Extra Gold

Extra Gold (Ringnes, Norra) prk 0,33 l. alc 6,3 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Imperial Pils/Strong Pilsner - Other" ja 8 punkti. Untappd ütleb "Pale Lager" ja hinnang 3,09 puntki  

Tootjainfo (guugeltõlke kaudu): "Ringnes Extra Gold is brewed with extra lot of pilsnermalt which gives a full-bodied malt sweetness and aromatic character. The beer is perfectly balanced with hops, providing a rich and light bitter beer.
IBU 27"

Väike purk, traditsiooniline õllelik sildikujundus. Valge vaht täidab 3/4 klaasist ja püsib vägagi kaua. Õlle värvus - kirkalt tumekuldne. Aroom balanseerib odava masslaagri ja hellerbocki piirimail, olles hapukas, veidi tolmunud ja linnaseline.

Esmamekk on keskmisest raskema kehaga ja tugevalt mõrkjas-magusakas. Keskmaitse  lööb needsamad magusa ja mõrkja pedaali sügavamale põrandasse ja lisab odavalt mõjuva plastise hapuka kõrvalnoodi. Lõppmaitse ... nohjahh ... no peaaegu oleks nagu hellerbock oma lihtsas linnaselisuses. Peaaegu nagu oleks imperial pils oma mõrkjas teraviljases täidluses.  Järelmekk - korraks paneks see karamelline magusus nagu naeratama, aga siis tuleb esile toore teravilja rohmakas rabedus.

Keskmisest raskema kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, mõrkjas-magusakas-mõrkjas-magusakas-hapukas-magusaka buketiga niru rüübe. Joodamatu ta kindlasti pole, kuid tuntavalt odav ja viimistlematu kraam. Huvitav, kui ta nii aastake laagerduks, kas siis see karedus kaoks ja asemele jääks midagi täidlast ja meeldivat?

---

pilt isetehtud

Coconut Milkshake IPA

Coconut Milkshake IPA (Sakiškių, Leedu) pdl 0,33 l. alc 5,5 %vol. Ratebeer ei tunne veel seda jooki. Untappd ütleb: "IPA - Milkshake" ja hinnang 3,52 punkti.

Tootjainfo: "This beer was created by Sakiškės brewers with a vision of hop dessert. This was a cloudy, thick IPA-style representative for production
used Mosaic and Citra hops are deliciously smelling exotic fruits. The impression of fatness is intertwined with the sweetness that comes from the lactose used in cooking.
Dessert notes in beer are reinforced by the naturally used vanilla extract used in secondary fermentation and coconut shavings roasted in the brewery.
IBU 39"

Väike lihtne pudel, pruulikoja tüüpsilt seekord julgelt helevärviline, mitte nende tavapärane tume nähtamatus. Helevalge vaht täidab 2/3 klaasist ja püsib päris kenasti. Õlle värvus - kirkalt ja valkjalt helekollane.

Aroom - oi see on ILUS! Värske, karge, humalane, kookosevee kargusega, mahlane ja hommikuselt kastene!

Esmamekk on keskmisest veidi raskema kehaga ja magusakas-mõrkjas, veidi humalaelevil ja mõnusalt kookoseümar. Keskmaitse on hapukas ja kirgas, magusakas ja päikeseline, veidi eblakas ja kudistavalt itsitav nagu veidi liiga noor, aga juba oma ilust teadlik kurrunurru-plika. Lõppmaitse mängib vürtsikate nootidega nagu see plika oma kleidisabaga, teades et paneb kõik endale järele vaatama. Mõrkjas-magusakas ja neetult ahvatlev! Järelmekk küll muutub ehk veidi liiga magusaks ja vaniljeseks, kuid see ei riku üldpilti.

Keskmisest kriips raskema kehaga, magusakas-mõrkjas-hapukas-vürtsikas-magusakas-hapukas-mõrkjas-magusaka buketiga ÜBERtaseme rüübe! Kookos ja laktoos ja  IPA on üks paganama tore ja lustlik kooslus!

---

pilt isetehtud

Essa

Essa (Kohatu, Eesti) pdl 0,33 l. alc 5,5 %vol. Ratebeer ei tunne veel seda jooki. Untappd ütleb: "Bock - Single / Traditional" ja hinnang pole veel välja kujunenud.

Tootjainfo: "Dunkel bock".

Väike lihtne pudel, viltuse lõikega sildil metskits. Kollane vaht täidab pool klaasi ja püsib mõnda aega. Õlle värvus - kirkalt sügavpunane. Aroom on magus ja meenutab pigem kalja kui õlut. 

Esmamekk on keskmise kehaga ja magusakas-mõrkjas. Keskmaitse on leivane, veidi hapukas ja veidi kõrbenud. Lõppmaitse muutub väga magusaks, röstitud pähkline noot on küll meeldiv, kuid see upub suhkruvaaba sisse. Järelmekk on mõrkjas-vürtsikas, tugeva karamelliseerunud suhkruse fooniga.

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, magusakas-mõrkjas-magus-hapukas-vürtsikas-magusa buketiga hea taseme rüübe. Dunkel-bocki põhiolemus ehk röstine pähkline noot on ju päris kenasti tabatud, aga esiteks on ta selle stiili kohta pisut liiga lahja ja teiseks liiga magus. 

---

pilt isetehtud

Kirss Tordil

Kirss Tordil (Lehe, Eesti) pdl 0,33 l. alc 5,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Fruit Beer" ja hinnang pole välja kujunenud, untapped ütleb "Fruit Beer" ja hinnang 3,23

Tootjainfo: "Hefeweizen on kuningliku ajalooga õllestiil ja see vist pelutabki stiilidega katsetajad eemale. Sellest on natuke kahju, sest tegemist on väga erilise ja põneva õllega. Meie otsustasime selle uhke õlle segada seljatäie Morello kirssidega. Tulemuseks on sügavpunane ja pisut hägune õlu kus saavad kokku ajaline ja ajatu, et üksteis täiendades päris uusi ja põnevaid elamusi luua.
IBU 17"

Väike lihtne pudel, sildil noor ja vana kirss :) Sõrmepaksune halliakas-roosa vahukiht kaob üsna kiirelt. Õlle värvus - ebamääraselt tuhm punakas. Aroom on üsna magus ja meenutab kirsikompotti.

Esmamekk on keskmise kehaga ja õrnalt hapukas. Keskmaitse on hapukas-magusakas, tuhmilt kirsine ... noh nagu oleks seda kirsikompotti üsna pikalt ja põhjalikult keedetud. Lõppmaitse aegu lisandub huvitavat mõrkjust, mida ei oskaks küll siduda ei nisuga ega kirsiga, aga muudab maitsetaju kuidagi värskemaks. Järelmekk liigub aga tibake magusamasse külge, tuletades nüüd hetkeks meelde ülemäära küpset kirsimarja või pigem samasugust murelit.

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, hapukas-magusakas-mõrkjas-magusaka buketiga nii ja naa rüübe. Ühest küljest tuleb Lehekojalasi kiita katsetamisjulguse eest ... aga katsetajad peavad leppima ka sellega et mitte kõik katsed ei õnnestu. See õlu siin paneb üsna küsivalt asjale otsa vaatama - mida teha taheti ja mis välja tuli? Klassikaline saksa täidlane, tavaliselt banaanine nisuõlu ja kirss ... mis saaks valesti minna? Aga näe. Nisuõllena see enam arvesse ei lähe, kirsiõllena pole kah suurem asi. Ainuke müügiargument - kui te soovite mitte-magusat kirsiõlut, siis proovige järgi.

---

Pilt isetehtud

Mælk Shake

Mælk Shake (To Øl, Taani) pdl 0,375 l. Alc 9,3 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Stout - Imperial" ja hinnang 99 punkti!!! Untappd ütleb: "Stout - Imperial Milk / Sweet - Imperial / Double" ja 4,19

Tootjainfo: "Imperial Vanilla Milk Stout Matured with Rum Barrel Chips
IBU 44"

Keskmist kasvu pudel, kollane trigonomeetriline sildikujundus. Tume-, peaaegu mustjaspruun vaht täidab üle poole klaasi ja püsib ülimalt kaua ... mitte just makrofleksina, aga sinnapoole küll. Õlle värvusest peaks rääkima ilmselt ainult äärmise ettekujutusvõimeta inimesele. 

Aroom. PühaPuuslik! Kogu maad katab paks kohev vaniljetekk nagu suvine segu hommiku-udust ja õhtustest unistustest. Ploomivanilje, kui tohib täpsustada.

Esmamekk. Madahhhh ... maandub keeleotsale keskmisest raskem õhulaev ploomi-keekside galaktikast, kingitustena kaasas kolm kanistritäit rosinamehu.

Keskmaitse. Oi-kui-kütkestav on see elegantne jõnks, pöördudes hapukasse kreekide kolooniasse, kus õitsevad suhkrurabarberid ja kannavad vilja vaniljese keedukreemiga täidetud kohviküpsiste puud.

Lõppmaitse. Kirsijogurtist keedetud kondenspiim. Ausõna lähemale sihtida ei saaks.

Järelmekk. Kovikreemist korvike, täidetud kirsikondenspiimaga, peal mandlilaastukestest laotud mandala.

Kosmiliselt geniaalne. Hurmavalt ja hunnitult ja häbenematult dekadentslik. Nii üle-elu-suurune kui ei suudaks olla ühegi mõttetu rahvademokraatliku riigijuhi kuldne enesepikendus. See õlu ei vaja postamenti. Ta on ise postament ja omaenda telje ümber tiirlev kuju ja selle kuju ümber vigursammul pöörlev must päike. 

---

pilt isetehtud

Very Cherry

Very Cherry (nanoPruul, Eesti) pdl 0,33 l. alc 11,1 %vol. Ratebeer ei tunne seda jooki. Untappd ütleb: "Dark Ale"ja 2,99 punkti

Tootjainfo: "Tume kange kirsiõlu.
IBU 60"

Väike lihtne pudel, sildil kirsi-kasiino :) Sentimeetrine pruun vahukiht pole kuigi püsiv. Õlle värvus - süvitsi-süvakuti mustjas-pruun-punane. Aroom on raskelt ja rõskelt ja rohmakalt kirsine, veidi mullase ja kohvise nätske taustaga.

Esmamekk on raske kehaga ja rohmakalt hapukas. Keskmaitse on mõrkjas-hapukas, kohvipaksu ja komposti ja puukoore ja viltpliiatsisüdamiku ja vettinud kohvifiltri taoline. Lõppmaitse - kirsikompott, millesse on lisatud kaks kohviuba ja musta leiva koorik. Järelmekk meenutab ehk kõige enam koduveini, mis on tehtud kättejuhtunud moosipõhjadest, kusjuures kirss pole siin kaugeltki dominant, vaid pigem läbisegi musta- ja punase sõstra, kreekidest ja ploomidest tehtud hoidistega, mis nüüd üheskoos ergutavamaks on käärinud.

Raske kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, hapukas-mõrkjas-hapukas-vürtsikas-magusakas-mõrkja buketiga Hea tasandi rüübe. Ühest küljest on see jooks rohmakas ja talupoeglik. Teisest küljest - no ta on just täpselt see mida lubatud "tume kange kirsiõlu"

---

pilt isetehtud

Gose to Jamrock

Gose to Jamrock (To Øl, Taani) prk 0,5 l. alc 3,8 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Grodziskie/Gose/Lichtenhainer" ja hinnang pole välja kujunenud. Untappd ütleb "Sour - Gose" ja 3,73 puntki

Toojainfo: "A double wheat Gose brewed with Mango, Guava and Cane Sugar. Made with Mosaic Hops and matured with Jamaican Rhum soaked oak chips."

Pühaste keldrist kaasa ostetud purk. Sõrmepaksune erkvalge vaht on mõõdukalt püsiv. Õlle värvus - kirkalt helekollane. 

Aroom on ülimalt mahlane, magus-hapukas, puuviljane, õrn soolakas vine toonitab troopilist mahlasust, muutes selle kergeks ja fenomenaalselt värskeks.

Esmamekk on ülikerge kehaga ja hapukas-soolakas, vesine ja lõhna kõrval kahvatu. Keskmaitse aga muudab asja - mõrkjas-hapukas greibine kargus suliseb suisa kõrvust välja, pannes süljenäärmed turbotempos tööle ja äratades kõik kuni viimseni maitsenäsakesed ärevile. 

Lõppmaitse - halllleluuuuja kõikidele mahlajumalatele ja -saatanatele - see jook on plumpsuv, kohisev-hahisev-mulisev, andes uue sisu sõnale "mahlane", lauldes sellele elumahlade kergekaalulisele kuningannale hosiannat ja ümisedes paganlikku õnnelaulu.

Järelmekk. Njaaaaa, see on ilmselt parim gose mida vana Gambrinus on kunagi mekkinud! Soolasus on täpselt parajas asendis, kõik see muu paradiislik jahe mahlasus sekundeerib ja paradeerib ja aplodeerib sinna juurde.

MEGA! Harva juhtub seda, et nii kerge jook sellise hinde saab, aga no kuramusekuram - see on hüpnootiliselt hea klaasike, millega end turgutada pika tööpäeva järel ... või siis mõnel raskemal hommikul :) Kõike seda mõistagi juhul, kui gose kui õllestiil teie jaoks üleüldse aktseptaabel on.

---

pilt isetehtud