Wednesday, March 4, 2015

Slinghunt

Slinghunt (Pikasilla sessions, Eesti) pdl 0,5 l. alc 5,2 %vol. Liigimääratlus: citra ale

Tootjainfo: "koostis: vesi, odra- ja nisulinnased, humalad, pärm." Mehed, sellisest infost pole just kuigi palju kasu!

Keskmist kasvu pudel, süngevõitu sildil pakku löödud kirves ... veel midagi äratundmatut (?) ja mõnus "humalnoid soovitab" :) Kahe sõrme paksune vahukiht on keskmiselt püsiv, kuid jätab vajudes kenad jäljed klaasiseintele. Õlle värvus - oranž merevaik. Aroom on mõrkjas-hapu, meenutades kodust õunamahla.

Esmamekk on keskmisest veidi kergema kehaga ja jõuliselt mõrkjas-hapukas. Keskmaitse on tihkem, mõrkjam, veidi mudrune ja rohmakas. Lõppmaitses tuleb esile vürtsikam samblane tihkus, kuid põhitooniks jääb siiski toekalt jõmakas mõrkjashapukus. Järelmekk leebub, muutudes karameljamaks ... kuid päeva lõpuks täidab kurgupära ikkagi männine mõrkjus.

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, mõrkjas-hapukas-mõrkjas-hapukas-vürtsikas-magusaka buketiga rohmakas jäme rüübe. Siia kõrvale oleks vaja toekat kahekäevõileiba.
-------------
pilt isethetud

No comments:

Post a Comment