Saturday, May 30, 2026

Staropolski - Staropolskie Marcowe

Staropolskie Marcowe (Staropolski, Poola) pdl 0,5 l. alc 4,7 %vol. Untappdi liigimääratlus: "Märzen" ja hinnang 3,34 punkti.

Tootjainfo: "Staropolskie Marcowe is another beer from our flagship Staropolskie series. It's a bottom-fermented lager. This beer originates from Germany and is characterized by a malty flavor and aroma. It stands out for its clear, amber color and abundant head. Our beer features three types of malt: Pilsner, Munich, and cookie. Notes of biscuit and bread crust are noticeable. Additionally, a well-balanced bitterness contributes to the creation of such a uniquely flavored seasonal beer.
Malt: Pilsner, Munich, Cookie
Hops: Magnum, Sybilla"

Keskmist kasvu kääniskorgiga pudel, historistlik kujundus. Kollane vht täidab üle poole klaasist, kuid pole püsiv. Õlle värvus - kirkalt punakas-kuldne. Aroom meenutab huvitaval kombel liivataigna-küpsiseid

Esmamekk on keskmise kehaga ja hapukas-magusakas. Keskmaitse - magusakas-mõrkjas, karamelline ja leivane. Lõppmaitse on taas hapukam, meenutades nüüd hapuamaid rosinaid ja biskviiti marjatükkidega. Järelmekk annab metalsema hapukuse ja kergelt roostese mõrkjuse - täpselt see mida stiililt oodata - ning lõpuks ka ilusa vürtsika väreluse

Keskmise kehaga, tugevalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, hapukas-magusakas-mõrkjas-magusa-hapukas-mõrkjas-vürtsika buketiga Übertaseme rüübe. Väga hea ja stiilipuhas näide märzenist
---
pilt isetehtud
---
ilmselt saab olema Gambrinuses

No comments:

Post a Comment