Friday, November 8, 2024

Pühaste - Sarvik

Sarvik (Pühaste, Eesti) prk 0,33 l. alc 8,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Bock - Doppelbock" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd liigimääratlus: "Bock - Doppelbock" ja hinnang 3,96 punkti

Tootjainfo: "A strong lager-type beer with a richly malty taste"

Väike purk, sildil Põhja Konn? Tumekollane vaht täidab üle poole klaasist ja on mõõduka püsivusega. Õlle värvus - kirkalt imeilus-soe-kaunis-punane. Aroom - puidune, karamelline, röstpähkline, rosinaleivane

Esmamekk on keskmisest veidi raskema kehaga ja mõrkjas-magus, õrnalt röstleivane. Keskmaitse - metalne, pähkline, puidune, vana nahk ja vasksed iluneedid. Lõppmaitse - magus-mõru, tume kommisuhkur, karamelliseerunud-läbipaistvaks kuumutatud kuivatatud viigimarjad ja viinamarjad, pirnid ja lätipärane jõululeib. Järelmekk - magus-hapukas, röstine, Jumbo rosinad, kodus pannil röstitud oder ja pähklid.

Keskmisest mõneti raskema kehaga, vähekarboniseerunud ja tiba õlise paletiga, mõrkjas-magus-hapukas-mõrkjas-magus-vürtsikas-mõru-magusa buketiga ÜBERTASEME RÜÜBE! Suurepärane stiilitabamus, ainult pisut paneb kummastama see belgialik kommisuhkrune-puuviljane kõrvaltoon. Aga no teate, meie siiani üsna bocki-vaenulikul õllemaastikul see on ülimalt tervitatav õllesamm õiges suunas!
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment