Pyynikin - Red IPA

Red IPA (Pyynikin, Soome) prk 0,5 l. alc 5,5 %vol. Untappd liigimääratlus: "IPA - Red" ja hinnang 3,08 punkti.

Tootjainfo (guugeltõlke kaudu): "Beautiful, dark amber IPA. Hop gun dry-hopped with a huge amount of classic American hops. Spicy, a bit roasty. Available only at LIDL stores
IBU 47"

Keskmist kasvu purk, lihtsakoeline-vanamoeline kujundus nii u 50 aasta taguses võtmes. Määrdunud-kollane vaht täidab 2/3 klaasist ja püsib kaua, haakudes tihedalt ka klaasiseinale. Õlle värvus - kirkalt pruunakas-punane. Aroom - hapukas, metalne, vaske meenutav ja samas ka pisut karamelline

Esmamekk on keskmise kehaga ja mõru-hapukas. Keskmaitse - magusakas-mõru, ürdine ja puidune. Lõppmaitse - hapukas-mõru, roostene ja pronksine. Järelmekk - mõru ja kuivapoolne, aegamisi kohalelibiseva vürtsika kumaga.

Keskmisest tiba raskema kehaga, tugevalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, mõru-hapukas-magusakas-mõru-hapukas-mõru-vürtsiak buketiga päris hea taseme rüübe. Kas ta nüüd just IPAna veenab, on omaette küsimus, aga nt "hoppy red ale" oleks vägagi kohane määratlus
---
sooduspakkumises saada
---
pilt isetehtud