Tootjainfo: "Linnased: IREKS Pilsner Smoked Malt, Weyermann Caraaroma, Carahell. Humalad: Northern Brewer. Pärm: Lallemand Diamond lager
IBU 24"
Kuus aastat tagasi samanimeline ja samastiililine, aga 5,5 %vol versiooni kirjeldus on leitav siit
Väike lihtne pudel, pruulikoja tunnussilt seekord tumedates-mustjates toonides. Kollane vaht täidab ligi pool klaasist ja püsib mõneti. Õlle värvus - uduselt tumetuhmpunane. Aroom - hapukalt puidusuitsune, selle taga oleks aga nagu nõudepesuvee vine.
Esmamekk on raskepoolse kehaga ja hapu-magus. Keskmaitse - suitsune, veidi kirbevõitu ja mõrkjas. Lõppmaitse - magus, kergelt isegi läila, pähkline ja pähklisiirupine. Järelmekk - hapu, magusa kergsuitsuse ploomise põhjaga ja tuntavalt akoholiselt soojendav
Huvitaval kombel ei meenuta see jook oma varasemat kergemat venda peaaegu üldse, kui vähene suitsune element kõrvale jätta. Küll aga meenutab ta samal päeval käärima pandud ja ülevõlli läinud Punapea Mary't, mis pidanuks olema märzen, kuid sisuliselt oli doppelbock. Ja teate mis, see jook siin on samamoodi pigem rauchbock!
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud
No comments:
Post a Comment