Friday, September 8, 2023

Sheppy's - Dabinett Apple Cider

Dabinett Apple Cider (Sheppy's, UK) pdl 0,5 l. alc 6,5 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Apple Cider" ja hinnang 42 punkti. Untappd liigimääratlus: "Cider - Traditional / Apfelwein" ja hinnang 3,25 punkti

Tootjainfo: "Always slightly distinctive in taste, this single variety produces a cider with a smooth but full-bodied flavour with a smoky after-taste"

Keskmist kasvu pudel, tootjale omane elegantne sildikujundus seekord helerohelisel foonil. Vahtu sisuliselt ei tekigi. Õlle värvus - kirkalt sügavkuldne. Aroom - kergelt külma saanud taliõunad.

Esmamekk on keskmise kehaga ja magus-hapukas. Keskmaitse - hapukas-mõrkjas ja kuiv. Lõppmaitses - vedi oksüdeerunud õunakoored, väga kuiv. Järelmekk hakkab meenutama õunaseemneid, tekib huvitav vürtsikas õhetus ning tõepoolest, kui mõelda tootja poolt välja pakutud "smoky after-taste" peale, siis selline eilse lõkkeaseme taoline hõng on tõesti keelepäral

Keskmise kehaga, väga kuiva paletiga, magusakas-hapukas-vürtsikas-mõrkjas-hapuka buketiga VÄGA HEA taseme rüübe. Tõepoolest, seda võiks ju teisegi klaasitäie ette võtta!
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment