Wednesday, April 2, 2025

Pihtla - Saarevaht

Saarevaht (Pihtla, Eesti) pdl 0,33 alc 6,0 %vol. Untappdi liigimääratlus: "IPA - Farmhouse" ja hinnang 3,84 punkti.

Tootjainfo: "Omapärase karakteriga kaaslane, mis viib sind rännakule Saaremaa looduse rüppe. Ehe ja iseloomukas elamus, kus kohtuvad vürtsikad ja maalähedased maitsed."

Väike purk, vanamehelik kujundus. Pöidlapaksune valge vahukiht on mõõduka püsivusega, kuid haakub tihedalt klaasiseintele. Õlle värvus - mudruselt tumekollane. Aroom vaevutabatavalt hapukas-mõrkjas.

Esmamekk on keskmise kehaga ja mõru-hapukas. Keskmaitse - hapukas, loomakarvane, puidune ja kuivapoolne. Lõppmaitse - magusam, veidi leivasem, kuid ühtlasi ka koredam, kuivem ja ürdisem. Järelmeki juures tuksatab miskipärast läbi pea sõna "angervaks", edasi liigub pilt mõru-vürtsikasse ürdihunnikusse

Keskmise kehaga, tugevalt karboniseerunud ja kuiva paletiga, mõr-hapukas-magusakas-mõru-hapukas-mõru-vürtsika buketiga Hea taseme rüübe. Kare, kuiv ja veidi tasakaalust väljas - aga farmhouse pärmil ongi kombeks kõik suhkrud ära süüa ja üsna kuiv lagendik endast maha jätta. Nii et selles mõttes täidab see kraam oma lubadused ära, meeldimine on juba omaette asi
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

CoolHead - Salmiac Licorice Blackcurrant Sour

Salmiac Licorice Blackcurrant Sour (CoolHead, Soome) prk 0,44 l. alc 5,0 %vol. Untappd'i liigimääratlus: "Sour - Fruited" ja hinnang on 3,67 punkti.

Tootjainfo: "Nordic Sour brewed with blackcurrants, salmiac and raw licorice. Soured with our house mixed culture using our Nordic sour method"

Keskmist kasvu purk, tekstipõhine kujundus. Täisroosa vaht täidab 3/4 klaasist ja püsib lõpmatult. Õlle värvus - määrdunud-punane. Aroom on leebelt soolane ja ätatuntavalt mustsõstrane, kuid ei mingit hirmsat salmiaagilitakat, mida oleks oodanud ja peljanud.

Esmamekk on keskmise kehaga ja hapu-soolakas. Keskmaitses hakkab lagritsa läilamagus toon ülesmäkke ronima, pannes kaelalihased võdinas krampuma. Lõppmaitse - läila-mõru, mustsõstra-seemnete tugeva parkiva efektiga. Järelmekk - mõru-läila-hapukas-läila lagritsakaristus.

ÕÕÕÕFFFFFF FRIIGIKAS! Salmiaaki-lollakas!!
---
ülinapilt saada, pigem degustikraamiks
---
pilt isetehtud

Tuesday, April 1, 2025

Eichbaum - Apostel Weissbier Dunkel

Apostel Weissbier Dunkel (Eichbaum, Saksamaa) prk 0,5 l. alc 5,3 %vol. Untappd liigimääratlus: "Wheat Beer - Hefeweizen" ja hinnang 3,2 punkti.

Tootjainfo: " The brand Apostelbräu has a long and successful history dating back to the year 1713."

Keskmist kasvu purk, klassikaline vanakooline sildikujundus. Pruunakas vaht täidab 3/4 klaasist ja püsib vägagi kenasti. Õlle värvus - määrdunud-plödine-pruun. Aroom - flambeeritud banaan

Esmamekk on keskmise kehaga ja magus-mõrkjas. Keskmaitse - hapukas, röstine, leivane. Lõppmaitse - hapukas ja pisut vesisena mõjuv. Järelmekk - mõrkjas, röstleiva umbmäärase muljega, ainult et sellele on veidi määritud banaanikreemi

Keskmise kehaga, vähekarboniseerunud paletiga, magus-mõrkjas-hapukas-mõrkjas-vürtsika buketiga Hea taseme rüübe. Tüüpiline dunkel-weisse, kus röstlinnaste kasutamine on tasalülitanud saksa nisuka algsest meeldivusest
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud

Eichbaum - Apostel Weissbier Hell

Apostel Weissbier Hell (Eichbaum, Saksamaa) prk 0,5 l. alc 5,3 %vol. Untappd liigimääratlus: "Wheat Beer - Hefeweizen" ja hinnang 3,2 punkti.

Tootjainfo: " The brand Apostelbräu has a long and successful history dating back to the year 1713."

Keskmist kasvu purk, klassikaline vanakooline sildikujundus. Kollaka varjundiga vaht täidab 2/3 klaasist ja püsib kaua. Õlle värvus - mudruselt kollane. Aroom on magus, biskviidine ja banaanine, kenakese nelgise puudutusega.

Esmamekk on keskmisest veidi kergema kehaga ja magusakas-mõrkjas. Keskmaitse magus-hapukas, toorepoolse banaanie roheka meenutusega. Lõppmaitse - täidlasema kehaga, veidi murumõrkjam. Järelmekk - hapukas, õhkõrna vürtsise õhetusega ... aga mis aja jooksul meeldivalt tugevneb.

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja siidise paletiga, magusakas-mõrkjas-magus-hapukas-mõrkjas-hapukas-vürtsika buketiga HEA TASEME rüübe. Saksa nisukate klassika, kuigi ehk veidi liigagi turvalises-iselibisevas võtmes.
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud