Õllenaut - Lumelausuja (2026)

Lumelausuja 2026 (Õllenaut, Eesti) pdl 0,33 l. alc 7,9 %vol. Untappd stiilimääratlus "Stout - Foreign / Export" ja hinnang 3,58 punkti.

Tootjainfo: "The Snow Whisperer. It's brewed only once a year for the first of snow to accompany you through dark Nordic nights. Matching food: chocolate cake or aged Gouda
IBU 80"

Väike lihtne pudel, sildil seekord keset talve tehtav lõke. Kergpruun vaht täidab poole klaasist ja püsib väga korralikult. Õlle värvus - kirka punase servakesega must. Aroom meenutab huvitaval kombel röstitud banaani :)

Esmamekk on raskepoolse kehaga ja magus-mõrkjas-röstine. Keskmaitse - tuhastumiseni kõrbenud piparoogikringli servake, milles muskaati ja nelki vast veidi liiga palju. Järelmekk - alkoholisoe, rummis leotatud kõrbemaläinud rosinad, kardemon ja kaneel. Järelmekk - liköörilik, leivalik, kõrbema läinud karamell, ahjuõun kaneeliga

Raskepoolse kehaga, vähekarboniseerunud paletiga, magus-mõrkjas-hapukas-röstine-mõru-magusakas-hapukas-alkoholine-vürtsika buketiga HEA taseme rüübe. Stiilist veidi möödas, kuid samas maitseintensiivne, veidikese ehk toorena mõjuv, aga eks talvetulekuni ole veel aega kah, küll jõuab järelküpseda :)
---
pilt isetehtud
---
saadaval Gambrinuses