Tootjainfo: "In 2014, Damm set up a project with Prades Town Council and the Prades Cooperative to study whether it would be possible to grow Mediterranean hops in Prades, as part of the Prades 20.20 programme. The climate and the type of terrain are very similar to the world's most important hop producing regions. August 2017 saw our first harvest. Complot is our Mediterranean IPA. A complex recipe, which, in addition to Nugget hops from Prades, uses 7 other hops (Summit, Willamette, Citra, Centennial, Simcoe, Amarillo, Mosaic). An intense beer with hints of tropical and citrus fruits.
IBU 45"
Väike purk, küngasmaastikuline kujundus? Kollasepoolne vaht täidab üle poole klaasist ja püsib kaua. Õlle värvus - peaaegu kirkalt kuldne. Aroom räägib küll pigem puidust ja vaigust kui troopilistest puuviljadest, millest räägitakse tootekirjelduses, kuid meeldiv on see ikkagi.
Esmamekk on keskmisest raskema kehaga ja tuiakalt magus-mõru. Keskmaitse - intensiivselt magus, karamelline, vaigune, kamper ja veidi eukalüpti. Lõppmaitse - hapukam ja sidrunheinane, nüüd juba võib rääkida tsitrustest, kuid seda eelkõige mõrudamas, tsitrusekooresemas võtmes. Järelmekk - jämedalt magus-hapukas, vaigune ja rõske
Mega! Seda eelkõige selles võtmes, et Damm turvalisest perekonnast poleks kuidagi oodanud sellist raskekaallast ja veel IPA'de übermõnusas ja veenvas helistikus! Omamoodi veider on küll, et miks otsustati oma uhkelt väljakuulutatud "vahemere humalatele" veel 7 humalasorti siia sisse keevitada. kui oli eesmärgiks tutvustada oma võimekust uue piirkonnana humalat toota, oleks olnud loogilisem piirdudagi ainult sellega - aga see on juba norimine. IPA-sõpradel soovitan kindlasti oma keelega üle käia!
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud
No comments:
Post a Comment