Monday, March 4, 2013

Jõulustout

Jõulustout (Hobi pruulikoda). pdl 0,33 l. alc 3,9%. liigimääratlus: kaerastout

Seekord puudub pudelil isegi traditsiooniline kaelaetikett, kuid see-eest on infoks pabeririba, millel teade "Pädaste mõisa jõululauale" ja muu tooteinfo, mh ka traditsiooniliste hõõgveini vürtside loetelu.

Tugev kreemikas vaht täidab alguses pool kannu ning taandub üsna visalt. Õlle värvus - tume pronkspunane.

Aroom mõjub alguses lausa ehmatavalt vürtsikalt, pomerantsikoort on sellesse jooki saanud vist küll pisut liiga palju, ülejäänud, isegi muidu intensiivne kaneel jäävad siia varju. Esmamaitse tundub samast vürtsikast liigist, kuid tänu madalale alkoholisisaldusele on selle oleks siiski ülimalt kerge. Keskmaitses tunned ära kogu vürtsibuketi, ka delikaatse kardemoni. Lõppmaitses asub domineerima ingveriõhetus ning alles järelmekis tuleb esile kaerahelveste pehmus.

Kerge kehaga, veidi kleepjas, väga pretensioonikas rüübe, mida väljaspool jõululauda ja piparkooke väga ette ei kujuta.
----------
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment