Tootjainfo: "There are few styles of beer more flavorful than Imperial Stout. Our thick, rich version was brewed with plenty of caramel and roasted malts and subtly spiced with American Chinook and Styrian Goldings hops. We've accentuated the natural smokiness of the brew by adding a small amount of beechwood-smoked malt. At 22 degrees starting gravity and 8.0% alcohol by volume, this beer boasts flavors of chocolate and coffee, along with raisins and dried fruit soaked in sherry.
Black Cauldron is a strong ale, best enjoyed in moderation, and paired with full-flavored grilled or roasted meats or with dessert. Chocolate cakes, truffles, fruit tarts, caramel flan or crème brûlée are all excellent matches."
Väik purk, sildikujundus mutaval mägine. Tumepruun vaht täidab üle poole klaasis, muutudes suuremulliseks, kuid püsides kaua. Õlle värvus - ilmvõimatumust. Aroom - raskelt leivane, kergelt suitsune, tiba karamelline.
Esmamekk üllatab sellega, et ei olegi naftalik, vaid täiesti vedelik, seejuures meeldivalt mõru-magus ja röstine. Keskmaitse - karmilt röstine, isegi söestunud servaga leivaviilak on lõkke kohal ka veidi suitsust mekki omandanud. Lõppmaitse - mõru, röstihapu, kõrbenud rosinad on korraks likööris toibunud ja siis siia klaasi libisenud. Järelmekk - rästi-rösti-hästi tugevalt röstitud kohvi, mõru, suisa 90% šokolaad ja siis ka veidi magustamata kakaopulbrit otse keelele.
Ülemäärakas. Ülevõllikas. Röstikuningas. Kõrbemise piiri ületanud rösti-porter
---
tsõpa saadaval
---
pilt isetehtud
No comments:
Post a Comment