Tootjainfo: "Dark anf full-bodied Baltic porter that we created together with Ziemeļu enkurs for Latvia's 100 year celebration. Fermented cold with lager yeast, enriched with chocolate and caramel malts and hazelnutsm it's the best companion for those cold and dark evenings by the fireplace."
Keskmist kasvu purk, viljateraline efektne sildikujundus. Pruun vaht täidab üle poole klaasist ja on mõõdukalt püsiv. Õlle värvus - peaaegu-et-päris-must, aga pigem siiski musjas-punane. Aroom - leib, kõrbenud leivakoorik, terve kotitäis kõrbenud leivakontsikuid.
Esmamekk on keskmises raskema kehaga ja mage-magusakas. Keskmaitse - sametine, kohvikreemine, röstine ja biskviitjas. Lõppmaitse - kõrbenud šokolaadivõõbaga stritslikoorik. Järelmekk annab lõpuks juba päris selgelt välja ka pähklimaitse, ehkki samuti veidi üleröstitud, et mitte öelda kõrbenud kujul. Kõige lõpuks takkatraavi kerkib aga esile stiilile mitte väga omane vürtsikas õhetus, mis samas sobib siia vägade hästi
Keskmisest raskema kehaga, sametise ja vähekarboniseerunud paletiga, magusakas-mõrkjas-hapukas-magusakas-mõrkjas-magusa-vürtsika buketiga HEA TASEME rüübe. Pähklite lisamine balti porterile on hea mõte alati, tõsi küll siin on röstiga natu liiale läinud
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud
No comments:
Post a Comment