Monday, November 9, 2026

Brewski - Night Knocker

Night Knocker (Brewski, Rootsi) prk 0,33 l. alc 7,5 %vol. Untappd liigimääratlus: "IPA - Black / Cascadian Dark Ale" ja hinnang 3,62 punkti.

Tootjainfo: "We havent brewed a black IPA for over a decade so it was about time to revisit this fantastic style! Roasted and chocolate notes meet American powerhouse hops and it sits just right in between a US IPA and a classic porter
IBU 40"

Väike nääps purk, militaar-pesukarulik kujundus. Hallikas-kollakas-pruunakas vaht täidab 2/3 klaasist, ja püsib tardununa. Õlle värvus - peaaegu kirkalt tumepunapruun. Aroom - jaaaaaa, justnii peabki must IPA lõhnama, siin on rösti, märga loomakarva, humalavaiku ja värsket-vänget pisuaarikest.

Esmamekk on keskmisest raskema kehaga ja mõru-hapukas. Keskmaitse - röstine, animaalne, mullane, rõske ja vaigune. Lõppmaitses tugevneb puidune pool, kuid see on kõrvetatud puit, millel on tukimaitset man. Järelmekk võtab üsna ootamatult tugevalt magusa pöörde, mis toob tasakaalukama pildi, kuid seda üsna pedaal-põhjas-moel, rünnates ja väänates maitsenäsade betoonposte tarmuka domkraadina!

RÜNDAV-ROHMAKAS MUST IPA, milletaolisi kohtab kord kolme aasta jooksul ja ka siis ainult juhul kui väga otsid!!!
---
pilt isetehtud
---
vägavähe saadaval

No comments:

Post a Comment