Sunday, July 2, 2023

Pühaste - Tuju

Tuju (Pühaste, Eesti) prk 0,33 l. alc 4,9 %vol. Ratebeer ei tunne veel seda kraami. Untappd liigimääratlus: "Sour - Fruited Gose" ja hinnang 3,62 punkti

Toojainfo: "Traditional wheat sour with sea salt and coriander"

Väike purk, mitme-monitorine kujundus :) Erkvalge vahukiht täidab üle poole klaasist, kuid pole kuigi püsiv. Õlle värvus - kirkalt valkjaskollane. Aroom on mõõdukalt hapukas ja kerge soola ning koriandrise puudutusega.

Esmamekk on kerge ja hapukas-mõrkjas. Keskmaitse lisab magusust, mis mõnusalt mängib kokku soolaga. Lõppmaitse - soolakas-hapukas, kuivapoolne ja kerge. Järelmekis ujuvad esile koriandri eeterlikud vaigused noodid, lisades joogile sumedust.

Kerge kehaga, vähekarboniseerunud ja kuiva paletiga, hapukas-mõrkjas-magusakas-soolakas-hapuka buketiga Hea taseme rüübe. Lihtsat puhast gose'd ilma ühegi lisandita on alati meeldiv kohata, nt päeva esimese õllena
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment