Tuesday, May 23, 2023

Garage - Soup DIPA

Soup DIPA (Garage, Hispaania) prk 0,44 l. alc 8,5 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "IIPA DIPA - Imperial / Double Hazy (NEIPA)" ja hinnang 97 punkti!!! Untappd ütleb "IPA - Imperial / Double New England / Hazy" ja hinnang 4,05 punkti

Tootjainfo: "It's been a few years since we released a batch of Double Soup and considering we are brewing all things Soup inspired we figured it was high time we brought this back and gave it an 2022 update. Packed with all of the Citra and Mosaic that you can imagine, this is just oozing tropical, stone fruit and citrus. We hit it with three different hop formats at three stages during fermentation to really weave the deep fruit flavours in. Two separate Citra and Mosaic Spectrum additions during fermentation lay an already massive mango, pineapple and peach foundation before we added both T90 and Cryo pellets of those two modern classic hops post fermentation. The latter additions really saturate the hop profile into an overripe tropical, stone fruit bonanza. The malt base on this version of Double Soup reflects our current DIPA's, loaded with flaked wheat and oats to overdrive that creamy, silky body"

Keskmist kasvu purk, rõhutatult lihtne kujundus. Valge vaht täidab 2/3 klaasist ja püsib väga korralikult, kleepudes ka klaasiseintele. Õlle värvus - mudruselt kollane.

Aroom - torm troopikas või puuviljalaos. Siin on virsik, papaia, mango, ananass ja siis veel kuivatatud ananass kah!

Esmamekk on keskmisest raskema kehaga ja jurakalt mõru-magus, koos aegamisi hoogu koguva humalahammustusega. Keskmaitse - magus, isegi lääge, mesine, kuid seda koos teelehtede ja raudrohuga, lisaks kuiva haput andva kiziliga.

Lõppmaitse - MÕRU-MAGUS, mesine, suirane ja õietolmune, hapuoblikad kõrva taga ja nina vastu sirunheina klaasi, kulmude peal ingveritolm. Järelmekk - raskelt ja nätskelt greibivikerkaarene, kleepjas pärnaõielehtedelt tilkuv liimjas suvi koos võililletolmuga.

MEGA! Superlahe ja võimas doppel-NEIPA, mille puhul sa annad andeks tema mudruse välimuse ja võtad rõõmsalt vastu troopilise humalahammustuse.
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment