Tootjainfo: "The classic Gose you're holding in your hand has a distinctive fruit-yogurt aroma—the result of bacterial fermentation. The taste, on the other hand, is an intriguing blend of flavors: salty, bitter, and sour. That's right—Gose is a salty beer! Add to that the fact that it's seasoned with coriander seeds, and is this combination enough to make it at least worth trying?
IBU 10"
Keskmist kasvu pudel, kaunilt ja elegantselt lakooniline kujundus. Erkvalge vaht täidab alla poole klaasist, kuid pole kuigi püsiv, ehkki haakub veidi klaasiseintele. Õlle värvus - kirkalt helekollane. Aroom - hapukas, marinaadine, kurgine ... ahjaaaaaaaa, nomuidugi! Koriandriseemned on need, mis hapus kontekstis suunavad mõtte kurgimarinaadile!
Esmamekk on kerge kehga ja hapu-mõrkjas. Keskmaitse - kuiv, parkiv, eeterlik ja happeline. Lõppmaitse - õrnsoolane, veidi magusakas ja keeelkülgi kägardav. Järelmekk - ülivkuiv, õrnsoolane, happene ja kergelt mõrkjasning vägagi koriandrivaigune
ERAKORDSUS! Puhas-kuiv-gose ilma lisanditeta on harludus! Kahju on soola üliväikesest kogusest, kuid lahe on see kiiks, mis ajus ära käib tänu hapu ja koriandriseemne kombole "see PEAB kurgimarinaad olema! :)
---
ülivähe saadaval
---
pilt isetehtud
No comments:
Post a Comment