Monday, September 11, 2023

Sibeeria / Maryenstadt - Apricot Storm

Apricot Storm (Sibeeria / Maryenstadt, Tšehhi / Poola) prk 0,5 l. alc 6,1 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Saison / Farmhouse - Flavored" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd ütleb: "Sour - Fruited" ja 3,56 punkti

Tootjainfo: "Saison with Apricot, 12°, 6.1% ABV When Maryensztadt arrived for us, we started brewing a slightly different fruit beer. It is a well-known fact that it is not easy to capture the aroma of apricots in beer, which is why we decided to support it with a distinctive fermentation profile. Apricot Storm is a fruity saison. Dry, light, slightly acidic and with its Belgian profile completes the volatile aroma of apricots. At the same time, they give the beer a wonderful visual – the captivating color of the thick juice perfectly complements the fine texture, which we achieved by combining three different cereals: barley, wheat and rye."

Keskmist kasvu purk, sildil ... noh ongi vist torm ja aprikoosilõigud :) Kollane vaht täidab üle poole klaasist ja püsib üpris ja üpris kaua. Õlle värvus - mudruselt kollane. Aroom mõjub super värskelt, mahlaselt, mõrkjas-magusalt ... ja tõepoolest aprikoos istub keset seda värskusepilve

Esmamekk on keskmise kehaga ja mõrkjas-hapukas. Keskmaitse - saisonilik pidulik-särav magus-vürtsikas valgusekiir lööb läbi mõrkja tormipilve, värvides kõik sätendavasse kargusesse. Lõppmaitse - belgia pärmi iseloomulik vürtsikas-hapukas toatäis puuvilju akomponeerub kenasti virsiku delikaatse olemusega. Järelmekis saab võitu taas see võluv belgia-hollandi-põhjaprantsuse selgelt äratuntav pärmiloom, kes lööb vasktaldrikuid kokku ja puhub fanfaarid vasktorudeks

Keskmise kehaga, tugevalt karboniseerunud ja siidise paletiga, mõrkjas-hapukas-magusakas-vürtsikas-mõrkjas-hapukas-magusaka buketiga ÜBERTASEME RÜÜBE. Saisoniga mängimise kõrge kunst on siinsetele kodadele enamasti tundmatu kunst, seda meeldivam on kohata väljamaist õppematerjali
---
ülivähe saadaval
---
pilt isetehtu

No comments:

Post a Comment