Tootjainfo: "Imperial gose brewed with sloe berries, lemon thyme, pink Himalayan rock salt, freshly ground coriander seeds and fruity German hops.
What makes this release special is that it is a 50/50 blend between a fresh and vibrant imperial gose and an imperial gose base, that has been aged for more than two years in Champagne and Sauternes barrels, which bring in additional complexity and nuances.
IBU 13"
Väike purk, värviplekine-kristalliline kujundus. Tuhmroosa vaht täidab pool klaasist ja püsib kaua. Õlle värvus - kirkalt punane. Aroom on üsna võimsalt tüümianine ... ning ehkki sidruntüümian ei ole siinsele ninale tuttav, meeldib tulemus koos hapukas-soolase fooniga kohe väga.
Esmamekk on keskmisest raskema kehaga ja muljetavaldavalt vägevalt MAGUS-HAPU-Soolane.
Keskmaitse - soolane, magus, marjane, ürdine, koriandriõline, vägev ja mitmekorruseline.
Lõppmaitse - koriander ja tüümian sobivad omavahel nagu särk ja ... see pehme kehaosa, onju! Jubelahevõimsalt maitsemeeli pakatama panev
Järelmekk - vägev, vindiline ja voolavalt veinine, mõnusalt soolane, kuiv ja samas üsna jõuliselt magus ... eeterlikest õlidest paks ja pehmelt agressiivne, meeldivalt pealtikkuv ja ennast kehtestav
MEGADEMEGA! Imperial gosed on enamasti alati muljetavaldavad maitsekahurid, see siin on aga lausa korruskahur, juratades piki kõiki tajutasandeid. ÜLIVÄGA soovituslik goserahvale, ülejäänud seltskonnale samavõrra võõrkehaks jääv
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud
No comments:
Post a Comment