Friday, April 11, 2025

Õllenaut - Vihula Mõisa õlu Saison

Vihula Mõisa õlu Saison (Õllenaut, Eesti) pdl 0,33 l. alc 5,5 %vol. Untappd stiilimääratlus "Farmhouse Ale - Saison" ja hinnang 3,19 punkti.

Tootjakirjeldus: "Vihula Mõisa kerge hele õlu, kus vürtsikaks maitsenoodiks lisatud ports pihlakat, pruulitud kasutades eesti rukkilinnast ja belgia odralinnast. Vihula Mõisa Saison on kergem ja suvisem, aga parajalt särtsakas käsitööõlu, mis sobib suurepäraselt nii grillitud lihade, mereandide ja salatite juurde kui ka palava ilmaga niisama värskendavaks rüüpamiseks."

Väike lihtne pudel, sildil kõnealune mõis. Sõrmepaksune valge vahukiht püsib mõõdukalt. Õlle värvus - kirkalt kuldne. Aroom saisonile omaselt magusakas-karamelline-puuviljane, kuid seda üsna hillitsetud võtmes.

Esmamekk on keskmise kehaga ja hapukas-vürtsikas, keeleotsal ärksalt kihelev. Keskmaitse magus-mõrkjas, karamelline ja külmavõetud pihlaka taoline. Lõppmaitses seguneb siia hapukas-kahisev-kihisev ärksus, keeleküljed surisevad mõnuga kaasa. Järelmeki ajal on marjane-pihlakane kompoent päris kenasti olemas, seda kenas vürtsikas saisoni-kastmes

Keskmise kehaga, tugevalt karboniseerunud paletiga, hapukas-vürtsikas-magus-mõrkjas-hapukas-vürtsika buketiga VÄGA hea taseme rüübe. Kerge kenake saison koos tajutava pihlakanüansiga.
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment