Thursday, September 21, 2023

Hopalaa! - Elyxir

Elyxir (Hopalaa, Läti) prk 0,44 l. alc 5,8 %vol. Ratebeer ei tunne veel seda jooki. Untappd ütleb: "Pale Ale - American" ja 3,93 punkti

Tootjainfo: "IBU - 28"

Keskmist kasvu purk, sildikujundus ... eee ... horoskoobiline? :) Valge vaht täidab pool klaasi ja püsib mõõdukalt, haakudes veidi ka klaasiseintele. Õlle värvus - mudruselt kollane. Aroom on nõrgalt meloniline, sellise mitte päris küpse variandi moodi, koos õõõõrna üleeilse kassipissi tilgakesega.

Esmamekk on keskmisest veidi kergema kehaga ja mõru. Keskmaitse muutub veidi magusamaks, mõrudus puudutab kirbuse serva. Lõppmaitse - mõru ja hapukas, krõps ja mahlane. Järelmekk - kuivapoolne, vürtsikalt tugevalt õhetav, ülivärke humalahammustusega ja karedapoolne

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuiva paletiga, mõru-magusakas-mõru-hapukas-vürtsikas mõru buketiga VÄGA HEA taseme rüübe. Kuiv, krõps ja mahlane - üldiselt nagu üks hea APA peab olema, kuid veidi tasakaalust väljas ja kirbusse kalduv. Selline omamoodi leebe jõhkard.
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment