Saturday, April 15, 2023

Highway 128 The Kimmie, The Yink, and the Holy Gose

Highway 128 The Kimmie, The Yink, and the Holy Gose (Anderson Valley, USA). prk 0,33 l. alc 4,2 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Gose" ja hinnang 73 puntki. Untappd ütleb: "Sour - Traditional Gose" ja 3,59

Tootjainfo: "With a bright, golden color and tight, creamy head, the earthy wood undertones in this beer develop into a light mineral aroma with a hint of lemon zest and tropical fruit. An initial refreshing tartness gives way to a subtle fullness, with flavors of guava and peach followed by a slight sea salt dryness and lemon sourness. The finish is dry, effervescent, and lemon tangy, reminiscent of a fresh sea breeze.
IBU 12"

Väike purk, sildil koja tunnusloom. Valge vaht täidab 2/3 klaasist ja üsib korralikult. Õlle värvus - kirkalt kollane. Aroom on mõnusalt ja ootuspäraselt hapukas-soolakas.

Esmamekk on kergepoolse paletiga ja soolakas-hapukas. Keskmaitse - soolakas-mõrkjas ja mineraalne. Lõppmaitses näitab end korraks vähene linnaseline magusus. Järelmekk - magusakas-hapukas-soolakas

Keskmisest kergema kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuiva paletiga, soolakas-hapukas-mõrkjas-magusakas-hapukas-soolaka buketiga HEA taseme rüübe. Gose lihtne ja hea stiilinäide, mille peamine väärtus on selles, et lihtsalt ilma ühegi lisandita gosed kohtab harva.
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment