Saturday, December 6, 2025

Sarabanda - Serenity

Serenity (Sarabanda, Poola) prk 0,5 l. alc 5,7 %vol. Untappd liigimääratlus: "IPA - American" ja hinnang 3,72 punkti.

Toojainfo: "We've chosen lager yeast, the legendary hops of the craft beer revolution — Citra and Mosaic — to create a rich, multidimensional profile bursting with citrus, tropical, resinous, and earthy notes. This is the essence of a true Modern West Coast IPA!"

Keskmist kasvu purk, rohelis-malahiitlik kujundus. Kollakas vaht täidab poole klaasist ja püsib kaua. Õlle värvus - kirkalt kuldne. Aroom on mõnnnusaim segu vaigust ja tsitrustest, sihuke vanakooli IPA naeratus lausa!

Esmamekk on keskmise kehaga ja mõru-magusakas. Keskmaitse - hapukas, kuivapoolne ja vaigune. Lõppmaitse - kuidagi järjest kergemaks muutuva kehaga ja samal ajal jämedamaks muutuva mõrumaitsega tajuhäire :) Järelmekk - no ilus vanakooli westkõuster, aga kergelt kirbusse kaldu päramikuga.

Keskmise kehaga, tugevalt karboniseerunud ja kuiva paletiga, mõru-magusakas-hapukas-mõru-hapukas-mõrrru-vürtsika buketiga ÜBERTASEME RÜÜBE! Ühest küljest klassikaline westkõuster oma parimas esituses, kuid laagerpärmi kasutamine muudab selle kergeltjoodavaks ja veidi tasakaaluväliseks.
---
veidi saadaval
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment