Tootjainfo: "Märzen
IBU 23"
Väike lihtne pudel, sildikujundus rootsipunane ja pidulik :) Pruunakas vaht täidab kolmandiku klaasist, püsib mõnda eaga ja haakub tiheda pitsilinikuna klaasiseintele. Õlle värvus - kirkalt tumepunane.
Aroom - mõnus ja kohane segu röstisest mõrkjusest, marjasest hapukusest ja šokolaadisest magususest.
Esmamekk on keskmisest suti raskema kehaga ja leebelt magusakas. Keskmaitse - röstine, hapukas, kõrvetatud leivakooriku ja kuivatatud jõhvikate taoline. Lõppmaitse muutub mõrkjamaks, kõrbemise servale kuivatatud õunade ja marjade taoline pool puutub kokku vähese koguse mõrušokolaadiga ja veidi nelgise lihtsa hõõgveiniseguga. Järelmekk muutub aga külluslikumaks, magusapoolseks kirsilikööriks, millega on immutatud musti ploome ja seejärel serveeritud koos leivavahuga.
Keskmisest veidi raskema kehaga, vähekarboniseerunud ja siidise paletiga, magusakas-hapukas-mõrkjas-vürtsikas-mõrkjas-magusakas-hapuka buketiga HEA taseme rüübe. Lihtsama otsa porter, mdia samas poleks põrmugi piinlik ka suurtoodetud sama sordi jookide kõrval välja panna.
---
pilt isetehtud
No comments:
Post a Comment