Monday, July 21, 2025

Stu Mostów - X Anniversary 9/10 DDH Triple IPA

X Anniversary 9/10 DDH Triple IPA (Stu Mostów, Poola) alc 9,05 %vol. Untappd liigimääratlus: "IPA - Triple New England / Hazy" ja hinnang 3,91 punkti

Tootjainfo: "X Anniversary 9/10 DDH Triple IPA - 9th in a series of anniversary beers.
A bright and intensely Double Dry Hopped IPA. This beer was crafted with a focus on achieving an ultra-pale, hazy appearance and a clean hop expression with minimal bitterness.
Collaboration with Civil Society Brewery played a key role in shaping this recipe, inspired by their highly regarded annual anniversary TIPAs. A combination of both classic new-wave hops (Citra, Nelson, Galaxy) and innovative varieties like Krush and Riwaka was used.
The result is an explosion of flavors—white fruits, hints of Sauvignon Blanc grapes, and tropical notes of pineapple and mango"

Gambrinuse kraanist kaasatoodud kraam, sestap pole disainist võimalik rääkida. Valge vaht täidab veerand klaasist ja püsib mõõdukalt. Õlle värvus - kolemäärdunud porikollane. Aroom on põnev segu karrist ja mangost ja paprikast

Esmamekk on raskepoolse kehaga ja intensiivselt magus-mõru. Keskmaitse - tugev-magus, hammustav ja humalakriipiv. Lõppmaitse - hapukas, mudrune, kare, agressiivne, ploomide, kõrvitsa, kollase karri pulbri kuivatatud ja jahvatatud astelpajumarjade meenutusega. Järelmekk - torkiv, magus, agressiivne, okkaline, kuiv ja magus, mõru ja keeltsurvestav

AGRESSIIVSELT ÜLEVÕLLINE JA HUMALAKRAAPIV MUDRU-NEIPA! Humalapüree ja ristikhein, karri ja redis, kare ja võluv
---
saadaval Tartu Gambrinuse kraanis
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment