Sowie Koźlak (Wielka Sowa, Poola) pdl 0,5 l. alc 6,5 %vol. Untappd liigimääratlus: "Bock - Hell / Maibock / Lentebock" ja hinnang 3,77 punkti
Tootjainfo (guugeltõlke kaudu): "Characterized by a beautiful amber color, this malty and hoppy beer has aromas of fresh bread, toffee, and honey. Its full-bodied flavor is dominated by notes of malt with a delicate, smooth bitterness, creating a balanced and full-bodied flavor profile."
Kopsakas ja kõrgekaelne pudel, sokupildine kujundus. Kollane vaht täidab üle poole klaasist ja püsib päris korralikult. Õlle värvus - kirkalt tumepunane. Aroom on leebelt magus-mõrkjas, karamelline ja pihlakane.
Esmamekk on keskmisest veidi raskema kehaga ja mõrkjas-hapukas. Keskmaitse - rauarohke, mõrkjas-magus ja veidi puidune. Lõppmaitse - mõõdukalt röstine, tumekaramelline, leivane ja pisut roosteselt kuiv. Järelmekk - kuiv, karedapoolne, rabaveene ja kergelt muskaati sisse viskavalt vürtsikas.
Keskmisest raskema kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, mõrkjas-hapukas-mõrkjas-magus-hapukas-mõrkjas-vürtsika buketiga HEA taseme rüübe. Mõneti kentsakas toode, kuna tootja ise defineerib seda oma kodulehel kui "maibock" ja reegline on maibockid heledad, linnaselised ja keskmisest hellesest vaid veidi kangema kraadiga joogid (kuhugi festbier kanti), siis see siin oleks nagu katse teha "dunkel-maibock" moodi asja. Ei, joogina pole see ühestki otsast halb, aga lihtsalt stiilist kaks-pool-sammu mööda astuv nähtus.
---
degustikraam
---
pilt isetehtud

No comments:
Post a Comment