Mikkeller Hallo Ich Bin Berliner Weisse - Raspberry (Mikkeller, Taani) prk 0,5 l. alc 3,7 vol% Ratebeeri
liigimääratlus: "Berliner Weisse" ja hinnang 93 punkti
Tootjainfo: "Berliner style weisse beer brewed with raspberry"
Keskmist kasvu purk, valgel põhjal vaarikad. Kollakas-roosa vaht täidab 3/4 klaasst ja püsib väga kaua. Õlle värvus - kirkalt roosakas-punane.
Aroom ... vaarikas mõlemas ninasõõrmes, kolmandas silmas ja peoga krae vahel kah veel ... oi see on suisa purskavalt vaarikane! Ja veidi jogurtit kah.
Esmamekk on kerge kehaga ja naksakalt hapukas. Keskmaitses kõditab keelt teeseene joogi tasemel hapukas vürtsikas, veidi vängevõitu, kuid väga mõnus ikkagi. Lõppmaitses muutub see üheplaaniline hapusus juba veidi tüütuks, kuid õnneks annavad punased mammumarjad veidi ka magusamat tasakaalustust. Järelmekk on jogurtine ... või siis pigem keefiri taoline, hapukas ja mahlane.
Kerge kehaga, tugevalt karboniseerunud ja kuiva paletiga, hapukas-vürtsikas-hapukas-magusakas-hapuka buketiga VÄGA hea taseme rüübe. Veidi üheplaanine oma hapus olekus, kuid ... noh antud kombo puhul (berliner + vaarikas) oleks veidi veider ka midagi muud oodata.
---
pilt isetehtud
No comments:
Post a Comment