Tuletorn - Gazpachito

Gazpachito (Tuletorn, Eesti) prk 0,44 l. alc 4,8 %vol. Untappd liigimääratlus: "Sour - Tomato / Vegetable Gose" ja hinnang pole veel välja kujunenud.

Tootjainfo: "Tomato and basil, mildly seasoned. This one is not spicy, you're very welcome to add your own tabasco."

Keskmist kasvu purk, sobivalt tomatine kujundus. Vahtu plödi peale ei saagi tekkida. Vedelik on tomatipödi-ködi. Aroomis pakuks huvitavalt kombel lisaks tomatile kas sellerit või siis sellerisoola (mitte basiilikut nagu purgil kirjas)?

Esmamekk on jämeplödise tekstuuriga ja mõrkjas-soolakalt tomatine. Keskmaitse - magusam ja kergel happelisem tihke tomatipüree. Lõppmaitse - happelisus suureneb, ühtlasi tugevneb ka mõrkjusesse kalduv soolasus. Järelmekis lööb õndsalt vürtsine tomatitagatuli hõõguma

FRIIGIKAS-ÜLEVÕLLIKAS-TOMATIKUUBIKAS! Mõnusalt soolane, tabavalt vürtsikas tomatitihendus.
---
pilt isetehtud
---
saadaval Gambrinuses