Tootjainfo: "Red Pepper, Raspberry & Worcestershire Saison .
If you can pronounce "Worcestershire" three times in a row without fracturing your tongue ligaments, you win... nothing, but well done anyway.
A Saison base, the raspberry/red pepper duo that always works so well, all enhanced by the famous British sauce, and voilà! It's hard to know what to make of it on paper...
But in the mouth, the harmony works its magic and a whole world unfolds!
The red pepper dominates, the raspberry accompanies, and the Worcestershire sauce gently brings things to a close with umami notes alongside the subtle Saison profile"
Keskmist kasvu purk, koka-keskne kujundus. Roosakas-kollane pöidlapaksune vahukiht kaob kiirel sahinal. Õlle värvus - mudruselt porgandipunane. Aroom on paprikane, paprikaseemnene ja pepperoni-kaunu meenutav.
Esmamekk on keskmise kehaga ja hapu ning kergelt vürtsikas. Keskmaitse - magus-leebevürtsikas. Lõppmaitse - vesisepoolne ja paprika-pepperoni vahepealne. Järelmekk - hapukas-vürtsikas ning tühjavõitu
Keskmisest kergema kehaga, vähekarboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, hapu-vürtsikas-magus-hapu-vürtsika buketiga OK taseme rüübe. Saisonina hindamiseks peab ennast väga veenma, et see põhi on saison, ehkki need kaks vürtsikat elementi võivad ju kenasti sobituda. Vürtsõllena kärab küll. Kas ta meenutab nimeandvat kastet? Pigem ei, sest too on eelkõige äädikane, aga ka magus-soolaselt sügav, kuid see tulemus siin on kergtšilline ja vesisevõitu
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud
No comments:
Post a Comment