv-torkiv-magus-hapu buketiga ülevõllikas. Üle võlli on eelkõige puhta tamme laaste, mis on keha üsna õhukeseks ja kuivaks söönud, kuid seda üldse mitte halvas mõttes. Eksperient, mille kohta kõige paremini sobib märksõna "huvitav ja meeldejääv" - ning need mõlemad on vana Gambrinuse keeles positiivsed sõnad.
---
pisut saadaval
---
pilt isetehtud
Pastry Mastery - Black Garlic
Black Garlic (Pastry Mastery, Ukraina) pdl 0,33 l. alc 4,5 %vol. Ratebeer ei tunne veel seda toodet. Untappd liigimääratlus: "Sour - Other Gose" ja hinnang 3,8 punkti.
Tootjainfo (guugeltõlke kaudu): "This beer has a subtle aroma of black garlic, which adds a deep and sweet aftertaste with hints of caramel. The taste is rich and complex, with a slight saltiness characteristic of the goze style, and fresh vegetable notes"
Väike lihtne pudel, sildil hästipalju küüslauku :)
Aroom - kas teid ajab küüslauk naerma? Aga õlle sees? Vanal Gambrinusel võttis see aga mitte lihtsalt lohud põskedesse, aga pani ka vatsa vappuma ... niiiiiiiiiiii lahedalt lollakas ja veider ja meeldiv! marineeritud küüslauk om ehedaimas teostuses
Esmamekk ... uhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhsarisakotkas!!! Soooollanneeee ja hapu ja küüslaugune!
Keskmaitse - soolatud till ja märarõikalehed ja küüslaugupealsed
Lõppmaitse - magusate õunte ja krõpsude redistega marineeritud küüslaugukasvud jõulis-kummalises marinaadis
Järelmekk - ilgeltkolelahe tomatine-paprikane-kurgine-tikrine vürtsmarinaad
KUNSTKAMBRI VÄLINÄITUSTE VEIDERVÄRDJATE TIPPTEOS! Oi kui kurjamoodi tore oleks, kui keegi ka meil siin midagi nii lollakat oskaks ja tahaks teha!
---
ei ole kahjuks saadaval
---
pilt isetehtud
Tootjainfo (guugeltõlke kaudu): "This beer has a subtle aroma of black garlic, which adds a deep and sweet aftertaste with hints of caramel. The taste is rich and complex, with a slight saltiness characteristic of the goze style, and fresh vegetable notes"
Väike lihtne pudel, sildil hästipalju küüslauku :)
Aroom - kas teid ajab küüslauk naerma? Aga õlle sees? Vanal Gambrinusel võttis see aga mitte lihtsalt lohud põskedesse, aga pani ka vatsa vappuma ... niiiiiiiiiiii lahedalt lollakas ja veider ja meeldiv! marineeritud küüslauk om ehedaimas teostuses
Esmamekk ... uhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhsarisakotkas!!! Soooollanneeee ja hapu ja küüslaugune!
Keskmaitse - soolatud till ja märarõikalehed ja küüslaugupealsed
Lõppmaitse - magusate õunte ja krõpsude redistega marineeritud küüslaugukasvud jõulis-kummalises marinaadis
Järelmekk - ilgeltkolelahe tomatine-paprikane-kurgine-tikrine vürtsmarinaad
KUNSTKAMBRI VÄLINÄITUSTE VEIDERVÄRDJATE TIPPTEOS! Oi kui kurjamoodi tore oleks, kui keegi ka meil siin midagi nii lollakat oskaks ja tahaks teha!
---
ei ole kahjuks saadaval
---
pilt isetehtud
Wednesday, February 5, 2025
Magic Road - Saint Martin
Saint Martin (Magic Road, Poola) prk 0,5 l. alc 10,0 %vol. Untappd liigimääratlus: "Stout - Imperial / Double Pastry" ja hinnang 3,78 punkti
Tootjainfo: "Poppy Seed Imperial Stout"
Keskmist kasvu purk, sildil midagi aasialik-aarusaamatut. Pöidlapaksune pruun vahukiht on üsna püsiv ja klaasiseintele haakuv. Õlle värvus - brrrrrrrr-must! Aroom - rrrrrrröst ... ja no kui sa nüüd tead ja ütled ja mõtled "mooniseemned", siis tõepoolest ja või mis?
Esmamekk on raske, tiguja kehaga ja õline, magus ja öö-röstine. Keskmaitse - naftatankerijagu seemneõli ja sarapuupõõsajagu šokolaadipähkleid. Lõppmaitse - hapukas-röstine-kakaone kesköö-käokella kukkumine kaikuvas kaminasaalis. Järelmekk - tugitool kamina ees, varbad soojad, silm unine ja ei suuda sina öelda, kas vestled päriselt või ulmas su kõrval olevate kamraadidega.
Sumo-suurkaaluline impside tšempion. Mooniseemnete kasutamine on lahe trikk, mis paneb maitsehagijad ripakilkeeli jooksma õlletilga juurest teise juurde, üritades pilti kokku panna. Ja tead mis, peale viiendat lonksu see pilt saabub!
---
nibunabi saadaval
---
pilt isetehtud
Tootjainfo: "Poppy Seed Imperial Stout"
Keskmist kasvu purk, sildil midagi aasialik-aarusaamatut. Pöidlapaksune pruun vahukiht on üsna püsiv ja klaasiseintele haakuv. Õlle värvus - brrrrrrrr-must! Aroom - rrrrrrröst ... ja no kui sa nüüd tead ja ütled ja mõtled "mooniseemned", siis tõepoolest ja või mis?
Esmamekk on raske, tiguja kehaga ja õline, magus ja öö-röstine. Keskmaitse - naftatankerijagu seemneõli ja sarapuupõõsajagu šokolaadipähkleid. Lõppmaitse - hapukas-röstine-kakaone kesköö-käokella kukkumine kaikuvas kaminasaalis. Järelmekk - tugitool kamina ees, varbad soojad, silm unine ja ei suuda sina öelda, kas vestled päriselt või ulmas su kõrval olevate kamraadidega.
Sumo-suurkaaluline impside tšempion. Mooniseemnete kasutamine on lahe trikk, mis paneb maitsehagijad ripakilkeeli jooksma õlletilga juurest teise juurde, üritades pilti kokku panna. Ja tead mis, peale viiendat lonksu see pilt saabub!
---
nibunabi saadaval
---
pilt isetehtud
Tuesday, February 4, 2025
ReCraft - Mentor III
Mentor III (ReCraft, Poola) pdl 0,5 l. alc 9,5 %vol. Untappd liigimääratlus: "Porter - Imperial / Double Baltic" ja hinnang 3,89 punkti.
Tootjainfo (guugeltõlke kaudu): "Paying tribute to Poland's brewing treasure, we announce the return of the legendary Mentor. Years pass, the water in the Baltic Sea does not decrease, and our Baltic Porter is reborn like a phoenix from the ashes. Take a sip of this wonderful drink and shout with us: Let's drink Baltic porters!
IBU 40"
Keskmist kasvu pudel, sünge-lahe tekstipõhine kujundus. Tumekollane vaht täidab üle poole klaasist ja kestab väga kaua. Õlle värvus - sünksügav-tumekustuv-punane. Aroom - šokolaadileib!
Esmamekk on raske kehaga, õline, magus-mõru ja šokolaadine. Keskmaitse - kõrbenud šokolaadiküpsis mandlivaabaga. Lõppmaitse - 92% kakaosisaldusega mõrušokolaad ilma halastuse ja armuta. Järelmekk - käremõrumagus šokolaad
ÜLEVÕLLIKAS MEGAŠOKOLAADIJURAKAS!!! Mõrudaim šokolaad õlleseimal kujul!
---
tibakese saadaval
---
pilt isetehtud
Tootjainfo (guugeltõlke kaudu): "Paying tribute to Poland's brewing treasure, we announce the return of the legendary Mentor. Years pass, the water in the Baltic Sea does not decrease, and our Baltic Porter is reborn like a phoenix from the ashes. Take a sip of this wonderful drink and shout with us: Let's drink Baltic porters!
IBU 40"
Keskmist kasvu pudel, sünge-lahe tekstipõhine kujundus. Tumekollane vaht täidab üle poole klaasist ja kestab väga kaua. Õlle värvus - sünksügav-tumekustuv-punane. Aroom - šokolaadileib!
Esmamekk on raske kehaga, õline, magus-mõru ja šokolaadine. Keskmaitse - kõrbenud šokolaadiküpsis mandlivaabaga. Lõppmaitse - 92% kakaosisaldusega mõrušokolaad ilma halastuse ja armuta. Järelmekk - käremõrumagus šokolaad
ÜLEVÕLLIKAS MEGAŠOKOLAADIJURAKAS!!! Mõrudaim šokolaad õlleseimal kujul!
---
tibakese saadaval
---
pilt isetehtud
Stu Mostów - ART+74 Pastry Philly Sour
ART+74 Pastry Philly Sour (Stu Mostów, Poola) pdl 0,5 l. alc 5,1 %vol. Untappd liigimääratlus: "Sour - Smoothie / Pastry" ja hinnang 3,91 punkti
Tootjainfo: "A dessert sweetener, because that's how you can describe this beer - a real feast for the palate prepared in cooperation with Vagabunda Brauerei, full of unique flavours and aromas that will take you to a sweet, flavourful paradise.
Lactose, fruit, cinnamon and wafer aromas create an effect reminiscent of an exceptional cinnamon tart. This beer is like a piece of dessert in a glass, ready to surprise you with sweetness and aromatic richness.
And what gives this beer its final character? It's all thanks to the souring with Philly Sour yeast, which gives it a clean and pleasant acidity. If you're a dessert lover, this beer is for you!
Malt: barley, wheat; oat flakes, lactose
Orange | Pear | Cranberry | Cinnamon | Wafer Crunch"
Keskmist kasvu pudel, sildil kunstipärane puudutus. Roosakas-alge vaht täidab pool klaasist, kuid pole kuigi püsiv. Õlle värvus - mudruselt roosakas-oranžikas. Aroom - kommikeemiakombinaat :)
Esmamekk - mudrune-püreene ja happeliselt magus. Keskmaitse - pohlahapu ja laktoosimagus. Lõppmaitse - hüperaktiivne kommikihiseja. Järelmekk ... iiiiiiiks kju-vjeider-hjapu
Värdjas. Klounveiderdaja. Kommikeemiakombinaat
---
veidi saadaval
---
pilt isetehtud
Tootjainfo: "A dessert sweetener, because that's how you can describe this beer - a real feast for the palate prepared in cooperation with Vagabunda Brauerei, full of unique flavours and aromas that will take you to a sweet, flavourful paradise.
Lactose, fruit, cinnamon and wafer aromas create an effect reminiscent of an exceptional cinnamon tart. This beer is like a piece of dessert in a glass, ready to surprise you with sweetness and aromatic richness.
And what gives this beer its final character? It's all thanks to the souring with Philly Sour yeast, which gives it a clean and pleasant acidity. If you're a dessert lover, this beer is for you!
Malt: barley, wheat; oat flakes, lactose
Orange | Pear | Cranberry | Cinnamon | Wafer Crunch"
Keskmist kasvu pudel, sildil kunstipärane puudutus. Roosakas-alge vaht täidab pool klaasist, kuid pole kuigi püsiv. Õlle värvus - mudruselt roosakas-oranžikas. Aroom - kommikeemiakombinaat :)
Esmamekk - mudrune-püreene ja happeliselt magus. Keskmaitse - pohlahapu ja laktoosimagus. Lõppmaitse - hüperaktiivne kommikihiseja. Järelmekk ... iiiiiiiks kju-vjeider-hjapu
Värdjas. Klounveiderdaja. Kommikeemiakombinaat
---
veidi saadaval
---
pilt isetehtud
Monday, February 3, 2025
Kingpin - Porter Bałtycki
Porter Bałtycki (Kingpin , Poola) pdl 0,5 l. alc 7,5 %vol. Untappd liigimääratlus: "Porter - Baltic" ja hinnang 3,65 punkti.
Tootjainfo: "Our PORTER BAŁTYCKI is a full-bodied dark beer with complex malt profile with notes of dark chocolate and dried dark fruit. Mouth-filling, smooth, flavour-forward beer, the nobility and elegance of which develop over time"
Keskmist kasvu pudel, tekstipõhine kujundus. Pruun vaht täidab veidi alla poole klaasist ja püsib võimsalt, haakudes ka klaasiseintele. Õlle värvus - täusmüst. Aroom - kohvi, viljakohvi, röstitud kama
Esmamekk on raskepoolse kehaga ja magus-mõrkjas ning röstine-tuhane. Keskmaitse - kõrvetatud leivakontsik, kõrbenud kaneelisai. Lõppmaitse - põrandaleiva tuhane-tahmane-kõrbenudjahune alumine kiht, ainult et magus ja rosinane on see jahu. Järelmekk - suutäis kergsuitsutatud musti ploome, sametine ja samas kuivapoolne, pisut ülevõlline
Ülevõlline-ploomileivane, magus-tuhane, jämejõuline imp-balt-port-jurakas!
----
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud
Tootjainfo: "Our PORTER BAŁTYCKI is a full-bodied dark beer with complex malt profile with notes of dark chocolate and dried dark fruit. Mouth-filling, smooth, flavour-forward beer, the nobility and elegance of which develop over time"
Keskmist kasvu pudel, tekstipõhine kujundus. Pruun vaht täidab veidi alla poole klaasist ja püsib võimsalt, haakudes ka klaasiseintele. Õlle värvus - täusmüst. Aroom - kohvi, viljakohvi, röstitud kama
Esmamekk on raskepoolse kehaga ja magus-mõrkjas ning röstine-tuhane. Keskmaitse - kõrvetatud leivakontsik, kõrbenud kaneelisai. Lõppmaitse - põrandaleiva tuhane-tahmane-kõrbenudjahune alumine kiht, ainult et magus ja rosinane on see jahu. Järelmekk - suutäis kergsuitsutatud musti ploome, sametine ja samas kuivapoolne, pisut ülevõlline
Ülevõlline-ploomileivane, magus-tuhane, jämejõuline imp-balt-port-jurakas!
----
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud
Cztery Ściany - Most
Most (Cztery Ściany, Poola) pdl 0,5 l. alc 6,5 %vol. Untappd liigimääratlus: "IPA - New Zealand" ja hinnang 3,93 punkti.
Tootjainfo: "New Zealand Hazy DIPA SubZero Hop Kief
Nelson Sauvin & Riwaka SubZero Hop Kief, Superdelic"
Keskmist kasvu pudel, sildil sild :D Valge vaht täidab poole klaasist, püsib kaua ja haakub veidi ka klaasiseintele. Õlle värvus - mudruselt kollane. Aroom on vängevõitu, urinaalne, loomakarvane, marineeritud mädarõika vinega, aga ühtlasi ka virsiku ja viinamarja pehmusega.
Esmamekk on keskmisest raskema kehaga ja jõuliselt mõru-magus. Keskamaitse - marineeritud redis, külmavõetud pihlakad, rauarohke kaevuvesi. Lõppmaitse - hapukas-magus, jämejalgne ja vägivaldne, nõgeste ja kuivatatud maasikate ravimteene. Järelmekk - jurakalt mõru-magus, humalahammustusega, raspeldav ja rahmeldav, pasunaga löristav humalakapell
megamõnus humalakorporatsioon, populatsioon ja invasioon! NEIPAde kuningklassi kuuluja
---
tiba saadaval
---
pilt isetehtud
Tootjainfo: "New Zealand Hazy DIPA SubZero Hop Kief
Nelson Sauvin & Riwaka SubZero Hop Kief, Superdelic"
Keskmist kasvu pudel, sildil sild :D Valge vaht täidab poole klaasist, püsib kaua ja haakub veidi ka klaasiseintele. Õlle värvus - mudruselt kollane. Aroom on vängevõitu, urinaalne, loomakarvane, marineeritud mädarõika vinega, aga ühtlasi ka virsiku ja viinamarja pehmusega.
Esmamekk on keskmisest raskema kehaga ja jõuliselt mõru-magus. Keskamaitse - marineeritud redis, külmavõetud pihlakad, rauarohke kaevuvesi. Lõppmaitse - hapukas-magus, jämejalgne ja vägivaldne, nõgeste ja kuivatatud maasikate ravimteene. Järelmekk - jurakalt mõru-magus, humalahammustusega, raspeldav ja rahmeldav, pasunaga löristav humalakapell
megamõnus humalakorporatsioon, populatsioon ja invasioon! NEIPAde kuningklassi kuuluja
---
tiba saadaval
---
pilt isetehtud
Sunday, February 2, 2025
Stu Mostów - WRCLW Porter Bałtycki
WRCLW Porter Bałtycki (Stu Mostów, Poola) pdl 0,5 l. alc 7,3 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Porter - Baltic" ja hinnang 95 punkti. Untappd liigimääratlus: "Porter - Baltic" ja hinnang 3,81 punkti
Tootjainfo: "We decided not to add anything to the beer, so you can appreciate every aspect of the Polish black gold. With coffee and chocolate notes coming from the harder roasted malt. The 7.3% alcohol content is perfect to warm you up on winter evenings. Meanwhile NITRO makes WRCLW Porter Bałtycki as smooth as silk."
Keskmist kasvu pudel, tekstipõhine kujundus. Pruun mitmekihiline vaht täidab ligi poole klaasist ja püsib vägagi kaua. Õlle värvus - mugavmust. Aroom on magus-mõrkjas, tuhane ja kakaone.
Esmamekk on keskmisest raskema kehaga ja magus-mõru. Keskmaitse - siidine, röstine, hapukas, šokolaadine. Lõppmaitse - magus-hapukas, kõrvetatud linnaste iseloomulike maitsega, kõrbenud ploomide taustalauluga. Järelmekk - ploomine ja kohvikreemine, kakao ja iiriskommi segune, koos kõrbenud rosinate teravuseni välja.
Raskepoolse kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja siidise paletiga, magus-mõru-hapukas-mõru-magusakas-hapuka buketiga VÄGA HEA taseme rüübe. Klassikaline balti porter oma turvalis-kvaliteetses esituses
---
veidi saadaval
---
pilt isetehtud
Tootjainfo: "We decided not to add anything to the beer, so you can appreciate every aspect of the Polish black gold. With coffee and chocolate notes coming from the harder roasted malt. The 7.3% alcohol content is perfect to warm you up on winter evenings. Meanwhile NITRO makes WRCLW Porter Bałtycki as smooth as silk."
Keskmist kasvu pudel, tekstipõhine kujundus. Pruun mitmekihiline vaht täidab ligi poole klaasist ja püsib vägagi kaua. Õlle värvus - mugavmust. Aroom on magus-mõrkjas, tuhane ja kakaone.
Esmamekk on keskmisest raskema kehaga ja magus-mõru. Keskmaitse - siidine, röstine, hapukas, šokolaadine. Lõppmaitse - magus-hapukas, kõrvetatud linnaste iseloomulike maitsega, kõrbenud ploomide taustalauluga. Järelmekk - ploomine ja kohvikreemine, kakao ja iiriskommi segune, koos kõrbenud rosinate teravuseni välja.
Raskepoolse kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja siidise paletiga, magus-mõru-hapukas-mõru-magusakas-hapuka buketiga VÄGA HEA taseme rüübe. Klassikaline balti porter oma turvalis-kvaliteetses esituses
---
veidi saadaval
---
pilt isetehtud
Cztery Ściany - Trasa
Trasa (Cztery Ściany, Poola) prk 0,5 l. alc 6,8 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "IPA - Hazy (NEIPA)" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd liigimääratlus: "IPA - New England / Hazy" ja hinnang 3,88punkti.
Tootjainfo: "chmiele: Elani, Alora, Citra"
Keskmist kasvu purk, sildil teeviidad. Valge vaht täidab pool klaasist, kuid ei püsi just ülemäära. Õlle värvus - mudruselt kollane. aroom on magus-hammustav, tstruseline, mahlane ja humalavänge.
Esmamekk on keskmisest veidi raskema kehaga ja hapukas-magusakas. Keskmaitse - mõrkjas-magus, humalakrõbelusega. Lõppmaitse - vängevõitu, kergelt isegi märarõikase agressiivsusega humalahammustus lüllab kahtelehte laiali senise magusapoolse üldmulje. Järelmekk - hammustav, kõdistav, krõbelev humalasipelgas tatsab ringi, sirtsutades keelele ka mõru-haput laimivärskust
Veidi ülevõlline, vägevIPAne, värske ja kukerpallitav humalamänguasi.
---
õigevähe saadaval
---
pilt isetehtud
Tootjainfo: "chmiele: Elani, Alora, Citra"
Keskmist kasvu purk, sildil teeviidad. Valge vaht täidab pool klaasist, kuid ei püsi just ülemäära. Õlle värvus - mudruselt kollane. aroom on magus-hammustav, tstruseline, mahlane ja humalavänge.
Esmamekk on keskmisest veidi raskema kehaga ja hapukas-magusakas. Keskmaitse - mõrkjas-magus, humalakrõbelusega. Lõppmaitse - vängevõitu, kergelt isegi märarõikase agressiivsusega humalahammustus lüllab kahtelehte laiali senise magusapoolse üldmulje. Järelmekk - hammustav, kõdistav, krõbelev humalasipelgas tatsab ringi, sirtsutades keelele ka mõru-haput laimivärskust
Veidi ülevõlline, vägevIPAne, värske ja kukerpallitav humalamänguasi.
---
õigevähe saadaval
---
pilt isetehtud
Saturday, February 1, 2025
Coopers - Best Extra Stout
Best Extra Stout (Coopers, Australia) prdl 0,375 l. alc 6,3 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Stout - Extra / Foreign / Tropical" ja hinnang 81 punkti. Untappd liigimääratlus: "Stout - Foreign / Export" ja hinnang 3,47 punkti.
Tootjainfo: "Now here's a beer with punch!
Coopers Best Extra Stout is a beacon for lovers of a hearty brew. With its robust flavour it is everything a stout should be.
Brewed naturally using a top fermentation method, Coopers Stout's unique rich, dark texture comes from specially roasted black malt.
Coopers Best Extra Stout contains no additives and no preservatives.
IBU 41"
Keskmist kasvu reljeefkirjadega proofilpudel, lihtsalt õllelik kujundus. Pruun aht täidab pool klaasist ja püsib korralikult, haakudes mõneti ka klaasiseintele. Õlle värvus - punasädeservakesega must. Aroom on magus ja veidi kõrbenud kaneeliküpsist meenutav
Esmamekk on keskmisest raskema kehaga ja magus-mõrkjas ning röstine. Keskmaitse - hapukas, röstine, hernene ja kohvine. Lõppmaitses tugevneb mõrkjas-tubakane pool. Järelmekk - hapukas ja kuivapoolne, röstine ja veidi tuhane ... mõne aja pärast aga laekub tubli valgepiprane õhetus koos nelgiga.
Keskmisest õigepisut raskema kehaga, tugevalt karboniseerunud paletiga, magus-mõrkjas-hapukas-mõrkjas-hapukas-mõru-vürtsika buketiga VÄGA hea taseme rüübe. Tubli ja aus stout, ei ole ühtegi paha sõna öelda, aga ega eriti meelde ka ei jää.
Tootjainfo: "Now here's a beer with punch!
Coopers Best Extra Stout is a beacon for lovers of a hearty brew. With its robust flavour it is everything a stout should be.
Brewed naturally using a top fermentation method, Coopers Stout's unique rich, dark texture comes from specially roasted black malt.
Coopers Best Extra Stout contains no additives and no preservatives.
IBU 41"
Keskmist kasvu reljeefkirjadega proofilpudel, lihtsalt õllelik kujundus. Pruun aht täidab pool klaasist ja püsib korralikult, haakudes mõneti ka klaasiseintele. Õlle värvus - punasädeservakesega must. Aroom on magus ja veidi kõrbenud kaneeliküpsist meenutav
Esmamekk on keskmisest raskema kehaga ja magus-mõrkjas ning röstine. Keskmaitse - hapukas, röstine, hernene ja kohvine. Lõppmaitses tugevneb mõrkjas-tubakane pool. Järelmekk - hapukas ja kuivapoolne, röstine ja veidi tuhane ... mõne aja pärast aga laekub tubli valgepiprane õhetus koos nelgiga.
Keskmisest õigepisut raskema kehaga, tugevalt karboniseerunud paletiga, magus-mõrkjas-hapukas-mõrkjas-hapukas-mõru-vürtsika buketiga VÄGA hea taseme rüübe. Tubli ja aus stout, ei ole ühtegi paha sõna öelda, aga ega eriti meelde ka ei jää.
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud
Coopers - Sparkling Ale
Sparkling Ale (Coopers, Australia) prdl 0,375 l. alc 5,8 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Blonde Ale / Golden Ale" ja hinnang 30 punkti. Untappd liigimääratlus: "Australian Sparkling Ale" ja hinnang 3,22 punkti.
Tootjainfo: "The pinnacle of the brewers’ craft. The ale by which all others should be measured. With its famous cloudy sediment and its distinctive balance of malt, hops and fruity characters, the old ‘Red Label’ is a tasty slice of Coopers history.
IBU 35"
Keskmist kasvu reljeefkirjadega proofilpudel, lihtsalt õllelik kujundus. Valge vaht täidab pool klaasist, kuid pole kuigi püsiv. Õlle värvus - kirkalt kuldne. Aroom - väga meeldivalt ja täidlaselt linnaseline, isegi biskviidine.
Esmamekk on keskmsisest tiba raskema kehaga ja magusakas-mõrkjas. Keskmaitse - täisküpse teravilja veenev linnaseline-sepikuline magusus ja puidune mõrkjus. Lõppmaitse - karboniseering hakkab torkima, õigustades stiilinime ja muutub hapukamaks. Järelmekk on atsakas, mõrkjas-magusakas ja keelekülgedel torklev
Keskmisest raskema kehaga, tugevalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, magusakas-mõrkjas-magus-vürtsikas-hapukas-mõrkjas-magusa-vürtsika buketiga Übertaseme rüübe. Kuna see on vana Gambrinuse ilmselt esimene kord kokku puutuda õllestiiliga "australian sparkling ale", siis ei oska küll stiilitabamisest midagi rääkida, kuid tulemuson nii meeldiv, et sellele annaks iga kell õiguse uuesti ja uuesti lauale sattuda.
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud
Tootjainfo: "The pinnacle of the brewers’ craft. The ale by which all others should be measured. With its famous cloudy sediment and its distinctive balance of malt, hops and fruity characters, the old ‘Red Label’ is a tasty slice of Coopers history.
IBU 35"
Keskmist kasvu reljeefkirjadega proofilpudel, lihtsalt õllelik kujundus. Valge vaht täidab pool klaasist, kuid pole kuigi püsiv. Õlle värvus - kirkalt kuldne. Aroom - väga meeldivalt ja täidlaselt linnaseline, isegi biskviidine.
Esmamekk on keskmsisest tiba raskema kehaga ja magusakas-mõrkjas. Keskmaitse - täisküpse teravilja veenev linnaseline-sepikuline magusus ja puidune mõrkjus. Lõppmaitse - karboniseering hakkab torkima, õigustades stiilinime ja muutub hapukamaks. Järelmekk on atsakas, mõrkjas-magusakas ja keelekülgedel torklev
Keskmisest raskema kehaga, tugevalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, magusakas-mõrkjas-magus-vürtsikas-hapukas-mõrkjas-magusa-vürtsika buketiga Übertaseme rüübe. Kuna see on vana Gambrinuse ilmselt esimene kord kokku puutuda õllestiiliga "australian sparkling ale", siis ei oska küll stiilitabamisest midagi rääkida, kuid tulemuson nii meeldiv, et sellele annaks iga kell õiguse uuesti ja uuesti lauale sattuda.
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud
Subscribe to:
Posts (Atom)