Brain Dance

Brain Dance (Reketye, Ungari) prk 0,33 l. alc 3,7 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Berliner Weisse - Flavored" ja hinnang 43 punkti. Untappd ütleb: "Sour - Berliner Weisse" ja 3,46 punkti

Tootjainfo: "Berliner weisse w tarragon
IBU 12"

Väike purk, sildil hämune aju. Erkvalge vaht täidab pool klaasist ja püsib mõõdukalt. Õlle värvus - kirkalt kollane. Aroom on magus, kommine ja ürdine, aga estragoni spetsiifilist jalajälge vähemalt lõhnas küll pole.

Esmamekk on kerge kehaga ja hapu. Keskmaitse muutub veidi mõrkjamaks, ürdisemaks, miskipärast sauna eesruumi meenutavaks. Lõppmaitse on hapu ja ... hmmm ... ehk võibolla kääritatud saunavihtasid meenutav? :D Järelmaitses tuleb küll esile veidi eukalüpti, aga jällegi ja ikkagi estragoniks seda pidada ei oska.

Kerge kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuiva paletiga, hapu-mõrkjas-hapu-ürdise buketiga VÄGA HEA taseme rüübe. Julgelt hapu berliineri kohta, kuiv ja lahe ... aga vaata lubatud estragoniga on midagi kummalist muudatust juhtunud ning seetõttu ei saa ka kõrgemalt kiita

---

pilt isetehtud

BIG BANG Sour DDH DIPA

BIG BANG Sour DDH DIPA (Hopalaa, Läti) prk 0,44 l. alc 9,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "IPA - Sour / Wild" ja hinnang pole välja kujunenud. Untappd ütleb: "IPA - Sour" ja 3,72 punkti

Tootjainfo: "IPA, Double IPA, SOUR IPA. BIG BANG from the two planets. Planet Sour and Planet Hops
IBU 20"

Keskmist kasvu purk, sildil plahvatavad virmalised. Kollaka varjundiga vaht täidab 2/3 klaasist, kuid pole kuigi püsiv. Õlle värvus - hämuselt kollane. Aroom on magus, lausa imalapoolne, kuid omamoodi mõnusa mangoliku-laimiliku seguna ka veidi hapukas.

Esmamekk on keskmisest veidi raskema kehaga ja mõrkjas-hapu, keeleotsa veidi sorkiv ja agressiivsevõitu. Keskmaitses seguneb greip ja humalahammutus - see on nüüd küll ootamatu tajuhäire, et 20 IBU näitajaga jook on nimetatud topelt-IPA'ks ja ka maitseb sellisena! Lõppmaitse on karmipoolne, vaigune, laimikoorene, ohakane ja kuivalt mõrkjas-hapu. Järelmekk omandab aga lõpuks lõhnast tuttava magusa-mangose teeraja ... kuid see hargneb ja ristub karmimate-kuivemate-vaigusemate ojakestega, mis kraabivad keelepära.

Raskepoolse kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, mõrkjas-hapu-mõrkjas-vürtsikas-mõrkjas-hapukas-magusakas-mõärkjas-vürtsikas-hapuka buketiga ÜBERTASEME rüübe! Lõhn ja maitse ei käi absoluutselt kokku, aroomi magusa pehmuse asemel on see kraam üsna karm. Samamoodi ei käi kokku kirjapandud 20 IBU ja robustselt humalane suutunnetus. Omamoodi häiriv, aga kindlasi meeldejääv kraam!

---

pilt isetehtud

BURSH Gaišais

BURSH Gaišais (Bursh, Läti) pdl 0,5 l. alc 5,8 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Traditional Ale - Other" ja hinnang 15 punkti. Untappd ütleb: "Lager - Pale" ja 2,86 punkti.

Tootjainfo: "Close to Brenguļu. Quite smooth."

Keskmist kasvu pudel, mitte-midagi-ütlev sildikujundus, pudelis võiks visuaali järgi olla ka lakilahusti. Valge vaht täidab pool klaasi, kuid pole kuigi püsiv. Õlle värvus - õrnalt hämuselt kuldne. Aroom on tolmune ja hernene, justkui oleks pea pistnud kotiriidest kotti, mis on täis kuivatatud herneid. 

Esmamekk on keskmise kehaga ja mõrkjas. Keskmaitse on tolmune, pisut hapukas ja leivane. Lõppmaitse muutub veidi mõrkjamaks. Järelmekk on ebapuhas, tolmune, kuidagi teraline ja krobeline.

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, mõrkjas-hapuka buketiga nirupoolne rüübe. Miks selliseid õllesid peaks tegema ja veel enam jooma, ei saa vana Gambrinus aru.

---

pilt isetehtud

Becker's Lager

Becker's Lager (Karlsberg, Saksamaa) prk 0,5 l. alc 4,2 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Pale Lager - North Am. / Light / Rice" ja hinnang 8 punkti. Untappd ütleb: "Lager - Helles" ja 2,53 punkti

Tootjainfo: "Koostis: vesi, odralinnased, humalaekstrakt"

Keskmist mõõtu purgi kujundus on kui tugitoolispordiõllede klassika. Erkvalge vaht täidab 2/3 klaasist ja pole kuigi püsiv. Õlle värvus - kirkalt kuldne. 

Aroom on ... eee ... sisuliselt puudu! Niiiiii olematu lõhnapildiga õlut satub vana Gambrinuse ette ehk kord viisaastakus ja ju siis selleks on hea põhjus. 

Esmamekk on kerge ja vesine. Keskmaitse on sama vesine, veidi linnasetolmune ja õrnalt hapukas. Lõppmaitse - vesiselt ja õrnalt mõrkjas. Järelmekk on õrnalt magus ja vesine.

Fenomenaalselt mõtetu õlu!

---

pilt isetehtud

Dank West Coast IPA

Dank West Coast IPA (Hoplalaa, Läti) prk 0,44 l. alc 7,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "IPA" ja hinnang pole välja kujunenud. Untappd ütleb: "IPA - American" ja 3,65 punkti

Tootjainfo: "West coast style IPA with tons of hops.
IBU 90"

Keskmist kasvu purk, sildil plahvatava päikeseloojangu erksus.Valge vaht täidab pool klaasi ja püsib kaua, haakudes mõõdukalt ka klaasijälgedele. Õlle värvus - kirkalt punakaskuldne. 

Aroom on mõnusalt ja klassikaliselt IPA'lik, magusakas-mõrkjas, vaigune, karamelline ja puidune, imepisikese suitsuse alatooniga.

Esmamekk on keskmisest veidi raskema kehaga ja mõrkjas-hapukas, veidi vaigune ja samas mahlane. Keskmaitse - kuivatav vaik ja samas mahlane punane greip, taaskord puidune ja mõõdukalt rauarohke. 

Lõppmaitse muutub veidi magusamaks, aga seda sellises kõrbenud karamellises mõttes, kus magususe tõusu tasakaalustab ka mõrkjus ning süvenev rauane külg-süžee muudab ampsu kuivemaks ja tihedamaks. 

Järelmekk - mõnusalt tasakaalus magus, mõru, hapukas ja vürtsikas. Päris korralik vaigune lõuatäis, ehkki humalad hakkavad siin ära väsima.

Raskepoolse kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, mõrkjas-hapukas-mõrkjas-magusakas-hapukas-vürtsikas-mõrkjas-vürtsika buketiga ÜBERtaseme rüübe. Selline korralik "vanakooli" mõrkjama otsa jänki-IPA, milletaolisi kohtab üsna vähe tänapäeval.

---

pilt isetehtud

Brālis Fon Wolfs

Brālis Fon Wolfs (Brālis, Läti) pdl 0,5 l. alc 4,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Pale Lager - North Am. / Light / Rice" ja hinnang 10 punkti. Untappd ütleb: "Lager - Helles" ja hinnang 3 punkti

Tootjainfot pole leida.

Keskmist kasvu pudel, vanamoelisel sildil soliidne vanamoeline seltskond. Sõrmepaksune valge vahukiht pole püsiv. Õlle värvus - kirkalt helekuldne. Aroom - tolmuselt, lihtsalt ja magusalt linnaseline.

Esmamekk on keskmisest kergema kehaga ja pehmelt hapukas-magusakas. Keskmaitse maitseb ... nih nagu linnaseleotusvesi, sihuke magusakas-mõrkjas. Lõppmaitse - veeeeidikese mõrkjam, aga magusus muutub veidi naljakaks, kunstlikuks, keelel hakkab mängima veidi plastikune noodike. Järelmekis ilmub korraks isegi huvitavam vürtsikas vine ... kuid see kaob veidi tolmuse magususe taha.

Keskmisest veidi kergema kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, hapukas-maguskas-mõrkjas-vürtsikas-magusaka buketiga OK taseme rüüpeke. Selline õlu üks tükk. Ei tekita kelleski mingeid emotsioone, ei häid ega halbu. 

---

pilt isetehtud

Verine sääsk

Verine sääsk (Veski, Eesti) pdl 0,33 l. alc 3,3 %vol. Ratebeer ei tunne seda jooki. Untappd liigimääratlus: "Sour - Berliner Weisse" ja hinnang pole välja kujunenud.

Tootjainfo: "A refreshing berliner weisse brewed with blackcurrants, giving it a lovely red-ish color.
IBU 12"

Keskmist kasvu purk, sildil fitness-sääsk :D Roosakas pöidlapaksune vahukiht kaob kiirelt ja jäljetult. Õlle värvus - kirkalt hele kuldpunane. Aroomis on mõnus puhas vesi, hapukas keefiritaoline piimhappebakteri jälg ja magusakas marjasus. 

Esmamekk on kerge, lausa vesise kehaga ja tugevalt ning monokroomselt hapu. Keskmaitse viskab juurde veidi mustsõstra seemnete mõrkjust, kuid peategelaseks jääb ikka askorbiinhapu. Lõppmaitse ... no kui väga mõelda, siis jookseb ehk kerge magusam laine üle keele? Järelmekis hapu-tase leevendub, kuid ega sinna kõrval ka midagi ei ilmu.

Väga kerge kehaga, nõrgalt karboniseerunud ja kuiva paletiga, hapu-mõrkjas-hapu buketiga HEA taseme rüübe. Idee tervikuna alates nimest, sildist ja joogi värvist on ju lahe, kuid paraku ei ole mustsõstar ise kuigi äratuntav. Aga kergeks ja julgelt hapuks suvejoogiks on ta ikkagi väga hästi ajastatud.

---

pilt isetehtud