Tootjainfo: "Fortunatus Raspberry Wild Ale, Wine and Whisky Barrel Blend!
Expect a harmonious combination of several components. Firstly, strong, juicy fruit notes coming exclusively from unclarified raspberry puree, which constitutes over one third of the beer. Secondly, beautiful and rich wild notes thanks to the long work of our microflora in the barrel room (the oldest component of the blend has been maturing since March 2018!). Thirdly, a bit of countering sweetness to smooth out the composition. The bottles will see the light of day in a few weeks, we need a longer moment for manual bottling. Is this the beginning of a new fruit series? We don't know, but we can guess?"
Väike lihtne pudel, tehnilisevõitu sildil vaarikas. Vahtu sisuliselt ei teki. Õlle värvus - tuhmilt punane. Aroom - tugevalt ja veidi kompotiselt marjane ... mis võiks olla vabalt ka punane sõstar või isegi murel või maasikas.
Esmamekk on keskmise kehaga ja hapu-mõrkjas ning veidi keeleotsa parkiv. Keskmaitse - magus-hapukas, kuivapoolne ja mahlane. Lõppmaitse - kuiv, mõrkjas-hapukas ja aroonialikult parkiv. Järelmekk - magus-mõrkjas, karge ja ülimalt värskendav
Keskmise kehaga, vähekarboniseerunud ja kuiva paletiga, hapu-mõrkjas-hapu-magusakas-mõrkjas-magusa buketiga Übertaseme rüübe. On ta nüüd "wild" või lihsalt "sour", väga vahet pole, igatahes see klaasitäis on ülimalt mõnus kosutaja peale pikka päeva esimese klaasina, sobiks ideaalselt ka tervitusjoogiks
---
veidikese saadaval
---
pilt isetehtud
No comments:
Post a Comment