Tootjainfo: "Baltic porter with Quahva's coffee, cocoa nibs and tonka beans. Sherry barrel
This year we sliced the cake on thicker pieces, so we figured it was worth a new entry here
IBU 40"
Väike lihtne pudel, piibumehine kujundus. Tumekollane vaht täidab hetkeks veerand klaasist, kuid kaob kiirelt ja jäägitult. Õlle värvus - kirkalt sünkpunane. Aroom - esikohal on röst, selle taga teise kihina tonka ja kolmandaks kerge kohvi
Esmamekk on keskmisest raskema kehaga ja veidi ootamatult hapu - kas see on šerrivaadi mõju? Keskmaitse - hapu ja kakao, mille sobivus on alati küsimärgi all. Lõppmaitse - hapu ja kohvi, mis on palju meeldivam kombo. Järelmekk - taaskord üllatavalt kuiv, nüüd ka tonka mandli- ja vanilje mekiga.
Keskmisest raskema kehaga, vähekarboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, hapu-magusakas-hapu-mõrkjas-hapu buketiga HUVITAV rüübe. Stiilist on mõistagi mürtsuvalt mööda see tulemus, balti porteri rammusast kreemisest magusast pole midagi järgi. Kas on nüüd tegu šerrivaadi ülivõimsa jalajäljega või on hapuõlledele suuresti keskenduvas kojas mõni pisimutukas pääsenud porteri suhkruid sööma, see on aga mõistatamist ja mekutamistvääriv peamurdmine
---
saadaval Gabrinuses
---
pilt isetehtud
No comments:
Post a Comment