Tootjainfo: "Sparkling mead with quince"
Väike lihtne pudel, vingelt eri-ilmeline sildikujundus. Vägavähene valge vahukirme pole püsiv. Joogi värvus - õrnalt häguselt kuldne. Aroom - harv juhtum, kui lisand suudab matta korraliku kangusega mõdu enda spetsiiifilist lõhna, aga siin on ebaküdoonia tõesti tugevalt ja dominantselt tunda.
Esmamekk on keskmisest raskema kehaga, tugevalt magus ning ka tajutavalt alkoholisoe. Keskmaitse - hapu, käärinud mesi, ebaküdoonia, kuiv. Lõppmaitse - ilmselt on läinud kääritisse ka seemned, sest mõrkjas parkiv maitse on just seemnete, mitte niivõrd küdoonia enda nägu. Järelmekk - alkoholja hape võimendavad üksteist veidi karmi jõhkruseni, kui magus üritab ka nurgast häält teha, siis käratatakse ta peoperemeeste poolt vait.
Ülevõllikas. Ebaküdoonia on sisuliselt kogu mõdu üle võtnud, võimendades liigselt alkoholisust. Samas - koja esimese katsetuse kohta ikkagi muljetavaldav tegu, saaks neid tegusid vaid rohkem olema. Ja lihtsalt mõttena - proovige pihlakate ja/või pärnaõitega?
---
kahjuks pole saadaval
---
pilt isetehtud
No comments:
Post a Comment