Tuesday, January 8, 2013

Valgevärava IPA

Valgevärava IPA (Valgevärava pruulikoda). pdl 0,5 l. alc ~5%. liigimääratlus: IPA

Käsitööndusliku olekuga, kuid siiski kenakese disainiga silt. Kreemikas vaht annab megatihke tordi, mis ei kao isegi minutite möödudes. Õlle värvus: kergelt hägune kaunilt sügava tooniga vaskpunane.

Aroom on väga mõnusalt tsitruseliselt humalane, mille alt aindub korralikke tumedaid linnaseid ja puhta vee klaari aroomi. Esmamekk mõjub karmilt humalaselt, karedalt ja kargelt, mõrkjalt ja hapukalt. Keskmaitses lisandub siia üsna tihke, kergelt magusakas linnaseline keha ning veel kärutäis humalakirbust. Lõppmaitse mõjub pehmemalt, punase apelsini ja kergelt vaniljese karamellsukruse magus-mõrkja seguna.

Keskmise kehaga, kergel õlise paletiga, super-rikkaliku olemusega mehine rüübe. Kui siia midagi kõrvale süüa, siis pigem lihstalt värsket kurki-tomatit, selleks et puhastada suud järjekordseks tihkeks humalakimumiseks.
----
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment