Wednesday, November 5, 2025

Saku - Talveporter 2025

Talveporter 2025 (Saku, Eesti). pdl 0,5 l. alc 6,9 %vol. Untappd liigimääratlus: "Porter - Baltic" ja hinnang 3,27 punkti

Tootjainfo: "Meie klassikaline pühade ajaks pruulitud porter on ka seekord laagerdatud tammelaastudega, et saaksime nautida sügavaid aga samal ajal pehmeid nüansse, mis tulevad porteris kasutatud kohvilinnastest ja tammelaastude ühisest sümbioosist."

Keskmist kasvu reljeefkirjadega pudel, efektne põdrametsane kujundus. Kollane vaht täidab poole klaasist ja püsib väga tugevalt ning haakub ka klaasiseintele. Õlle värvus - kirkalt sünkpunane. Aroom - röstodra spetsiifilise nüansiga, magus ja kergelt on tunda ka tamme kuivus.

Esmamekk on keskmisest veidi raskema kehaga, kuigi tamm on seda keha vähendanud. Keskmaitse - puidune, magus, röstine, pisut kohvine. Lõppmaitses üritab karamell ennast kehtestada, kuid tamme kuiv raamistik hoiab selle rangidena ohjas. Lõppmaitse - magus-mõrkjas ja nüüd juba koguni metalline, keelkülgi parkiv ja hapukas-magus.

Keskmisest raskema kehaga, vähekarboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, hapukas-magus-mõrkjas-parkiv-magus-hapuka buketiga HEA taseme rüübe. Harliku (mitte imperial-) balti porteri panemine tammelaastudele on julge, kuid mitte väga hea mõte. Tamm, eriti kui on kasutatud odavaimat peenet, suisa saepurulaadset faktuuri, sööb väga kergelt ära selle kreemikas-magusa keha, mis peaks antud stiili iseloomustama. Suurtootja kohta julge mõte ja võte, aga tavaporteri otsijale mõjub see ilmselt võõraks, vaadihoidiste hindajatele aga lahjaks. Katset tuleb aga kiita.
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment