Saturday, April 26, 2025

Hiiumaa - Talihari

Talihari (Hiiumaa, Eesti) prk 0,33 l. alc 7,8 %vol. Untappd liigimääratlus: "Stout - Other" ja hinnang 3,31 punkti

Tootjainfo: "A smooth but roasty stout with a variety of winter flavours including mandarine peel, ginger, cardamom, cinnamon, mace and cloves
IBU 35"

Väike purk, koja tunnusdisain korduma kippuvas võtmes, aga vähemalt on tekst piisavalt suur, et võib-olla poeriiulil eristada. Kollakas-pruun vaht täidab ligi 2/3 klaasist ja püsib väga kaua. Õlle värvus - kirkalt ja sünkjalt punakasmust. Aroom - hõõgveini maitseainete segu!

Esmamekk on keskmisest raskema kehaga ja eeterlikult mõrkjas-magusakas. Keskmaitse - kaneeli ja muskaadi kuivus mängivad koos magusama karamellise põhjaga. Lõppmaitse - röstine, mõrkjas-hapukas, ingveri kerge õhetus hakkab esile tulema. Järelmekk - nelgi ja kardemoni seemned koos kerge tsitrusega, peale jääb aga kauakeste ingver

Leebe friigikas. Hõõgveini aseainena oivaline - lase ainult kuumaks ja ongi õhtune soojendaja valmis!
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment