Judas

Judas (Alken-Maes). pdl 0,33 l. alc 8,5%. liigimääratlus: belgia stiilis kange hele eil.

Minimalistlik must-punane disain. Kahesõrmene helevalge vaht püsib pikalt. Õlle värvus - tumekollane.


Lõhn on väga omamoodi pehme, biskviidine ja võine. Esmamaitse mekib lausa pulgakommiselt, aromaatselt ja väga-väga meeldivalt pehmelt. Keskmaitses muutub bukett karmimaks, alkoholisemaks ja nurgelisemaks. Lõppmaitses domineerivad jällegi biskviitsed linnasemaitsed, millele lisanudvad ka aromaatsed humalad.

Keskmise kehaga, õrnalt õlise paletiga, jõulise olemusega rüübe. Seda soovitaks suisa aperetiiviks mehise ühtusöögi eel!

-----
pilt siit

Chouffe Bok 6666

Chouffe Bok 6666 (Brasserie d’Achouffe). pdl 0.33 l. alc 6,66%. liigimääratlus: Dunkler Bock.

Nunnu pudelike. Hele vahukiht muutub üsna kiirelt kirmeks, kuid jätab siiski jälgi seintele. Õlle värvus - tume kirsipunane.


Lõhn mõjub väga pehmelt, karamelliselt, lausa kooreiiriseliselt. Esmamekk on karboniseeritud ja teravapoolne. Keskmaitses vallanduvad samasugused karameljad toonid, kõrvetatud suhkrule omased. Lõppmaitse on happeline, tammine ja kergelt vaniljene. Jääb mulje nagu oleks seda õlut laagerdatud tublis tammevaadis, kuivavõitu järelmekk ja alkoholine õhetus.

Keskmisel karboniseeritud, kuiv ja karmipoolne, bock-õllede mehine esindaja. Sobilik hea saksapärase šnitsli kõrvale.
------------
pilt siit

Estrella Damm Inedit

Estrella Damm Inedit (Damm). pdl 0,75 l. alc 4,8%. liigimääratlus: Belgia tüüpi nisuõlu.

Äärmiselt lakooniline disain - vaid kuldtäheksega must silt. tagakülje sildil on tekst niiiiii kirbukirjas, et sellest on samuti raske midagi välja lugeda. KUID - ärge ajage seda segamini tavalise väikeses pudelis Estrella'ga, neil kahel õllel pole midagi ühist ... väikeses on lurr lager, siin aga üsna kõrgelt hinnatav rüübe!


Sõrmepaksune erkvalge vahukiht kahaneb kohinal õhukeseks nagu nisuõlledel enamasti. Rüüpe värvus - õrnalt udune helekuldne.

Aroomis domineerib koriander ja apelsinikoor, tõrjudes isegi veidi tahaplaanile nisuõlle hapuka üldtooni.

Esmamekk on samuti kergelt hapukas ja koriandrine. Keskmaitses tugevneb puuviljane-apelsinine mekk, muutudes lõppmaitses väga pehmeks, magushapukaks. Järelmaitses troonib sellel mahepehmel padjakesel jällegi vürst Koriander.

Kerge kehaga, nõrgalt karboniseeritud, õrnalt vürtsikas rüübe. Suurepärane õrna pasteedisaiakese või delikaatse kalaroa kõrvale.
------------
pilt siit

Karksi Hele Eripruul

Karksi Hele Eripruul (AS Karme). pdl 0,5 l. alc 5%. liigimääratlus: hele lager.

Efektse disainiga pudel alates traatkorgist kuni hõbe-oranžika sildinduseni. Kuid õlletehas, millel veebileht näeb välja juba pikemat aega nii???

Sõrmepaksune vahukiht muutub üsna kiirelt suuremulliseks ja kahaneb kirmeks. Õlle värvus - helekuldne.


Aroom mõjub esmalt üsna veidralt, kuidagi kummiselt? Seejärel aga hakkad eristama küpseid linnasenoote, mis mõjuvad üsna leiavaselt. Esmamaitse on magusakas ja kerge. Keskmaitses säilub magusus, muutudes lausa mesiseks ... kuid seda veidi sünteetilisel moel. Lisandub linnase mahedat maitset. Lõppamaitse on veidi ... hmmm ... limonaadine? Kerge ja karge, kuid magus ja humalavaba.

Väga kerge kehaga, magusaka ja vähekarboniseeritud buketiga lihtne rüübe. Pretensioonitu jook mistahes toidu kõrvale.
------------
pilt siit

König Ludwig Weissbier

König Ludwig Weissbier (Schloßbrauerei Kaltenberg). pdl 0,5 l. alc 5,5%. liigimääratlus: hefeweise ehk poolnisuõlu.

Klassikaline õllesilt, mängides helekuldsete toonidega ja vapimärkidega. Kahesõrmene helevalge vahukiht on tihe ja püsiv. Õlle värvus - kergelt udune helekuldne.


Aroom mõjub õrnalt, pehmelt, linnaseliselt ja hapukalt, nagu sedasorti õlledele omane. Esmamaitse on kerge ja karboniseeritud. Keskmaitse muutub pehmeks ja saialikuks, selline lausa vahtkerge saiake. Lõppmaitses domineerib nisulinnaste happesus, millesse lisandub veidi kergeid puuviljaseid - õunaseid noote. Järelmaitse linnaseline ja karge.

Kerge kehaga, keskmiselt karboniseeritud, kuivapoolse olekuga rüübe, mis sobiks oivaliselt nt aurutatud kala kõrvale. Väga kvaliteetne värk!
--------------
pilt siit

Gambrinuse Gildi ehk hobipruulide Tartu maavõistluse 2013.a jaanuari vooru tulemusel on kolm parimat koduõlut:
1. Tezcatlipoca  -  keskmise hindega 9,22
2. Papa & Rangi  -  7,67
3. Põletajate humalane  -  7,22

Võistluses osales seekord 8 pruulmeistrit ja rahvusvaheline kohtunik James Ramsden :) Kokkut tuli maitsmisele 23 äärmiselt erinevat õlut. Kui asi niimoodi edasi läheb, tuleb mõelda eri kategooriate sisseseadmisele!

Tartu Gambrinus tänab kõiki osalejaid ja julgustab järgmisele kokkusaamisele tulema. Iga kord on olnud uusi tulijaid ja see on ainult kiiduväärne!

Järgmine kogunemine toimub 23.veebruaril. Pange oma vaim ja õlu valmis! :)

Belgia kodupruulide kolmik

Täna tõid lahked inimesed kolm vahvamat õlut Gambrinusele proovida, mille eest sügav kummardus! Tegu on Belgia hobipruulikojaga Hobbybrouwerij Het Nest ning omamoodi "kaardiõllede seeriaga"

 ---------------------

HertenHeer. King of Hearts. Blond & bitter. pdl 0,33 l. alc 6,5%. liigimääratlus: Belgia hele eil.

Nagu nimest näha, on ka sildikujundus lihtne, vahva ja vastav - mängukaardi disain, aukohal ärtu kuningas. Kolmesõrmene vaht püsib tugevalt, jättes veidi ka jälgi seintele. Õlle värvus - uduselt kuldkollane.

Aroom mõjub linnaseliselt, lausa mesiselt ja pisut puuviljaselt ... heledate rosinate moodi.

Esmamekk on kerge, karge ja magusakas-puuviljane. Keskmaitses lisandub belgia pärmi tüüpmaitse, kirbevõitu puuviljane ja õrnalt alkoholine. Lõppmekk muutub veelgi kirbemaks, bitterile sobivalt humalaseks, mis pole Belgia õllede puhul just tavapärane. Järelmaitses segunevad humala mõrkjus, heledate linnaste leebe magusus ja kuivatatud sügisõuinte hapukus.

Kergepoolse kehaga, õrnalt karboniseeritud, rikkaliku maitsega hele rüübe. Sobiks üsna universaalse lõunaõllena.

---------
pilt siit
---------
SchuppenBoer. Jack of Spades. Tripel. pdl 0,33 l. alc 8,5%. liigimääratlus: tripel

Seekord disainis aukohal poti poiss. Vahupilt on ülim ... no lihtsalt kogu klaas täitub esmalt klaarvalge vahuga, millest õlle moodustumiseks läheb jupp aega. Õlle värvus -- õena uduvinega helekuldne.

Aroom väga soe, kergelt mesine ja rikkalikult linnaseline. Esmamaitse mesine ja pehme. Keskmaitses lisandub tugevalt meeldivat magushapukat, marjalikku mekki. Lõppmaitse muutub linnaseküllaseks ja väga pehmeks. Järelmaitse suisa padipehme ja õrnalt magushapu ... justkui oleks marjaveini maitsnud.

Keskmise kehaga, õrmalt õlise paletiga, pehmelt jõuline hele õlu. Sobiks suurepäraselt dessertõlleks väikeste küpsiste ja puuviljade kõrvale.
---------
pilt siit
---------

KlevereTien. Ten of Clubs. Zwart&Staf winterbier. pdl 0,33 l. alc 10,0%. liigimääratlus: belgia kange tume eil.

Sedapuhku siis risti 10. Veider arusaam neil belglastel - mida madalam kaart, seda vingem sisu :)

Kreemikas kahesõrmene vaht on väga tihe ja seintelehaakuv. Õlle värvus - tume punakaspruun.

Aroom väga keeruline. Esmalt domineerib selles puhas koorešokolaad, seejärel imuvad selle alt esile tumedamad puuviljad, midagi tumedate rosinate, datlite ja viigimarjade moodi.

Esmamaitse magus ja kerge, õrnalt vaniljene ja šokolaadine. Kesmaitse muutub liköörjaks, alkoholiseks ja ... pohlaseks? Lõppmaitse külluslikult linnaseline, tihe ja rummine. Järelmekk mõjub väga kreemiselt ja alkoholiselt - puuviljadega šokolaadist tehtud dessert võiks nii mekkida.

Üle keskmise kehaga, keskmiselt kleepjas, pehme ja naudinguküllane rüübe, mida võiks soovitada šokolaadikoogi kõrvale. Kuigi isiklikult mina pruugiks seda õlut asjana omaette :)
-----------
pilt siit
----------