No Worries IPA (Belching Beaver, USA) prk 0,33 l. alc 6,2 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "IPA" ja 90 punkti. Untappd ütleb: "IPA - American" ja 3,73 punkti.
Tootjainfo: "No Worries IPA is the epitome of a true West Coast IPA, but with a twist of modern-day hops & aromas. This hop forward West Coast ale pours clear with a nice bubbly head. Aromas of dankness and tropical fruit jump from the glass. The first sip will tingle your taste buds, and as the bitterness mellows the hop flavors take over. Strata, Galaxy, Mosaic, Citra, and Amarillo hops all lend their characteristics to this delightful West Coast IPA. This crisp, balanced ale will grasp at your senses and surely enlighten your day.
IBU 45"
Keskmist kasvu purk, sildikujundus ohtlikult puhkav :) Valge vaht täidab pool klaasist ja püsib üsna kaua, ehkki hõredalt. Õlle värvus - kirkalt helekuldne. Aroom on leebelt, ent mõnusalt greibine.
Esmamekk on keskmisest veidi raskema kehaga ja mõru-magus. Keskmaitse - mõru, karamelline, veidi puidune. Lõppmaitse muutub hapukamaks, vaigusemaks, kuivemaks ja sidrunikooresemaks. Järelmekk - karamell, kanarbik, veidi tammetõrulikku parkivust, vaik.
Keskmisest veidi kargema kehaga, mõru-magus-mõru-hapukas-vürtsikas-magus-mõru buketiga ÜBERtaseme rüübe. Korralik westkõuster, mitte küll kõige karmima otsa esindaja, aga siiski mõnusalt stiilipuhas
---
pilt isetehtud
Wednesday, August 3, 2022
Tuesday, August 2, 2022
Wanderlust IPA
Wanderlust IPA (Breakside, USA) prk 0,44 l. alc 6,2 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "IPA" ja hinnang 97 punkti. Untappd ütleb: "IPA - American" ja 3,91
Tootjainfo: "Made with Mosaic, Summit, Simcoe, Cascade, and Amarillo hops, it is bright golden in color and has intense tropical, dank, and grapefruit notes. By keeping the malt profile as light as possible, the interplay of hop flavors can really shine.
IBU 64"
Keskmist kasvu purk, sildil värvihunt. Pöidlapaksune erkvalge vahukiht on üsna püsiv. Õlle värvus - kirkalt kollane. Aroom on magus-mõrkjas, vähese hapuka-virsikulise-mahlase fooniga.
Keskmist kasvu purk, sildil värvihunt. Pöidlapaksune erkvalge vahukiht on üsna püsiv. Õlle värvus - kirkalt kollane. Aroom on magus-mõrkjas, vähese hapuka-virsikulise-mahlase fooniga.
Esmamekk on keskmise kehaga ja mõrkjas-magusakas. Keskmaitse - kuivapoolne, mõrkjas, isegi mõru, hapukas-vürtsika humalahammustusega. Lõppmaitse - kuiv, karge, mõru, magusa fooniga. Järelmekk - metsõunad koos ananassikonserviga, mõru-magus-vürtsikas-karge-kirgas
Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, mõrkjas-magusakas-mõru-hapukas-vürtsikas-mõru-vürtsika buketiga Übertaseme rüübe. Ühest küljest mõnusalt kuiv ja krõps humalatõmmis, selline vanakoolikas et kohe tore ... aga ega ta kuidagi meelde ei jää kah.
---
pilt isetehtud
Market Porter
Market Porter (Thornbridge, UK). pdl 0,33 l. alc 4,5 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Porter" ja hinnag 75 punkti. Untapped ütleb "Porter - English" ja hinnang 3,52 punkti
Tootjainfo: "Named after the new pub in York - The Market Cat. It was brewed as a house beer to celebrate the opening. A creamy, rich porter with a floral hop flourish and mildly roasty aftertaste. Expect coffee and chocolate character
IBU 35"
Väike lihtne pudel, lihtne kuid elegantne sildikujundus. Pruunakas vaht täidab üle poole klaasist ja püsib ülimalt kaua. Õlle värvus - kirkalt tume kastanipunane. Aroom - meeldivalt šokolaadine, leivane, biskviidine ... no šokolaadiküpsis!
Esmamekk on keskmise kehaga ja kreemine, õrnalt mõrkjas. Keskmaitse - hapukas, röstine, kakao ja šokolaadi segune. Lõppmaitse - kreemja olekuga, röstitud leivakoorik, mõrušokolaad ja natukese nelgilikku eeterlikkust. Järelmekk - hapukas-magusakas, nelgi, vähese kaneeli ja rohke mõrušokolaadiga. U minuti pärast saabuv korralik vürtsikas õhetus asetab kogu maitsepildi väärikasse raamistikku.
Keskmise kehaga, tugevalt karboniseerunud ja kreemise-siidise paletiga, mõrkjas-hapukas-magusakas-hapukas-mõrkja-vürtsikabuketiga Väga hea taseme rüübe. Klassikaline briti porter, pisut ehk röstisem kui teised, aga lahja ja samas maitseküllasena tubli teostus
---
pil isetehtud
Tootjainfo: "Named after the new pub in York - The Market Cat. It was brewed as a house beer to celebrate the opening. A creamy, rich porter with a floral hop flourish and mildly roasty aftertaste. Expect coffee and chocolate character
IBU 35"
Väike lihtne pudel, lihtne kuid elegantne sildikujundus. Pruunakas vaht täidab üle poole klaasist ja püsib ülimalt kaua. Õlle värvus - kirkalt tume kastanipunane. Aroom - meeldivalt šokolaadine, leivane, biskviidine ... no šokolaadiküpsis!
Esmamekk on keskmise kehaga ja kreemine, õrnalt mõrkjas. Keskmaitse - hapukas, röstine, kakao ja šokolaadi segune. Lõppmaitse - kreemja olekuga, röstitud leivakoorik, mõrušokolaad ja natukese nelgilikku eeterlikkust. Järelmekk - hapukas-magusakas, nelgi, vähese kaneeli ja rohke mõrušokolaadiga. U minuti pärast saabuv korralik vürtsikas õhetus asetab kogu maitsepildi väärikasse raamistikku.
Keskmise kehaga, tugevalt karboniseerunud ja kreemise-siidise paletiga, mõrkjas-hapukas-magusakas-hapukas-mõrkja-vürtsikabuketiga Väga hea taseme rüübe. Klassikaline briti porter, pisut ehk röstisem kui teised, aga lahja ja samas maitseküllasena tubli teostus
---
pil isetehtud
Lviv IPAAAA
Lviv IPAAAA (Pravda, Ukraina) pdl 0,33 l. alc 4,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "ISA - Session IPA" ja hinnang 47 punkti. Untappd ütleb: "IPA - American" ja 3,48 punkti
Tootjainfo: "Previously 5 abv. Ingredients: water, light barley malt, caramel barley malt, oat flakes, "Columbus", "Equinox", "Amarillo" hop granules. Brewer's yeast of top fermentation
IBU 51"
Väike lihtne pudel, sildikujundus mittemidagiütlevalt kaootiline. Erkvalge vaht täidab enamiku klaasist ja püsib üsna korralikult. Õlle värvus - kirkalt kuldne. Aroom - õrnalt mõrkjas, kummalisel kombel meenutades kõrkjaid.
Esmamekk on kerge kehaga ja hapukas-mõru. Keskmaitse - hapukas-mõrkjas, kuid väikese magusaka linnaselise fooniga. Lõppmaitse - magus-mõru, väikese nihkega kibedasse serva. Järelmekk - mõru-magus ja õrnalt vürtsika kargusega.
Kerge kehaga, tugevalt karboniseerunud paletiga, hapukas-mõru-hapukas-mõrkjas-magusakas-mõru-vürtsika buketiga hea taseme rüübe. Session IPA on ta ilma ühegi kõhkluseta, kuid see greibikoorene mõru on veidi tasakaalustamata
---
pilt isetehtud
Tootjainfo: "Previously 5 abv. Ingredients: water, light barley malt, caramel barley malt, oat flakes, "Columbus", "Equinox", "Amarillo" hop granules. Brewer's yeast of top fermentation
IBU 51"
Väike lihtne pudel, sildikujundus mittemidagiütlevalt kaootiline. Erkvalge vaht täidab enamiku klaasist ja püsib üsna korralikult. Õlle värvus - kirkalt kuldne. Aroom - õrnalt mõrkjas, kummalisel kombel meenutades kõrkjaid.
Esmamekk on kerge kehaga ja hapukas-mõru. Keskmaitse - hapukas-mõrkjas, kuid väikese magusaka linnaselise fooniga. Lõppmaitse - magus-mõru, väikese nihkega kibedasse serva. Järelmekk - mõru-magus ja õrnalt vürtsika kargusega.
Kerge kehaga, tugevalt karboniseerunud paletiga, hapukas-mõru-hapukas-mõrkjas-magusakas-mõru-vürtsika buketiga hea taseme rüübe. Session IPA on ta ilma ühegi kõhkluseta, kuid see greibikoorene mõru on veidi tasakaalustamata
---
pilt isetehtud
Monday, August 1, 2022
Чорнобаївка
Чорнобаївка (Pravda, Ukraina) pdl 0,33 l. alc 8,0 %vol. Ratebeer ei tunne veel seda õlut. Untappd ütleb: "Bock - Doppelbock" ja 4,01 punkti
Tootjainfot pole leida. AGA - kellele veel ei ütle midagi selle õlle nimi, siis võtke vaevaks lugeda kasvõi Igor Taro Ukraina-päevikut :) See lennuväli on KURIkuulus
Väike lihtne pudel, sildikujundus sama KURI, aga õigustatult :) Tuhmkollane vaht täidab 2/3 klaasist ja püsib väga kaua. Õlle värvus - kirkalt kirsipunane.
Aroom - uuurrrrr-turrrr turbasuits! Turbasuits, karamell, pähklid.
Esmamekk on raskepoolse kehaga ja magus-suitsune-hapukas. Keskmaitse - kõrbenud-magus-suitsune, veidi isegi läägemagus, kuid mõrkjas-hapu suitsusus tõmbab selle liia tahapoole. Lõppmaitse - läbi suitsu hakkab tunda olema tubli doppelbocki karamelli ja leivasust. Järelmekk - mõru, kuivapoolne, röstine, kõrbenud, mahapõlenud mesilastarust välja kougitud meekärje käntsakas.
Ülevõllikas. Suitsu-doppelbock, kus suits matab üsna tugevalt kõik muu, eriti kuna see on turbasuits. Aga kuna esiteks sedasorti stiili leidub meil nurjatumalt vähe ja teiseks et see on justnimelt SELLE lennuvälja nimeline, siis on kõik õigustatud
---
pilt isetehtud
Tootjainfot pole leida. AGA - kellele veel ei ütle midagi selle õlle nimi, siis võtke vaevaks lugeda kasvõi Igor Taro Ukraina-päevikut :) See lennuväli on KURIkuulus
Väike lihtne pudel, sildikujundus sama KURI, aga õigustatult :) Tuhmkollane vaht täidab 2/3 klaasist ja püsib väga kaua. Õlle värvus - kirkalt kirsipunane.
Aroom - uuurrrrr-turrrr turbasuits! Turbasuits, karamell, pähklid.
Esmamekk on raskepoolse kehaga ja magus-suitsune-hapukas. Keskmaitse - kõrbenud-magus-suitsune, veidi isegi läägemagus, kuid mõrkjas-hapu suitsusus tõmbab selle liia tahapoole. Lõppmaitse - läbi suitsu hakkab tunda olema tubli doppelbocki karamelli ja leivasust. Järelmekk - mõru, kuivapoolne, röstine, kõrbenud, mahapõlenud mesilastarust välja kougitud meekärje käntsakas.
Ülevõllikas. Suitsu-doppelbock, kus suits matab üsna tugevalt kõik muu, eriti kuna see on turbasuits. Aga kuna esiteks sedasorti stiili leidub meil nurjatumalt vähe ja teiseks et see on justnimelt SELLE lennuvälja nimeline, siis on kõik õigustatud
---
pilt isetehtud
Death Before Disco
Death Before Disco (Left Hand, US) prk 0,4 l. alc 6,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "porter" ja hinnang 91 punkti! Untappd ütleb: "Porter - American" ja hinnang 3,71 punkti
Tootjainfo: "Roasted malts create a full-bodied classic with rich chocolate malt and dark berry notes.
IBU 24"
Väikepurk, sildikujundus läikiv-lakooniline. Hallikas-pruunakas vaht täidab üle poole klaasist ja püsib mõõdukalt. Õlle värvus - kirkalt mustjaspunane. Aroom on magus, veidi kõrbenult šokolaadikeeksine.
Esmamekk on keskmise kehaga ja hapu ning röstine. Keskmaitse - magus-mõrkjas, šokolaadine, tuhane, tubakane, põdrasamblane. Lõppmaitse - röstine, magus-mõru, kõrbenud leivakoorik, ülekuivatatud rosinad, pitsa-ahju põranda tuhasel pinnal küpsetatud šokolaadiküpsised. Järelmekk - hapukas-magus, karamelline, kolm aastat kuivanud antonovka-viilakas, tuhane, tolmune, robustne.
Keskmisest õnaruke raskema kehaga, tugevalt karboniseerunud paletiga, hapu-mõrkjas-magus-mõrkjas-hapu-vürtsikas-mõrkja buketiga VÄGA HEA taseme rohmakas, aga oma maitsekülluses võluv porter
---
pilt isetehtud
Tootjainfo: "Roasted malts create a full-bodied classic with rich chocolate malt and dark berry notes.
IBU 24"
Väikepurk, sildikujundus läikiv-lakooniline. Hallikas-pruunakas vaht täidab üle poole klaasist ja püsib mõõdukalt. Õlle värvus - kirkalt mustjaspunane. Aroom on magus, veidi kõrbenult šokolaadikeeksine.
Esmamekk on keskmise kehaga ja hapu ning röstine. Keskmaitse - magus-mõrkjas, šokolaadine, tuhane, tubakane, põdrasamblane. Lõppmaitse - röstine, magus-mõru, kõrbenud leivakoorik, ülekuivatatud rosinad, pitsa-ahju põranda tuhasel pinnal küpsetatud šokolaadiküpsised. Järelmekk - hapukas-magus, karamelline, kolm aastat kuivanud antonovka-viilakas, tuhane, tolmune, robustne.
Keskmisest õnaruke raskema kehaga, tugevalt karboniseerunud paletiga, hapu-mõrkjas-magus-mõrkjas-hapu-vürtsikas-mõrkja buketiga VÄGA HEA taseme rohmakas, aga oma maitsekülluses võluv porter
---
pilt isetehtud
Petseri Verrev
Petseri Verrev (Anderson's, Eesti) prk 0,33 l. alc 4,7 %vol. Ratebeer ei tunne veel seda jooki. Untappd ütleb: "Red Ale - Irish" ja hinnang 3,55 punkti
Tootjainfo: "Siih purgih om ollõkõnõ, mis stiili perrä om Iiri Verrev Ale. Ollõkõsõlõ andva' verevä värmi rüälinnasõ', mida om pant kesvälinnasilõ mano."
Väike purk, sildil Petseri veetorn. Kollane vaht täidab 2/3 klaasist, kuid on hõre ja püsimatu. Õlle värvus - määrdunud-mudrune punakaspruun. Aroom meenutab küll pigemklaari lõhnaga mereäärset samblast metsaalust kui rukist.
Esmamekk on keskmise kehaga ja hapukas-magus. Keskmaitses on nüüd rukis päris kenasti tunda - hapukas-vürtsikas ja kergelt leivane. Lõppmaitse - hapukas-mõrkjas, pisut keelt torkiv ja kuivapoolne. Järelmekis on vürtsikas rukkine jalajälg üsna tugev, kuid ühtlasi on see ka veidi rohmakas.
Keskmise kehaga, vähekarboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, hapukas-magus-hapukas-vürtskas-mõrkjas-vürtsika buketiga hea taseme rüübe. Rukkieil tõepoolest, kuid pisut robustsevõitu
---
pilt isetehtud
Tootjainfo: "Siih purgih om ollõkõnõ, mis stiili perrä om Iiri Verrev Ale. Ollõkõsõlõ andva' verevä värmi rüälinnasõ', mida om pant kesvälinnasilõ mano."
Väike purk, sildil Petseri veetorn. Kollane vaht täidab 2/3 klaasist, kuid on hõre ja püsimatu. Õlle värvus - määrdunud-mudrune punakaspruun. Aroom meenutab küll pigemklaari lõhnaga mereäärset samblast metsaalust kui rukist.
Esmamekk on keskmise kehaga ja hapukas-magus. Keskmaitses on nüüd rukis päris kenasti tunda - hapukas-vürtsikas ja kergelt leivane. Lõppmaitse - hapukas-mõrkjas, pisut keelt torkiv ja kuivapoolne. Järelmekis on vürtsikas rukkine jalajälg üsna tugev, kuid ühtlasi on see ka veidi rohmakas.
Keskmise kehaga, vähekarboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, hapukas-magus-hapukas-vürtskas-mõrkjas-vürtsika buketiga hea taseme rüübe. Rukkieil tõepoolest, kuid pisut robustsevõitu
---
pilt isetehtud
Subscribe to:
Posts (Atom)





.jpg)
